BioRegio-Betriebe in Unterfranken
Biolandhof Schreiter (BioRegio-Betrieb)
Biolandhof Schreiter: Mutterkühe und Legehennen
Biolandhof Schreiter, Laufach im Lkr. Aschaffenburg (AB) – Mutterkühe und Legehennen
Der Betriebsleiter Siegbert Schreiter führt mit seiner Frau Andrea den Betrieb seit 1991 nach den Richtlinien des Bioland-Anbauverbands, seit 1996 im Nebenerwerb. Siegbert Schreiter kümmert sich um die Gelbvieh-Mutterkuhherde mit 20 Mutterkühen, dem genetisch hornlosen Gelbvieh Bullen und der Nachzucht.
Die Herde steht den ganzen Sommer auf der hofnahen Weide und im Winter in einem Offenfront-Tretmiststall. Der Umtrieb geschieht unter Beachtung der Mondphasen, damit die Kühe und Kälber nicht zu nervös sind. Die Masttiere vermarktet Schreiter an regionale Metzgereien.
Als zweiten Betriebszweig hat Familie Schreiter seit 2013 einen Legehennen-Mobilstall von Weiland und seit Herbst 2015 einen zweiten dazu genommen. Um die 450 Hennen und die Vermarktung kümmert sich Andrea Schreiter. Die Eier werden zusammen mit Nudeln und Rindfleischpaketen im eigenen Hofladen direkt verkauft. Werbung auf dem Mobilstall sorgt dafür, dass auch viele Durchreisende in den Hofladen kommen.
Eine extensive Wirtschaftsweise, der artgerechte Umgang mit den Tieren und die Aspekte des ökologischen Landbaus sind für die Schreiters eine Lebensphilosophie, die man überall auf dem Betrieb wiederfindet.
Als zweiten Betriebszweig hat Familie Schreiter seit 2013 einen Legehennen-Mobilstall von Weiland und seit Herbst 2015 einen zweiten dazu genommen. Um die 450 Hennen und die Vermarktung kümmert sich Andrea Schreiter. Die Eier werden zusammen mit Nudeln und Rindfleischpaketen im eigenen Hofladen direkt verkauft. Werbung auf dem Mobilstall sorgt dafür, dass auch viele Durchreisende in den Hofladen kommen.
Eine extensive Wirtschaftsweise, der artgerechte Umgang mit den Tieren und die Aspekte des ökologischen Landbaus sind für die Schreiters eine Lebensphilosophie, die man überall auf dem Betrieb wiederfindet.
Betriebsspiegel Biolandhof Schreiter
Arbeitskräfte
- Betriebsleiter und Ehefrau (Vermarktung)
Standort
- Höhenlage: 200 m über N.N.
- Durchschnittliche Niederschläge: 680 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 25
- Durchschnittliche Grünlandzahl: 18
- Bodenart: toniger Lehm
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 73 ha
- Ackerfläche: 30 ha
- Dauergrünland: 43 ha
Fruchtfolge
- Kleegras (2-3-jährig) – Weizen – Roggen – Dinkel/ Lupinen
- Eiweißfrucht ändert sich teilweise (Erbsen/Lupinen/ Wintererbsen-Triticale-Gemenge)
Tierhaltung
- 20 Mutterkühe mit Nachzucht
- 1 Bulle
- 25 Mastochsen und -färsen
- 17 Kälber
- 450 Legehennen
Weiterer Betriebszweig
- Direktvermarktung Eier, Nudeln, Rindfleisch
Ansprechpartner und Kontakt
Biolandhof Schreiter
Andrea und Siegbert Schreiter
Wendelstein 1
63846 Laufach
Tel.: 06093 994767
E-Mail: biolandhofschreiter@t-online.de