BioRegio-Betriebe in Niederbayern
Biohof Schuster (BioRegio-Betrieb)

Milchkühe der Rasse Fleckvieh auf der Weide.

Biohof Schuster: Weidemilch

Biohof Schuster, Schaufling im Lkr. Deggendorf (DEG) – Weidemilch

Der Hof der Familie Schuster wird seit 2009 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Der Betriebsschwerpunkt ist die Milchviehhaltung. Betriebsleiter Franz Schuster züchtet auf genetische Hornlosigkeit.

Die Milchkühe der Rasse Fleckvieh verbringen den Sommer auf der Weide. Der Stalldurchschnitt beträgt 6.000 kg.
Ein im Jahre 2012 neu gebauter Boxenlaufstall mit Tiefboxen, Laufgang und Schieberentmistung bietet den Tieren neben der Weide die Rahmenbedingungen für eine artgerechte Tierhaltung. Insgesamt ist der Stall für 100 Liegeplätze gebaut.
Die Fütterung erfolgt nebst frischem Gras und Weide im Winter hauptsächlich über Heu, Grassilage, Maiscobs und Kraftfuttergaben. Bei Bedarf wird Heu von Kooperationsbetrieben zugekauft.
Die Weidemilch wird direkt an die Molkerei Goldsteig vermarktet.

Betriebsspiegel Biohof Schuster

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiter, Tochter, Sohn

Standort

  • Höhenlage: 450 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 700 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 40
  • Durchschnittliche Grünlandzahl: 24
  • Bodenart: sandiger Lehm – Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 43 ha
  • Ackerfläche: 9 ha
  • Dauergrünland: 34 ha
  • Wald: 10 ha
  • Streuobst: 50 Bäume

Fruchtfolge

  • Kleegras (5-jährig)
  • Umbruch mit anschließender Grünlandeinsaat

Tierhaltung

  • 70 Milchkühe mit Nachzucht

Weiterer Betriebszweig

  • Photovoltaikanlage
Anbauverband
Naturland seit 2009

Internetangebot Naturland Externer Link

Wenn Sie einen Termin für ein Bauer-zu-Bauer-Einzelgespräch oder eine Exkursion mit Ihrer Fach- oder Berufsschulklasse zu diesem BioRegio-Betrieb machen möchten, dann wenden Sie sich gerne an die Betreuungsstelle des BioRegio Betriebsnetzes an der LfL:
Projektbetreuung BioRegio Betriebsnetz
Tel.: 08161 8640-4485
E-Mail: bioregiobetriebsnetz@LfL.bayern.de