Das Versuchs- und Bildungszentrum für Schweinehaltung Schwarzenau ist bayernweit zuständig für die überbetriebliche Berufsausbildung sowie für die Weiterbildung der Landwirte und Beratungskräfte im Bereich der Schweinehaltung. In Zusammenarbeit mit den Instituten der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft wird zudem in unseren Versuchsstallungen praxisorientiert in den Bereichen Fütterung, Haltung und Zucht von Schweinen geforscht. Die Ergebnisse aus der Mast- und Schlachtleistungsprüfung sind die Grundlage für die Zuchtarbeit in Bayern.
In viertägigen Kursen wird das Basiswissen für Ferkelerzeugung und Mast für BiLa-Quereinsteiger vermittelt.
Für 2024 bieten wir 4 Kurstermine an. Mehr
Schauen Sie 'rein in unsere neuen Tierwohlställe! Bei den Stallführungen geben wir unsere praktischen Erfahrungen mit den verschiedenen Systemen gern an Sie weiter. Wir bieten feste Termine für fachliche Führungen durch die neuen Tierwohlställe (mit Anmeldung) wieder im Winterhalbjahr ab Oktober an. Auf Anfrage sind auch gesonderte Stallführungen möglich. Mehr
In Tierwohlställen wird mit Stroheinstreu gearbeitet - dies erfordert neue Wege und technische Lösungen.
In 2 aufeinanderfolgenden Praktikertagen stellen Firmen und Praktiker verschiedene Systeme zur Einstreu- und Entmistungstechnik vor.
Rund 80 Teilnehmer fanden sich zur diesjährigen Schweinefachtagung ein, um sich über Erfahrungen mit den Schwarzenauer Tierwohlställen, innovativen Stallsystemen in Mast und Ferkelerzeugung sowie Fütterungsthemen zu informieren, auszutauschen und zu diskutieren. Der Tagungsband steht zum Download bereit. Mehr
Das Staatsgut schenkt Gästen und Mitarbeitern hauseigenen Apfelsaft aus! Die Auszubildenden aus der Haus- und Landwirtschaft ernteten auch dieses Jahr wieder die Äpfel von den Bäumen auf dem Gelände des Staatsguts und stärken damit regionale Nahrungsmittelkreisläufe. Gleich nach der Ernte wurden die Früchte gepresst und der Saft abgefüllt - dieser steht nun zum Ausschank bereit.
Leiter Thomas Schwarzmann begrüßte Lara Kempf, Jack Reichert, Andreas Freytag und Michael Kraus zu ihrem Ausbildungsjahr in der Landwirtschaft am Staatsgut Schwarzenau. Die betrieblichen Ausbildungsschwerpunkte sind die Schweinehaltung und der Ackerbau. Die Azubis arbeiten in allen Bereichen mit dem großen Schwarzenauer Team zusammen und erhalten auch vielfältige Einblicke in das Versuchswesen.
Im Rahmen des europäischen Forschungs- und Demonstrationsproiektes „Resilient Food Production with Green Tractors" testet das Staatsgut Schwarzenau einen pflanzenölbetriebenen "ResiTrac" des Landmaschinenherstellers John Deere. Über das TFZ (Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing) werden die Ergebnisse ausgewertet und fließen in die Forschung und Entwicklung künftiger Maschinengenerationen mit ein. Mehr