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Erosionsschutz beim Anbau von Spargel
Der Anbau von Spargel hat in Bayern große Bedeutung. Ca. 2.600 Hektar Ackerfläche waren im Jahr 2010 mit Spargel bestellt. Spargel ist damit die Gemüsekultur mit der größten Anbaufläche in Bayern.
In der Broschüre werden Maßnahmen zum Erosionsschutz im Spargelanbau vorgestellt. Die Palette reicht von der Auswahl geeigneter Standorte über Bodenstrukturverbesserung bis zur Kontrolle des Oberflächenabflusses.
November 2010
Robert Brandhuber
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschutz
Tel.: 08161/71-3640 • Fax: 08161/71-5848
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