Agrarmärkte 2008

Die Schriftenreihe "Agrarmärkte" in der aktuellen Ausgabe 2009 ist als Unterlage für die Beratung und den Unterricht an den landwirtschaftlichen Fachschulen in Bayern gedacht. Sie beinhaltet folgende Schwerpunkte:

• Die wichtigsten agrarischen Einzel- und Betriebsmittelmärkte
• Aktuelle marktrelevante Entwicklungen und Hintergründe (Erzeugung, Verbrauch, agrarpolitische Rahmenbedingungen, Absatz, Vermarktungsstrukturen, -wege, Preise, etc.)
• Verhältnisse am Weltmarkt, auf den EU-Märkten, in Deutschland und insbesondere in Bayern
• Aktuelle rechtliche und politische Rahmenbedingungen
• Aktuelle Marktsituation und Ausblick

Themenbereiche:

• Allgemeines zu den Agrarmärkten
• Getreide
• Ölsaaten und Eiweißpflanzen
• Kartoffeln
• Obst
• Gemüse
• Zucker
• Vieh und Fleisch
• Schweine
• Ferkel
• Rinder
• Milch
• Eier und Geflügel
• Bio-/Ökoprodukte
• Betriebsmittel
• Nachwachsende Rohstoffe (NaWaRo)

Gesamtdokument   - (340 Seiten, 7 MB)

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Die Bearbeitung erfolgt in Zusammenarbeit mit der

Landesstelle für landwirtschaftliche Marktkunde an der
Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft
und der ländlichen Räume (LEL)

Oberbettringer Str. 162
73525 Schwäbisch Gmünd
Telefon (07171) 917-205 Fax -101

März 2009
Sylvia Haaser-Schmid
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ernährung und Markt
Tel.: 089/17800-333 • Fax: 089/17800-332