Erhebung nach der Ernährungswirtschaftsmeldeverordnung (EWMV)

Hintergründe

In der Bundesrepublik Deutschland ist heute ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot an Nahrungsmitteln selbstverständlich. Über mögliche Versorgungsengpässe macht sich kaum noch jemand Gedanken. Dabei gibt es neben einem bei uns sehr unwahrscheinlichen Kriegsszenario auch zahlreiche friedenszeitliche Krisensituationen, die zu einer Verknappung von Lebensmitteln und damit zu Versorgungsengpässen führen können. Hierzu zählen z.B. Naturkatastrophen wie Hochwasser, schwere Unglücksfälle in großtechnischen Anlagen oder auch der Ausfall von wichtigen Systemen wie der Stromversorgung.

Die Sicherung einer ausreichenden Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln gehört zu den wichtigsten Aufgaben der staatlichen Daseinsvorsorge. Dies gilt besonders auch für Krisensituationen.

Um einer eventuellen Krise in der Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln wirksam begegnen zu können, benötigen die hierfür zuständigen Behörden bereits vor einer Krise Kenntnisse über die wichtigsten Daten der ernährungswirtschaftlichen Betriebe, die für die Versorgung der Bevölkerung bedeutsam sind. Diese Daten werden mit dem Ihnen vorliegenden Betriebsfragebogen erhoben. Mit der Neufassung der Ernährungswirtschaftsmeldeverordnung im Jahr 2006 werden die Meldepflichtigen entlastet und die Fragen an die aktuellen Erfordernisse angepasst.

Ihre Angaben werden bei den nach Landesrecht zuständigen Stellen gespeichert und für die Bewältigung von Krisen in der Nahrungsmittelversorgung vorgehalten. Sie dürfen ausschließlich für diese Zwecke verwendet werden.

Vorteile für die Betriebe sind:

• eine schnellere Einbindung in den Informationsfluss
• eine vorrangige Versorgung mit Betriebs- und Produktionsstoffen, z. B. Energie und Treibstoff
• schnellerer Kontakt zu den Katastrophenschutzstäben
• vorrangige Behördenunterstützung

Januar 2007
Ulrike Heyne
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ernährung und Markt
Tel.: 089/17800-333 • Fax: 089/17800-332