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Schlachtviehpreise - Kurzinformation
Amtliche Preisfeststellung in Bayern gemäß 1. FlGDV
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).
Ausführliche Darstellung für Schweine
Ausführliche Darstellung für Rinder
Schweine
19. Woche - 07.05.2012 bis 13.05.2012
| Kategorie |
Handels- klasse |
Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
| Schweinehälften | S gesamt | 1,67 - 1,73 | 1,70 | -0,04
|
|---|
| E 57-<58 % | 1,58 - 1,64 | 1,63 | -0,04
|
| E 56-<57 % | 1,56 - 1,62 | 1,61 | -0,04
|
| E gesamt | 1,60 - 1,65 | 1,64 | -0,04
|
| S+E gesamt | | 1,67 | -0,04
|
| U | 1,43 - 1,52 | 1,51 | -0,04
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| R | 1,20 - 1,33 | 1,27 | -0,04
|
| Sauen | M | 1,21 - 1,45 | 1,38 | +0,01
|
|---|
Grafiken zur Preisentwicklung
Rinder
19. Woche - 07.05.2012 bis 13.05.2012
| Kategorie |
Handels- klasse |
Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
| Jungbullenfleisch | E 3 | 3,77 - 3,88 | 3,85 | +0,01
|
|---|
| U 3 | 3,74 - 3,85 | 3,80 | -0,04
|
| R 3 | 3,69 - 3,83 | 3,76 | -0,04
|
| Kuhfleisch | U 3 | 3,42 - 3,49 | 3,46 | +0,01
|
|---|
| R 3 | 3,31 - 3,38 | 3,35 | +0,01
|
| O 3 | 3,10 - 3,28 | 3,21 | +0,03
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| Färsenfleisch | U 3 | 3,59 - 3,66 | 3,64 | -0,01
|
|---|
| R 3 | 3,53 - 3,65 | 3,58 | -0,01
|
| O 3 | 3,05 - 3,30 | 3,23 | +0,04
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Grafiken zur Preisentwicklung
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ernährung und Markt
Tel.: 089/17800-333 • Fax: 089/17800-332
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