Karpfenteichwirtschaft

Arbeitsschwerpunkte

Produktionsverfahren, Teichbau, Produktqualität und Vermarktung (Dr. Oberle)
Fischgesundheit, Teichpflege, Wasserqualität (Dr. Oberle)

Aufgaben:

• Entwicklung und Erprobung von neuen Lösungen beim Bau und Unterhalt von Teichen sowie der Teichpflege
• Verbesserung der Fortpflanzungstechnologie sowie der Aufzucht von Karpfen und den Nebenfischen
• Untersuchungen zur Karpfenfütterung
• Untersuchungen zur Optimierung der Produktqualität
• Untersuchungen zur Verbesserung der Vermarktung von Karpfen
• Aufzucht bedrohter Kleinfischarten
• Erhalt der Fischgesundheit und Wasserqualität
• Berechnung der Wirtschaftlichkeit und Arbeitsproduktivität

Projekte

Monitoring bezüglich des Fettgehaltes von Speisekarpfen aus bayerischen Teichwirtschaften

Kontakt

Außenstelle für Karpfenteichwirtschaft des Instituts für Fischerei, Dr. Martin Oberle
Tel.: 09193 50890 0
Fax : 09193 4414

Dr. Martin Oberle
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Fischerei
Tel.: 08151/2692-121 • Fax: 08151/2692-170