Entwicklung der Gemüseanbauflächen Die Zunahme der Gemüseanbaufläche in Bayern flacht ab. Bei den einzelnen Gemüsearten zeigen sich unterschiedliche Tendenzen in der Entwicklung der Anbauflächen.
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Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten Rechenprogramme, Kalkulationsdaten und Hintergrundinformationen zur Wirtschaftlichkeit von Produktionsverfahren in Pflanzenbau (Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Hackfrüchte, BG-Mais und Feldgemüse) und Tierhaltung
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Buchführungsergebnisse landwirtschaftlicher Betriebe Buchführungsergebnisse ausgewählter Gruppen von Betrieben, die als Vergleichsmaßstab für den eigenen Betrieb oder zur allgemeinen Information über die wirtschaftliche Situation landwirtschaftlicher Betriebe dienen können
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Feldgemüseanbau in Bayern Ökonomische Bewertung wichtiger Feldgemüsekulturen (Einlegegurken, Speisezwiebeln, Rote Rüben, Weißkohl, Knollensellerie, Chinakohl, Rotkohl, Karotten, Spargel)
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Wirtschaftlichkeit im Marktfruchtbau Höhe und Zusammensetzung der Leistungen und Kosten bayerischer Buchführungsbetriebe, differenziert nach Zuckerrüben-, Kartoffel- und Getreidebaubetrieben (Datengrundlage: Bayerische Buchführungsergebnisse 2007/08)
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