Strategien zur Stärkung einer nachhaltigen und wettbewerbsfähigen Landbewirtschaftung in Bayern - Landwirtschaft 2020

LfL-Jahrestagung 2007

Die Agrarwirtschaft ist im Umbruch. Nach Jahrzehnten mit Überangebot und Preisdruck auf den Welt- Agrarmärkten zeichnen sich massive Veränderungen ab:

• Weltweit steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln durch die Zunahme einer kaufkräftigen Bevölkerung
• Konkurrierende Nachfrage nach Agrarprodukten und Nachwachsenden Rohstoffen
• Entwicklung des Welt-Agrarmarktes vom Überschussmarkt zum Nachfragemarkt
• Abbau von Schutzmechanismen und zunehmender internationaler Wettbewerb

Werden die bayerischen Bauern und die Agrarbranche insgesamt eher unter der Liberalisierung und der internationalen Konkurrenz leiden, oder kann es gelingen, wettbewerbsfähig strategische Positionen zu besetzen? Wo liegen die Stärken, wo die Schwächen? Was ist zu tun?

Mit diesen Fragen setzte sich die LfL-Jahrestagung 2007 in einer, nach Produktionsschwerpunkten gegliederten, dreitägigen Vortragsserie auseinander.

Die Tagungsbände stehen jeweils als PDF-Download und in gedruckter Form zur Verfügung.

Teil 1: Milcherzeugung (Mittwoch 14.03.2007 in Freising)

Inhalt:
- Maßnahmen der bayerischen Agrarpolitik zur Sicherung des Milchstandortes Bayern
(Staatsminister Josef Miller)
- Agrarsektor im Umbruch – bisherige und absehbare Entwicklungslinien (Christian Stockinger)
- Milchproduktion im Jahr 2020 – lohnt es sich, dabei zu sein? (Dr. Gerhard Dorfner)
- Erfolgreiche Fütterungsstrategien für das Jahr 2020 (Dr. Hubert Spiekers)
- Die Molkereiunternehmen im Spannungsfeld deregulierter Märkte und sich verändernder Rahmenbedingungen (Susanne Nüssel)

Download des Tagungsbandes   - (LfL-Schriftenreihe, 93 Seiten, März 2007, 1180 KB)

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Teil 2: Marktfruchtbau (Mittwoch 21.03.2007 in Landshut)

Inhalt:
- Agrarsektor im Umbruch – bisherige und absehbare Entwicklungslinien (Christian Stockinger)
- Marktfruchtbau in Bayern – Chancen und Strategien für die Zukunft (Herbert Goldhofer)
- Kartoffel- und Gemüseproduktion in Bayern: Wege in die Zukunft, Anpassung an neue Märkte (Dr. Peter Sutor)
- Grüne Gentechnik in der Landwirtschaft – Problemlösung oder Sackgasse? (Dr. Peter Doleschel)

Download des Tagungsbandes   - (LfL-Schriftenreihe, 96 Seiten, März 2007, 1610 KB)

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Teil 3: Rind- und Schweinefleischerzeugung (Donnerstag 22.03.2007 in Landshut)

Inhalt:
- Agrarsektor im Umbruch – bisherige und absehbare Entwicklungslinien (Christian Stockinger)
- Rindermast 2020 in Bayern (Irene Faulhaber)
- Schweineproduktion 2020 in Bayern (Josef Weiß)
- Entwicklungen der internationalen Agrarmärkte und deren Konsequenzen für die (bayerische) Fleischwirtschaft (Wilhelm Uffelmann)
- Tendenzen in der Rind- und Schweinefleischproduktion aus tierzüchterischer Sicht (Dr. Kay-Uwe Götz)

Download des Tagungsbandes   - (LfL-Schriftenreihe, 118 Seiten, März 2007, 4040 KB)

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Teil 4: Mit mehreren Standbeinen die Existenz sichern (Donnerstag 20.09.2007 in Herrsching)

Inhalt:
- Agrarsektor im Umbruch - bisherige und absehbare Entwicklungslinien (Christian Stockinger)
- Entwicklungstrends in der Ernährungswirtschaft und bei den Verbrauchern (Georg Stark)
- Diversifizierung in der Landwirtschaft - Einkommenskombinationen, Tätigkeitsfelder mit Zukunft (Marlene Mortler)
- Zukunftsperspektiven von Einkommenskombinationen, Teil 1 (Dr. Paula Weinberger-Miller)
- Zukunftsperspektiven von Einkommenskombinationen, Teil 2 (Antonie Huber)
- Beiträge zur Podiumsdiskussion "Wo sehen Sie Ihr Unternehmen im Jahr 2020?"

Download des Tagungsbandes   - (LfL-Schriftenreihe, 131 Seiten, September 2007, 1180 KB)

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September 2007
Walter Zickgraf
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ländliche Strukturentwicklung, Betriebswirtschaft und Agrarinformatik
Tel.: 089/17800-111 • Fax: 089/17800-113