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2008 - Das internationale Jahr der Kartoffel
Die Kartoffel wird in diesem Jahr in ganz besonders ehrenvoller Form gewürdigt:
Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel erklärt. Mit dieser Auszeichnung möchte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) die herausragenden Leistungen der Kartoffel zur Bekämpfung des Hungers in der Welt herausstellen und eine koordinierte Forschung und Entwicklung für verbesserte Anbausysteme fördern.
Links hierzu:
Bei weltweiter Betrachtung ist die Kartoffel eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel für breite Schichten der Bevölkerung und leistet wesentliche Beiträge zur Ernährungssicherheit. Die Kartoffel ist nach Mais, Reis und Weizen die viertwichtigste Nahrungsmittelpflanze. In den Anden wird der „vergrabene Schatz“ seit über 8000 Jahren angebaut. Im 16. Jahrhundert eroberte die Kartoffel auch das europäische Festland. Heute wird die Kartoffelanbaufläche weltweit auf ca. 19,5 Millionen ha geschätzt - mit steigender Nachfrage. Die Ernte 2006 umfasste ca. 315 Millionen Tonnen, die Hälfte davon wurde in Entwicklungsländern eingebracht. Die größte Kartoffelanbaunation ist inzwischen China. Ein Drittel der Welternte wird alleine in China und Indien produziert.
In Deutschland wird seit dem 18. Jahrhundert Kartoffelanbau betrieben. Wenngleich bei uns die Kartoffelanbauflächen abnehmen und der Anteil an der Ernäherungssicherung eher historisch zu sehen ist, möchten wir dennoch dieses Jahr der Kartoffel in besonderer Weise würdigen und unser Wissen über diese bedeutende und äußerst interessante Fruchtart weitergeben. Dies soll durch regelmäßige Beiträge über unsere aktuellen Arbeiten und Forschungsziele erfolgen sowie über allgemeine Informationen rund um die Kartoffelpflanze. Darüber hinaus lassen wir Sie an unserem diesjährigen Kartoffeljahr über eine Bilddokumentation teilhaben und vielleicht können wir Sie auch ab und zu mit der Kreativität unserer Mitarbeiter überraschen. Wir hoffen, dass wir in dieser Form die Ziele der FAO unterstützen können und freuen uns auf ein ganz besonderes Kartoffeljahr.
Januar 2008
Dr. Andrea Schwarzfischer, Adolf Kellermann
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
Tel.: 08161/71-3637 • Fax: 08161/71-4102
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