Qualitätserzeugung tierischer Lebensmittel

Für Auszubildende ländl. Hauswirtschaft

In vier Tagen werden den Teilnehmerinnen folgende Themen vermittelt:

Technik der Milcherzeugung
Qualitätsmilcherzeugung
Bau und Funktion des Euters
Eutergesundheit
Rindergesundheit
Artgerechte Rinderhaltung
Artgerechte Geflügelhaltung
Vermarktung von Eiern und Schlachtgeflügel
Qualitätsbeurteilung tierischer Lebensmittel
Grundlagen der Fütterung, Futtermittelkunde
Praktische Melkarbeit in zwei modernen Melkständen

Hausordnung - bitte beachten

Termine

Oktober 2009
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchvieh- und Rinderhaltung
Achselschwang
Tel.: 08806/92030 • Fax: 08806/920333