Publikationen

LfL-Informationen

• 8. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung (2,03 MB)  

LfL-Schriftenreihen

• Perspektiven der integrierten Hähnchen-, Puten- und Pekingentenproduktion in Bayern (13/2008) (3 MB)  
• Tiergerechte Wasserversorgung von Pekingenten unter Berücksichtigung hygienischer und wirtschaftlicher Aspekte (4/2007) (3,73 MB)  
• Alternative Legehennenhaltung (8/2004) (3,75 MB)  

Publikationsliste 2010

• Damme K., Scheidel C., Zweifel B. (2010): Futterzusatz in der Putenmast – Auf die Mischung kommt es an. DGS MAGAZIN 22, 15-20;
• Damme K. (2010): Faustzahlen zur Betriebswirtschaft, Geflügeljahrbuch 2011, 58-76, Eugen Ulmer KG, Stuttgart, ISBN 978-3-8001-6988-7;
• Damme K. (2010): 7. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden, Geflügeljahrbuch 2011, 95-103, Eugen Ulmer KG, Stuttgart, ISBN 978-3-8001-6988-7;
• Damme K., Zapf K., Heyn E., Bergmann S., Harnisch N., Hirsch N., Erhard M. (2010): Tiergerechte Wasserversorgung von Pekingenten - Offene Tränken verteuern die Mast. DGS MAGAZIN, 31, 35-41;
• Flock D., Damme K. (2010): Poultry Education in Germany. In: Proceedings of the XIIIth European Poultry Conference Tours, France, 23-27 August, 268;
• König M., Hahn G., Damme K., Schmutz M. (2010): Nutzung männlicher Legehybriden als Stubenküken, Fleischwirtschaft, 2 , 92-94;
• König M., Hahn G., Damme K., Schmutz M. (2010): Influence of Varying Feeding on Growth Performance and Carcass Quality of Laying Type Cockerels. In: Proceedings of the XIIIth European Poultry Conference Tours, France, 23-27 August, 218;
• König M., Hahn G., Damme K., Schmutz M. (2010): Nutzung männlicher Legehybriden als Stubenküken – Einfluss der Fütterung auf die Mastleistung, Rekasan Journal, 33/34 119-121;
• Krüger K., Damme K., Lemme A. (2010): Bessere Mast mit CreAmino, DGS MAGAZIN 26, 10-14;
• Reiter K., Toplak A., Damme K. (2010): Käfig und Bodenhaltung für Mastkaninchen – Unterschiede im Verhalten. DGS MAGAZIN 31, 51-54;
• Ristic M., Bittermann A., Schüssler G., Spindler M., Damme K. (2010):
  Sensorische Eigenschaften des Broilerfleisches – ein Vergleich verschiedener Versuchsreihen. Rekasan Journal, 33/34, 116-118;
  

Publikationsliste 2009

• Damme K. (2009): Mit der Hähnchenmast das Einkommen aufbessern, BLW 12, 53-56;
• Damme K. (2009): Faustzahlen zur Betriebswirtschaft, Geflügeljahrbuch 2010, 76-95, Eugen Ulmer KG, Stuttgart, ISBN 978-3-8001-5948-2;
• Damme K. (2009): Hähnchenmast mit Entwicklungspotenzial, Allgäuer Bauernblatt, 35 16-18;
• Damme K. (2009): Mast von Pekingenten mit unterschiedlichen Futtermischungen - An der Futterschraube drehen, BLW 35, 29-30;
• Damme K. (2009): 7. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung - Deutliche Unterschiede zwischen den Genotypen, DGS Magazin 45, 17-21;
• Damme K., Krauß W. (2009): Hähnchenmast - Isolierte Decke spart bares Geld, DGS Magazin 40, 10-18;
• Erhard M., Damme K. (2009): Deutsche Geflügelhaltung im Spannungsfeld zwischen Tierschutz und globaler Marktwirtschaft, Berl Münch Tierärztl Wochenschr 122, 230-234
• Heyn E., Damme K., Bergmann S., Remy F., Küster Y., Erhard M. (2009): Formen des Wasserangebotes zur tiergerechten Haltung von Pekingenten - Auswirkungen auf Verhalten, Gefiederqualität und Nasenlochverstopfungen, Berl Münch Tierärztl Wochenschr 122, 292-301
• Koenig M., Hahn G., Damme K. (2009): Nutzung männlicher Legehybriden als Stubenküken - Mastleistung und Schlachtkörperzusammensetzung, Mitteilungsblatt der Fleischforschung Kulmbach 48, 185, 143-148;
• Wiedmann S., Damme K. (2009): 6. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden, Geflügeljahrbuch 2010, 111-118, Eugen Ulmer KG, Stuttgart, ISBN 978-3-8001-5948-2;

Publikationsliste 2008

• Damme K., Bachmeier J., Hartmann J. (2008): Ganze Körner für Hähnchen. BLW 5, S. 34-35;
• Wiedmann S., Damme K. (2008): 6. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden - Klare Unterschiede in der Leistung. DGS Magazin 9, S. 24-34;
• Damme K. (2008): Faustzahlen zur Betriebswirtschaft. Geflügeljahrbuch 2009. S. 70-87, Eugen Ulmer Verlag, ISBN 978-3-8001-5771-6;
• Wiedmann S., Damme K. (2008): 6. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden. Geflügeljahrbuch 2009, S. 102-109, Eugen Ulmer Verlag, ISBN 978-3-8001-5771-6;
• Wiedmann S., Damme K. (2008): Absortierte Eier sind teuer. BLW 31, S. 24-25;
• Damme K. (2008): Random sample test results of different commercial layer hybrids in floor system with conventional and organic phase feeding. WPC 2008 - Brisbane, Book of Abstract P357, World´s Poultry Science Journal, Supplement 2, S. 537;
• Heyn E., Damme K., Remy F., Erhard M. (2008): Behaviour and welfare of peking ducks - testing different water drinking systems. WPC 2008 - Brisbane, Book of Abstracts OR034, World´s Poultry Science Journal, Supplement 2, S. 121;
• Heyn E., Damme K., Pledl M., Erhard M. (2008): Behaviour and health of broiler breeders - comparing different feeding management systems. WPC 2008 - Brisbane, Bood of Abstracts OR102, World´s Poultry Science Journal, Supplement 2, S. 161;
• Ristic M., Freudenreich P., Damme K., Werner R., Bittermann A., Schüssler G., Köstner U., Ehrhardt S. (2008): Meat quality of conventional vs organic broilers. World Poultry - Vol. 24, No2, S. 22-23;
• Damme K. (2008): Betriebswirtschaftliche Aspekte der Eiererzeugung. In: Legehuhnzucht und Eiererzeugung - Empfehlungen für die Praxis. Sonderheft 322, Kap. 9, S. 224-238, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, ISBN 978-3-86576-047-0;
• Damme K., König T., Peganova S. (2008): Mast von Pekingenten - Der Einsatz von RAM-Futter rechnet sich. DGS Magazin 49, S. 36-40;

Publikationsliste 2007

• Damme K. (2007): Faustzahlen zur Betriebswirtschaft im Geflügeljahrbuch 2008. S. 59-76, Eugen Ulmer Verlag, ISBN 978-2-8001-5475-3;
• Damme K., Tutsch S. (2007): Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung mit konventioneller oder ökologischer Phasenfütterung im Geflügeljahrbuch 2008. S. 95-103, Eugen Ulmer Verlag, ISBN 978-3-8001-5471-3
• Damme K. (2007): 4 Legehennen, 5 Mastgeflügel. S. 843-870 in "Die Landwirtschaft, Tierische Erzeugung", BLV Buchverlag GmbH & Co. KG, ISBN 978-3-8354-0051-7;
• Damme K., Tutsch S. (2007): 5. Herkunftsvergleich von Legehybriden. DGS-Magazin 1, S. 18-26;
• Damme K., Tutsch S. (2007): Das Bio-Ei muss teurer sein. BLW 10, S. 45-46;
• Damme K. (2007): Zucht und Selektion von Wirtschaftstauben - wie Sie den Zuchtindex berechnen. DGS-Magazin 27, S. 24-27;
• Damme K. (2007): Zucht und Selektion von Wirtschaftstauben - an der Farbe das Geschlecht erkennen. DGS-Magazin 31, S. 31-33;
• Damme K., Bachmeier J., Hartmann J. (2007): Weizenbeifütterung in der Hähnchenmast - die optimale Mischung finden. DGS-Magazin 48, S. 10-15;
• Tutsch S., Damme K. (2007): Ökologische Fütterung von Masthähnchen - wenn bewährte Komponenten fehlen. DGS-Magazin 22, S. 33-39;
• Tutsch S. (2007): Von Beruf "Geflügelwirt" - neue Ausbildung zum Tierwirt "Geflügel". BLW 10, S. 47;
• Ristic M., Freudenreich P., Damme K. u.a. (2007): Fleischqualität von Broilern - Vergleich zwischen konventioneller und ökologischer Produktion. Fleischwirtschaft 5, S. 114-116;

Publikationsliste 2006

• Ristic M., Damme K., Freudenreich P. (2006): Schlachtkörperwert von Enten und Gänsen. DGS MAGAZIN 1, 45 – 48;
• Gayer P., Damme K., Hildebrand R.-A., Reichardt W. (2006): Evaluierung alternativer Haltungsformen für Legehennen – Gesunde Tiere nur durch Prophylaxe II. DGS MAGAZIN 5, 15 – 22;
• Damme K. (2006): Zusammenfassende Auswertung der Bayerischen Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung 2000 – 2004. Internet/Intranet;
• Damme K., Peganova, S. (2006): Einsatz von getrockneter Weizenschlempe. DGS MAGAZIN 5, 23 – 30;
• Damme K. (2006): Beratungsempfehlungen zum Aufstallungsgebot von Geflügel. BLW 20, 44 – 45, BLW 21, 39;
• Damme K., Tutsch S., Zapf K., Schneider M., Hildebrand R.-A., Guillot I., Schmitt D., Pfeil C., Ales M. (2006): 5. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung mit konventioneller und Ökofütterung. LfL-Informationen;
• Ristic, M., Freudenreich, P., Damme, K., (2006): Schlachtkörperwert und Fleischqualität von Enten und Gänsen in Abhängigkeit von Herkunft und Alter der Tiere. Rekasan-Journal 13, 25/26, 130 – 133;
• Damme K. (2006): Faustzahlen zur Betriebswirtschaft. Geflügeljahrbuch 2007, S. 67 - 91;
• Damme K. (2005): 4. Bayerischer Herkunftsvergleich von Legehybriden in Bodenhaltung. Geflügeljahrbuch 2007, S. 104 – 107;

Die Publikationslisten aus den Vorjahren können am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum in Kitzingen unter 09321/39008-0 oder unter

LVFZ-Kitzingen@LfL.bayern.de

angefordert werden.

Dezember 2010
Stefanie Urselmans
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Geflügel- und Kleintierhaltung
Kitzingen
Tel.: 09321/39008-0 • Fax 09321/39008-299