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Pressemitteilungen 2010

Erfolg mit heimischem Eiweißfutter – Strategie oder Utopie?

(21. Dezember 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) greift diese Herausforderung für die bayerischen Tierhalter im kommenden Jahr auf dem 1. LfL-Praktikerforum auf. Die Veranstaltung findet am 17.01.2011 in der Stadthalle in Neustadt an der Waldnaab statt. Eingeladen sind Landwirte und Tierhalter, Akteure aus Verarbeitung und Handel bis hin zur Lebensmittelwirtschaft. Anmeldeschluss ist am 10.01.2011. mehr »

High-Tech ermöglicht exakte Ertragsermittlung bei Silomais und Grünland

(16. Dezember 2010) Nur was man misst, lässt sich gezielt steuern und optimieren. Dies gilt gerade auch für Futterbaubetriebe, die Grasaufwuchs und Silomais zur Fütterung oder für Biogasanlagen produzieren. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) untersucht derzeit das Verbesserungspotenzial in der Grünlandbewirtschaftung und im Silomaisanbau. Dabei arbeitet sie mit den Landwirtschaftsämtern, den Verbundpartnern in der Beratung und ausgewählten Pilotbetrieben zusammen. Interessierte Milchviehbetriebe können sich noch bis März 2011 bei der LfL, Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft, melden, wenn sie ihren Erträgen auf den Grund gehen wollen. mehr »

Neues Monitoring-Werkzeug erleichtert den Schutz bedrohter Rinderrassen in Deutschland

(10. Dezember 2010) Rinderrassen und ihre vielfältigen genetischen Eigenschaften sind ein wertvolles Kulturgut und für den Erhalt gesunder und robuster Nutztiere unerlässlich. Durch die Spezialisierung weniger Rassen auf hohe Milch- oder Fleischleistung sind mittlerweile auch in Deutschland viele lokale Rinderrassen in ihrer Existenz bedroht. Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) wurde deshalb ein Verfahren entwickelt, um die Populationsdaten von 22 deutschen Rinderrassen automatisiert und regelmäßig beobachten zu können. Damit steht ein Werkzeug als Entscheidungsgrundlage für die Politik zur Verfügung, mit dem die aktuelle Gefährdungssituation einer Rasse erfasst und entsprechender Handlungsbedarf abgeleitet werden kann. Neben der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Tierzucht, waren das Rechenzentrum in Verden sowie die Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter in Bonn an dem Projekt beteiligt. mehr »

Top-Platzierungen der bayerischen Azubis im Bundeswettkampf 2010 für Pferdewirte

(10. Dezember 2010) Beim 14. Bundes-Berufswettkampf für angehende Pferdewirte mit dem Schwerpunkt Reiten hat das vierköpfige Team aus Bayern hervorragend abgeschnitten. In der Mannschaftswertung erreichten die Azubis den fünften Platz und waren in der Einzelwertung beim Springen und Dressurreiten sogar die Zweitbesten. Zum bayerischen Team gehören Antonia Oelschlegel (Lkr. München), Anna-Isabella Manzl (Lkr. Aichach-Friedberg), Anna-Maria Leis (Lkr. Ansbach) und Jonathan Müller (Lkr. Nürnberger Land). Im Nordrhein-Westfälischen Landgestüt in Warendorf waren 40 Teilnehmer aus dem gesamten Bundesgebiet gegeneinander angetreten. mehr »

Berufsbildungskongress 2010: LfL informiert zur Ausbildung in der Milchwirtschaft und als Pferdewirt

(22. November 2010) Vom 6. bis 9. Dezember 2010 findet im Messezentrum Nürnberg der 11. Bayerische Berufsbildungskongress statt – die weltweit größte Fachmesse für die berufliche Aus- und Weiterbildung. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellt die Berufe Milchtechnologe/in und Milchwirtschaftliche/r Laborant/in sowie den Ausbildungsberuf Pferdewirt/in vor. mehr »

Bayerns Winzer profitieren von EU-Investitionshilfen

(05. November 2010) Weinproduzenten in Bayern haben 2010 für investive Maßnahmen rund 1,75 Mio. Euro EU-Fördermittel erhalten, die über die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Rahmen des ‚Bayerischen Programms zur Stärkung des Weinbaus‘ vergeben werden. Die Gelder kommen insbesondere kleinen und mittleren Betriebsstrukturen zugute und dienen damit dem Erhalt der bayerischen Weinanbaugebiete. Das Programm wird von Bayerns weinbaulichen Unternehmen rege nachgefragt und läuft noch bis 2014. mehr »

Lebendige Vielzweckflächen statt Photovoltaik-Wüsten

(03. November 2010) Photovoltaik (PV)-Freiflächenanlagen sind in den letzten Jahren wie Pilze aus dem Boden geschossen: Rund 40 Prozent der bundesweiten PV-Leistung sind allein in Bayern installiert. Ein Umstieg auf regenerative Energien ist nicht nur aufgrund der knappen und teurer werdenden fossilen Energieträger wünschenswert, sondern in Zeiten des Klimawandels auch dringend erforderlich. Obwohl die Förderung von PV-Anlagen auf landwirtschaftlichen Nutzflächen seit dem 1. Juli 2010 eingestellt wurde, ist das Interesse weiterhin hoch und wirft die Frage auf, wie die knappe Fläche am sinnvollsten zu nutzen ist. Bereits in wenigen Jahren könnten die Module so preiswert sein, dass sich der Betrieb von PV-Anlagen auf Ackerflächen auch ohne Förderung lohnt. mehr »

Milchquotenpreis im Westen fällt auf 8 Cent

(03. November 2010) Der Preis für Milchquoten im Übertragungsgebiet Deutschland West ist beim 33. Übertragungstermin am 2. November überraschend und für den Jahresverlauf sehr untypisch auf 8 Ct/kg gefallen. Ursache für diesen erstmals einstelligen Wert ist die geringe Nachfrage von nur 192 Mio. Kilogramm, der ein Angebot von immerhin 325 Mio. Kilogramm gegenübersteht. mehr »

20 frischgebackene Meister und 48 Gehilfen im Beruf Pferdewirt

(29. Oktober 2010) In Weichering durften 20 frischgebackene Pferdewirtschaftsmeisterinnen und Pferdewirtschaftsmeister ihre Meisterbriefe sowie 48 Pferdewirtinnen und Pferdewirte ihre Gehilfenbriefe entgegennehmen. Die Meister und Gehilfen aus ganz Bayern haben in diesem Jahr ihre Qualifikation bei der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), die für die Aus- und Fortbildung von Pferdewirten zuständig ist, erfolgreich abgeschlossen. Claudia Kühn-Heydrich von der LfL und die Prüfungsausschussvorsitzenden Günter Schex und Ulrich Rasch haben die Urkunden an die erfolgreichen Absolventen überreicht. mehr »

LfL-Jahrestagung stößt mit dem Thema „Knappe Flächen“ auf Interesse bei Beratung, Wissenschaft und Praxis

(28. Oktober 2010) Die diesjährige LfL-Jahrestagung in Triesdorf fand reges Interesse bei einem breiten Fachpublikum – tierhaltenden Landwirten, Biogasbetrieben, Beratern, Wissenschaftlern, Studenten und Vertretern von Verbänden und Industrie. Die Problematik „Tank, Teller oder Trog“ beruht auf der Tatsache, dass landwirtschaftliche Nutzfläche grundsätzlich begrenzt und regional teilweise knapp ist. Die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Bio-Energie veranlasst die Landwirte, die Nutzungsintensität zu steigern oder weitere Flächen zu erwerben. Welche Potenziale in der Optimierung der Futter- und Substratwirtschaft liegen, um die vorhandene Fläche effizient und nachhaltig zu nutzen, war Thema der diesjährigen Jahrestagung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Die Beiträge der Referenten zeigten, dass erhebliche Möglichkeiten zu einer effizienteren und nachhaltigen Produktion von Milch, Fleisch und Biogas bestehen. mehr »

Milchbörsenergebnisse am 2. November abrufbar

(25. Oktober 2010) Der Gleichgewichtspreis und die sonstigen Ergebnisse des 32. Übertragungs-stellentermins werden am 2. November ermittelt und bekannt gegeben. mehr »

Kartoffelernte 2010 – die Verbraucher müssen sich auf kleine, aber feine Knollen aus Bayern einstellen

(22. Oktober 2010) In Bayern sind frische Speisekartoffeln aus der heurigen Ernte oft deutlich kleiner als im Vorjahr. Für die Verbraucher bedeutet dies, dass in den Regalen der Geschäfte und auf Märkten kleinere, aber qualitativ bessere Kartoffeln angeboten werden. Die bayerische Kartoffelernte ist aufgrund der ausgeprägten Hitze- und Nässeperioden mit 1,65 Mio. Tonnen um rund 17 Prozent kleiner ausgefallen als 2009. Zusätzlich ist die Zusammensetzung der Ernte deutlich anders strukturiert. Für das Jahr 2010 wird der Anteil der bayerischen Speise- und Veredelungskartoffelernte auf knapp 700.000 Tonnen geschätzt, während es 2009 noch gut 800.000 Tonnen waren. mehr »

LfL entschlüsselt Erbkrankheit beim Fleckvieh

(21. Oktober 2010) Forscher der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Tierzucht, in Grub haben die Ursache der erblichen Spinnengliedrigkeit beim Fleckvieh gefunden. Die Mutation in einem Gen des Schwefel-Stoffwechsels bewirkt eine schwerwiegende Störung der Knochenbildung. Dies führt nicht nur dazu, dass die Kälber stark missgebildet und nicht lebensfähig sind, sondern auch dass das Muttertier oftmals schwere Verletzungen während des Geburtsvorgangs erleidet. mehr »

LfL forscht in bundesweitem Verbundprojekt zu Klimawandel in der Landwirtschaft

(20. Oktober 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) beteiligt sich an einem interdisziplinären Forschungsverbund, der die Anpassungsfähigkeit von Gerstensorten an den Klimawandel untersucht. Dazu vertieft die LfL ihre Züchtungsforschung im Rahmen ihres Arbeitsschwerpunkts 'Klimaänderung'. mehr »

Begeisterte Kinder bei der LfL-Kartoffelernte

(06. Oktober 2010) Kartoffeln selber ausgraben oder zuschauen, wie sich ein Kartoffelroder durch die Erddämme vorarbeitet, durfte eine 2. Klasse der Grundschule St. Lantbert/Freising, die im Rahmen des Heimat- und Sachkundeunterrichts einen Kartoffelacker der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) besuchte. mehr »

Saftiges Schweinefleisch im Fokus der Schweinezucht

(04. Oktober 2010) Dem „schrumpfenden Schnitzel in der Pfanne“ haben Bayerns Schweinezüchter jetzt endgültig den Kampf angesagt. Mit einem an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Grub entwickelten Verfahren kann der Saftaustritt aus Schweinefleisch in sogenannten SB-Schalen (Selbstbedienungsschalen) ermittelt werden. Das neue Verfahren setzt an einem Punkt an, der erst durch die zunehmende Verbreitung der SB-Schalen aufgetreten ist. Mit dieser Verpackungsform, bei der das Fleisch teilweise mehrere Tage im Kühlschrank des Verbrauchers liegen bleibt, ist ein gewisser Saftaustritt unvermeidbar. Bei mittlerer bis mäßiger Fleischbeschaffenheit ist dieser Effekt stärker als bei guter Qualität. Fleisch mit hohem Saftaustritt kann nach der Zubereitung strohig, hart und zäh schmecken. mehr »

Pferde ziehen Besucher in Schwaiganger in ihren Bann

(01. Oktober 2010) Im Herbst öffnet die LfL am Haupt- und Landgestüt Schwaiganger traditionell ihre Tore und lädt zur Gestütsschau. Rasante Vorführungen mit dem römischen Kampfwagen, sogar gezogen von Mini-Ponys, erwiesen sich einmal mehr als Besuchermagnet. Dieses Jahr bekam Schwaiganger besonderen Besuch: Der Fußballnationalspieler Thomas Müller mit Ehefrau Lisa fuhr mit einer festlichen Kutsche ein. Seine Frau nahm mit ihrem in Schwaiganger erworbenen "Radcliffe" sogar am Schauprogramm teil. mehr »

Eiweiß vom heimischen Acker - LfL erntet Sojaversuche in Bayern

(24. September 2010) Wer jetzt einen Mähdrescher mit tief abgesenktem Mähwerk auf einem Acker fahren sieht, denkt sicher nicht gleich an Sojabohnen. Die Getreideernte ist bereits seit einiger Zeit abgeschlossen, und jetzt im Herbst beginnt die Ernte der Sojabohnen. Die eiweißreichen Körner befinden sich in den tief hängenden Hülsen und können nach der Ernte und Verarbeitung an Rinder, Schweine und Geflügel verfüttert werden. Der kontinuierliche Rückgang der in Europa heimischen Eiweißpflanzen wie Ackerbohnen und Erbsen und die ständig steigende Abhängigkeit von Sojaimporten aus Übersee, haben für die Praxis in Bayern Fragen aufgeworfen. Gedeiht diese Eiweißfrucht in Bayern und ist eine vergleichbare Qualität für die Fütterung zu erreichen? mehr »

Ausbildung zum Pferdewirt: Traumberuf, aber anspruchsvoll

(23. September 2010) Die Begeisterung für Pferde und Freude am Reiten reichen bei Weitem nicht aus, um dieses Hobby auch zum Beruf zu machen. Was genau die Pferdewirte erwartet, war Thema eines Informationstages, den die Bundesvereinigung der Berufsreiter im Deutschen Reit- und Fahrverband (DRFV) in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), der Berufsschule München-Land und dem Bayerischen Reit- und Fahrverband e.V. durchgeführt hat. Gut 80 Teilnehmer schnupperten im Seminarraum der Neuen Reithalle in München-Riem in die Welt der Pferdewirte hinein und informierten sich über Anforderungen, Ausbildungsinhalte und Arbeitsalltag des abwechslungsreichen Broterwerbs. mehr »

Europäische Streuobsttage vom 25.09. bis 03.10.2010

(16. September 2010) Streuobst verbindet! Vom 25. September bis zum 3. Oktober finden die Grenzüberschreitenden europäischen Streuobsttage 2010 in den österreichischen Orten Lohnsburg und Kirchheim statt. Veranstalter ist die Inn-Salzach Obstinitiative gemeinsam mit dem Obst- und Gartenbauverein Lohnsburg und Umgebung, der Oberösterreichischen Akademie für Umwelt und Natur, der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und dem Salzburger Landesverband für Obstbau, Gartenbau und Landschaftspflege. mehr »

Erntezeit ist Streuobstzeit – vielfältige Veranstaltungen und Streuobst-Schulwochen in Bayern ab 15. September

(13. September 2010) Bereits zum 10. Mal heißt es: Streuobst erleben und genießen! Die Aktion „Streuobst 2000 Plus“ lädt ein, sich von der Qualität und Vielfalt der regionalen Streuobstprodukte zu überzeugen und die landschaftliche Schönheit der Obstwiesen zu genießen. mehr »

Neue Auszubildende von Minister und Präsident begrüßt

(09. September 2010) 49 Auszubildende sind an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in diesen Tagen in das Berufsleben gestartet. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner begrüßte die jungen Damen und Herren in Grub persönlich und ermunterte sie, die an der LfL gebotenen Chancen zu nutzen. mehr »

Die LfL setzt in Freising mit Solar-Luftkollektoren auf Erneuerbare Energien

(03. September 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) nutzt seit diesem Sommer am Standort Freising die Kraft der Sonne für eine solare Trocknungsanlage. Diese dient hauptsächlich zur Feuchtigkeitsreduzierung von pflanzlichen Produkten, wie Getreide, Gräser, Raps und Mais, die für Forschungsarbeiten gezüchtet werden. Der Heizenergiebedarf der Trocknungsanlage beträgt jährlich rund 1.000 Megawattstunden. Davon lassen sich durch Solarenergienutzung künftig rund 30 Prozent Wärmeenergie und somit 30.000 Euro Heizkosten einsparen. Der CO2-Ausstoß wird somit pro Jahr um rund 60 Tonnen gesenkt. mehr »

Am 1. Oktober ist Antragsschluss für den nächsten Milchbörsentermin

(31. August 2010) Am 2. November findet der nächste Handelstermin an den Milchquotenübertragungsstellen statt. Die letzte Frist für die Einreichung der Anträge ist der 1. Oktober. An diesem Tag müssen Anbieteranträge vollständig, d.h. samt der erforderlichen Anlagen, entweder der Milchquotenübertragungsstelle selbst oder dem zuständigen Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vorliegen. Nachfrageranträge können nur bei der Übertragungsstelle selbst eingereicht werden. Da nach dem Einreichungsschlusstermin eingehende Anträge nicht mehr berücksichtigt werden können, werden vor allem die Nachfrager gebeten, eine angemessene Frist für die Postzustellung einzukalkulieren. mehr »

Weide mit System bringt Vorteile für Kühe und Landwirte

(30. August 2010) Kurzrasenweide heißt ein vielversprechendes Weidekonzept, das den Kühen das Grasen auf der Weide erlaubt und den Landwirten bei niedrigen Kosten und geringerem Zeitaufwand gute Milcherträge einbringt. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft, in Grub testet derzeit in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben, wie sich diese Vollweidehaltung mit einer Abkalbung im Winter unter bayerischen Bedingungen gestalten lässt. Aufgrund der bisherigen positiven Ergebnisse arbeiten die Wissenschaftler intensiv an einem übertragbaren Beratungskonzept. mehr »

Regional-Agrarminister aus Russland zeigt reges Interesse an der Hopfenforschung in Hüll

(30. August 2010) Der russische Landwirtschaftsminister Alexander Tkachenko der Föderationseinheit Tula hat sich vergangene Woche mit einer Delegation an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) am Hopfenforschungszentrum über Hopfensorten und -anbau informiert. Die Wissenschaftler der LfL aus Hüll gaben bei ihrer Führung Einblick in die vielfältigen Forschungsarbeiten zur Züchtung neuer Hopfensorten, zum chemischen und biologischen Pflanzenschutz, zur Produktionstechnik sowie zur Analytik der Hopfeninhaltsstoffe. mehr »

Imkern macht Schule!

(12. August 2010) Auch die Imker brauchen Nachwuchs und so liegt es nahe, bereits Schulkinder an die Bienenhaltung heranzuführen und sie für die Imkerei zu begeistern. Immer mehr Schulen bieten entsprechende Wahlkurse an. Dieses Engagement wird vom Freistaat Bayern mit einem Zuschuss von bis zu 300 Euro pro Schuljahr unterstützt. 2009 haben 37 Schulen einen Antrag gestellt, 2010 stieg die Zahl um nahezu 50 Prozent auf 55 Anträge. mehr »

Nachfrage nach Förderung in der Bienenhaltung boomt

(12. August 2010) Die Nachwuchswerbung für die bayerischen Imker trägt reiche Früchte: Seit 2006 haben sich die Antragszahlen bei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) für die Förderung von Investitionen in der Bienenhaltung in Bayern von 388 auf 762 nahezu verdoppelt. mehr »

Getreideexperten aus Brasilien informieren sich an der Landesanstalt für Landwirtschaft

(11. August 2010) Vier hochrangige Fachleute der brasilianischen Genossenschaft „Agraria“ haben gestern die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising besucht. Unter der Leitung von Agraria-Präsident Jorge Karl fand ein fachlicher Austausch mit den Fusarium-Experten der LfL statt. Fusarium ist weltweit eine der wichtigsten Getreidekrankheiten und wird an der LfL seit Langem als ein eigener Arbeitsschwerpunkt erforscht. mehr »

Hopfenforscher aus ganz Deutschland treffen sich zum Erfahrungsaustausch in der Hallertau

(10. August 2010) Auf Einladung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Arbeitsbereich Hopfen am Institut für Pflanzenbau, trafen sich vergangene Woche Hopfenforscher und Fachleute der Landesanstalten und Landesämter sowie Fachreferenten der Ministerien und Fachbehörden aus ganz Deutschland zum sogenannten Hopfen-Kolloquium in Abensberg in der Hallertau. Neben Pflanzenschutzproblemen im Hopfenbau standen vor allem innovative technische Entwicklungen im Mittelpunkt der zweitägigen Veranstaltung. mehr »

Qualität und Herkunft – Regional trifft Global

(09. August 2010) Unter diesem Motto veranstaltet die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Ernährung und Markt, am 08. September 2010 das 6. Marktforum im Hopfenmuseum Wolnzach. Landwirtschaftsminister Brunner und führende Persönlichkeiten aus bedeutenden Verarbeitungs-, Einzelhandels- und Prüfunternehmen werden über die Marktstellung regionaler Lebensmittel und deren Qualitätssicherung im Kontext eines zunehmend globalen Marktes referieren und diskutieren. mehr »

Optimale Wasserversorgung für Kartoffeln am Tropf

(04. August 2010) Mit fast 70 Besuchern war der Kartoffeltag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) zu den Themen Bewässerung, Bodenschutz und Pflanzenbau ein voller Erfolg. Ideale Bedingungen am Versuchsfeld in Moosham bei Langenbach erlaubten eine eindrucksvolle Präsentation der Versuche zur Tropfbewässerung und der vielfältigen Kartoffelsorten. Das Publikum setzte sich zu gleichen Teilen aus Landwirten, Beratern und Vertretern von Bewässerungs- und Fertigationssystemen, Kartoffelzüchtern und Pflanzgutfirmen zusammen. mehr »

Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung am LVFZ Milchanalytik Triesdorf

(03. August 2010) In Triesdorf wurden vergangenen Freitag nach der diesjährigen Sommerprüfung an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik (LVFZ) 28 Milchwirtschaftliche Laborantinnen und Laboranten feierlich verabschiedet. Peter Mark, Leiter des LVFZ, überreichte den Absolventen ihre Gehilfenbriefe. Michaela Agerer von der muva, Kempten, war mit einem Notendurchschnitt von 1,44 Prüfungsbeste, gefolgt von Julia Eck, Danone Ochsenfurt, mit einem Schnitt von 1,48 und Andrea Mair von der Käserei Champignon Lauben mit 1,88. Für das beste Berichtsheft wurde Julia Weinmann, Molkerei Müller Aretsried, ausgezeichnet. Das beste Berufsschulzeugnis mit einem Schnitt von jeweils 1,57 erreichten gemeinsam Carolin Ebert, Unilever/Schafft Ansbach, und nochmals Julia Eck. mehr »

USDAT-Bayern: Neues Konzept für die Feldprüfung

(30. Juli 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Tierzucht, hat in Kooperation mit dem Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern e.V. (LKV) und der Erzeugergemeinschaft und Züchtervereinigung für Zucht- und Hybridzuchtschweine in Bayern w.V. (EGHZ) das Programmpaket USDAT sowohl inhaltlich als auch technisch neu konzipiert. Zu den wesentlichen Neuerungen zählen die Anpassungen an das neue Zuchtziel 2010 für die bayerische Schweineproduktion, die Vereinheitlichung der Prüfung von Jungsauen in Herdbuch- und Ferkelerzeugerbetrieben sowie die Automatisierung des Datenaustausches zwischen Testern und zentraler Datenbank. Mit dem neuen USDAT unterliegen etwa 85 Prozent der in Bayern remontierten Jungsauen einer verbesserten Leistungsprüfung. Damit nimmt Bayern bei der Anzahl getesteter Jungsauen die bundesweite Spitzenstellung ein. mehr »

Boden schonen leicht gemacht – Verbund-Projekt im Ökolandbau gibt Antworten

(29. Juli 2010) „Körnerleguminosen & Bodenfruchtbarkeit“ war das Thema eines Feldtages der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), der auf dem Bioland-Betrieb Hatzl in Esting (Landkreis Fürstenfeldbruck) und der benachbarten LfL-Versuchsstation Puch großen Anklang fand. Über 70 Interessierte besuchten den Feldtag und informierten sich über den bodenschonenden Einsatz von Landmaschinen, die Auswirkungen der Bodenverdichtung und die Ertragsentwicklung von Sommererbsen, Hafer und Erbsen-Hafer-Gemenge. Darüber hinaus wurden Krankheiten und Schädlinge und die Fruchtfolgestellung von Körnerleguminosen vorgestellt und diskutiert. mehr »

Energieeffizienz in der Forschung: über 5.000 Tonnen CO2-Einsparung bei der Hopfentrocknung

(26. Juli 2010) Die Hopfenberatung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) beschäftigt sich seit Jahren mit der Optimierung der Hopfentrocknung. Den Hopfenforschern des Instituts für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung ist es in Zusammenarbeit mit Praxisbetrieben und Kooperationspartnern aus der Wirtschaft gelungen, die Durchsatzleistung um bis zu 20 Prozent zu steigern und den Heizölverbrauch um über zwei Mio. Liter Heizöl im Jahr 2009 zu senken. Dies entspricht einer Reduktion des klimaschädlichen CO2-Ausstoßes um rund 5.500 Tonnen. Die praxisorientierte, angewandte Forschung der LfL leistet damit einen beachtlichen Beitrag zum Klimaschutz! mehr »

Die Wiesenmeister 2010 stehen fest!

(22. Juli 2010) Bereits zum zweiten Mal hat die Wiesenmeisterschaft der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und des Bund Naturschutz (BN) stattgefunden. Die diesjährigen Preisträger überzeugten die Jury mit den schönsten landwirtschaftlich genutzten Bauernwiesen, die zugleich arten- und blütenreich sein mussten. Insgesamt hatten sich 40 Landwirte aus dem Oberfränkischen Jura und der Fränkischen Schweiz mit 70 Wiesen beworben. mehr »

Blühflächen sind mehr als ein Augen- und Gaumenschmaus – Führung am 23. Juli in Freising

(19. Juli 2010) Was viele nur als Blumenmeer und Bienenweide kennen, ist in Wahrheit viel mehr: Blühflächen schaffen vielfältige Lebensräume in unseren landwirtschaftlichen Fluren. Sie bieten unserem heimischen Wild Deckung und Äsung, stellen unter anderem Überwinterungsmöglichkeiten für Insekten dar und bieten Nahrung für Bienen. Einige der Pflanzen können auch die Vielfalt auf unseren Tellern erhöhen und unsere Speisen attraktiv ergänzen. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) lädt Landwirte sowie interessierte Bürgerinnen und Bürger am Freitag, den 23. Juli 2010 ab 16:00 Uhr zu einer kostenlosen Führung über Blühflächen der LfL in Freising ein. mehr »

Gefährlicher Käfer aus Asien bedroht unsere Laubbäume

(19. Juli 2010) Durch die weltweite Ausdehnung des Handels und des Reiseverkehrs nimmt auch die Verbreitung von Schädlingen aus fremden Ländern zu. In den letzten Jahren wurden wiederholt Citrusbockkäfer (Anoplophora chinensis) in importierten Pflanzen aus Asien entdeckt. In der Lombardei in Italien hat sich der Käfer bereits ausgebreitet. Zum Schutz der heimischen Laubbäume hat die Europäische Union jetzt für Ahornpflanzen aus China ein befristetes Einfuhrverbot und für den Import von anderen anfälligen Pflanzen strenge Bestimmungen erlassen. mehr »

Gut besuchte Info-Veranstaltung „Wie gefährlich ist das Jakobs-Kreuzkraut für Pferde?“

(15. Juli 2010) Im Juni fand eine Informationsveranstaltung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Pflanzenschutz, zum Problemfeld Jakobs-Kreuzkraut statt, die vor allem auf Pferdehalter und Pferdehofbetreiber ausgerichtet war. In Fachvorträgen behandelten die Referenten das gesamte Spannungsfeld von der Toxizität der Pflanze über die Möglichkeiten der Bekämpfung bis hin zu rechtlichen Aspekten und dem Umgang in der Tierernährung. Die beste Vorsorge vor einem Befall mit Jakobs-Kreuzkraut sei eine gut mit Nährstoffen versorgte, lückenfreie und regelmäßig gepflegte Grasnarbe, so die Experten. mehr »

Feldtag in Hohenkammer: Vielversprechende Ergebnisse für den Ökolandbau vorgestellt

(14. Juli 2010) Am 9. Juli fand der vierte Ökolandbau-Feldtag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) auf dem Eichethof in Hohenkammer bei Freising statt. Der Koordinator für ökologischen Landbau an der LfL, Dr. Klaus Wiesinger, begrüßte über 90 Teilnehmer aus ganz Bayern, die sich über Pflanzenbau-Versuche im ökologischen Landbau informierten und den Tag zum fachlichen Austausch nutzten. Mitveranstalter des Feldtages waren die Öko-Erzeugerringe Demeter, Bioland, Biokreis und Naturland. mehr »

Licht, Luft und Bewegung: Die ersten Kühe ziehen in den neuen Stall mit Weidegang ein

(14. Juli 2010) Jakob Opperer, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), hat anlässlich des Tages der offenen Tür am 11. Juli gemeinsam mit Landrat Gottlieb Fauth, dem zweiten Bürgermeister der Gemeinde Poing Franz Langlechner und BBV-Bezirkspräsident Walter Heidl einen Stall für Milchkühe offiziell eingeweiht. In den Stall ziehen jetzt jeweils die Kühe aus der Versuchsherde ein, die in den letzten vier bis sechs Wochen vor der Geburt nicht mehr gemolken werden (Trockensteher). Die Kühe können im Sommer jederzeit auf die Weide gehen, was sich sehr positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere auswirkt. Am Standort Grub hat die LfL ihre „tierischen“ Kompetenzen bei Rindern, Schweinen und Schafen konzentriert. Eine Versuchsherde mit Milchkühen steht für alle Versuchsfragen zu Fütterung und Haltung oder die Anwendung neuer Technik zur Verfügung. mehr »

Landwirtschaft zum Anfassen erweist sich als Besuchermagnet

(12. Juli 2010) Trotz hochsommerlicher Temperaturen lockte der Tag der offenen Tür der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) am 11. Juli tausende Besucher nach Grub. Bürgerinnen und Bürger sowie Familien mit Kindern tauchten zwischen Kuhstallduft und Kükenschlupf ein paar Stunden in die facettenreiche Arbeit der LfL ein. Das Fachpublikum konnte sich bei den Melkrobotern oder in der neuen Lehrschau Bauen austauschen und aktuelle Fachthemen diskutieren. mehr »

Im Westen leichter Preisanstieg für die Milchquote am 1. Juli

(05. Juli 2010) Der Preis für die Milchquoten im Übertragungsgebiet Deutschland West ist beim Börsentermin am 1. Juli wieder leicht angestiegen. Zwölf Cent anstatt elf Cent im April kostet das Kilogramm Lieferrecht nun. Ursache für diesen Preisanstieg ist die im Vergleich zum Angebot überraschend starke Nachfrage. Für 305 Mio. Kilogramm waren Kaufgesuche vorhanden, aber nur 184 Mio. Kilogramm waren feilgeboten. Allerdings weisen die einzelnen Bundesländer dabei bedeutsame Unterschiede auf: Während in den Ländern Niedersachsen, Schleswig-Holstein und Nordrhein-Westfalen die zweieinhalbfache Angebotsmenge nachgefragt wurde, war in Bayern, Baden-Württemberg und Hessen sogar das Angebot höher als die Nachfrage. mehr »

Duftöle aus Bayern faszinierten auf der Landesgartenschau Rosenheim

(05. Juli 2010) Über 5.000 Besucher tauchten im Juni auf der Landesgartenschau in Rosenheim in die faszinierende Welt der Pflanzendüfte ein. Gestaltet und betreut wurde die dreitägige Präsentation „Aroma- und Duftöle aus Bayern“ von Rudolf Rinder und Christine Kärner von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Arbeitsgruppe Heil- und Gewürzpflanzen, in Zusammenarbeit mit Georg Effner und Wolfgang Burger von der Firma Rottaler Aromaöle, Landkreis Rottal-Inn. mehr »

Jubiläum am LVFZ Milchanalytik Triesdorf: 20. Freisprechung für Milchwirtschaftliche Labormeister

(01. Juli 2010) 19 junge Frauen und Männer aus insgesamt sechs Bundesländern haben am 24. Juni in einer Feierstunde nach erfolgreich absolviertem neunmonatigem Lehrgang die Meisterurkunden als „Milchwirtschaftliche Labormeisterin“ und „Milchwirtschaftlicher Labormeister" von Peter Mark, Leiter des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) Milchanalytik Triesdorf der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), entgegengenommen. Die Prüfungsbeste ist Angela Pauser aus Kempten/Bayern mit einem Notendurchschnitt von 1,75, gefolgt von Sabine Fleischmann aus Furth im Wald/Bayern mit 1,91 und Doreen Lutibor aus Lauta Dorf/Sachsen mit 2,06. mehr »

100 Jahre Fischereischule Starnberg (1910 – 2010)

(01. Juli 2010) Die Fischereischule Starnberg feiert dieses Jahr ihr 100-jähriges Bestehen. Bereits 1910 fand der erste Lehrgang für Erwerbsfischer und Teichwirte mit Prüfung statt. Seit 1954 leitet das heutige Institut für Fischerei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) die Fischereischule. Zur 100-Jahr-Feier veranstaltet das Institut für Fischerei am Samstag, den 03. Juli 2010, von 10.00 bis 17.00 Uhr einen Tag der offenen Tür. mehr »

Erfolgreiche Gesellenprüfung für Molkereiwirtschaft bei der LfL in Kempten

(01. Juli 2010) 44 Molkereifachleuten hat Johann Peschek, der Leiter des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft in Kempten der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), nach dem erfolgreichen Abschluss der Prüfungen am 25. Juni 2010 die Gesellenbriefe überreicht. Michael Heilmann ist der Prüfungsbeste mit einem Notendurchschnitt von 1,60. Er absolvierte seine Ausbildung bei der Wendelstein Käsewerk GmbH in Bad Aibling. Thomas Schaberl, J. Bauer GmbH & Co. KG in Wasserburg, schloss mit einem Durchschnitt von 1,65 ab, gefolgt von Andreas Wehl, Nestlé Deutschland AG in Biessenhofen, mit 1,72. Daniel Albrecht, Edelweiß GmbH & Co. KG in Kempten, wurde für das beste Berichtsheft ausgezeichnet. mehr »

forschen - fördern - bilden: die LfL öffnet am 11. Juli 2010 ihre Türen in Grub

(28. Juni 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) veranstaltet am 11. Juli 2010 an ihrem Standort in Grub (bei Poing) einen Tag der offenen Tür. Von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr können Verbraucher, Landwirte und Bürgerinnen und Bürger den Experten über die Schulter schauen und einen Einblick in die aktuelle Arbeit der LfL gewinnen. Milch und Fleisch – von Feld und Stall auf den Tisch: Unter diesem Motto werden dieses Jahr in Grub die Lebensmittel Milch und Schweinefleisch von allen Seiten beleuchtet. mehr »

Neue Zuchtziele für Bayerische Schweine

(24. Juni 2010) Das Zuchtziel 2010 für die bayerische Schweinezucht konnte nach umfangreichen Vorarbeiten und Testläufen in Kraft gesetzt werden. Bei der Vaterrasse Piétrain wurde die ökonomische Gewichtung der täglichen Zunahme und der Futterverwertung deutlich angehoben. Damit wird die Strategie "Fleisch halten, Zunahme deutlich steigern" in die Praxis umgesetzt. Bei der Mutterrasse Deutsche Landrasse wurde der Schwerpunkt sehr stark in Richtung Verbesserung der Fruchtbarkeitsleistung verschoben. mehr »

„Gourmet-Highlights gesucht“ - DLG-Prämierung von Schaf- und Ziegenkäse am LVFZ Milchanalytik Triesdorf

(24. Juni 2010) 102 Schafs- und Ziegenkäsesorten aus sieben Ländern wurden am vergangenen Freitag von einem internationalen Prüfungsausschuss am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik (LVFZ) der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaftet (LFL) auf Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack bewertet. mehr »

Der Spargelvollernter KIRPY im Einsatz – der maschinellen Spargelernte wissenschaftlich auf den Zahn gefühlt!

(23. Juni 2010) Das Cluster Ernährung und die Bayerischen Landesanstalten für Landwirtschaft sowie für Weinbau und Gartenbau stellten auf dem Spargelhof Kügel in Abensberg einen bundesweit einmaligen Praxisversuch zur vollautomatischen Spargelernte vor. Rund 100 interessierte Teilnehmer aus Bayern, Rheinland-Pfalz, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Österreich und sogar den Niederlanden waren gekommen, um sich das Spargelernteverfahren beim praktischen Einsatz anzusehen und die Erntequalität zu beurteilen. mehr »

Sonderschau Wild und Wildkräuter auf der Landesgartenschau in Rosenheim

(22. Juni 2010) Die Landesanstalt für Landwirtschaft zeigt in einer Sonderschau vom 23. - 29. Juni 2010, welche Leistungen Jäger, Land- und Forstwirte für die bayerische Kulturlandschaft erbringen. mehr »

Großes Interesse an Erfahrungsaustausch - Rumänische Wissenschaftler und Politiker informieren sich an der LfL

(16. Juni 2010) Die Agrarforschung sowie die Aufgaben und Leistungen der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) standen im Mittelpunkt eines Besuchs angesehener rumänischer Wissenschaftler und Politiker. LfL-Präsident Jakob Opperer konnte den Vizepräsidenten der Akademie der Wissenschaften Rumäniens Acad. Prof. Dr. HERA, den Präsident der Landwirtschaftsakademie Rumäniens Prof. Dr. SIN sowie den Vorsitzenden des Landwirtschaftsausschusses im Rumänischen Parlament Prof. Dr. TABARA in Freising begrüßen. Eine langjährige wissenschaftliche Zusammenarbeit zwischen Dr. Zellner am LfL-Institut für Pflanzenschutz und Prof. Dr. Lauer von der Universität in Timişoara ermöglichte diesen Kontakt. Die Besucher aus dem Heimatland des neuen EU-Agrarkommissars Ciolos erhielten einen Einblick in die angewandte Agrarforschung der LfL. Präsident Jakob Opperer stellte bei seiner Begrüßung die enorme Arbeitsbreite der LfL vor und verglich diese mit dem Spektrum eines landwirtschaftlichen Betriebes. mehr »

Erfolgreicher Erosionsschutz am Rottauensee macht Schule – Info-Veranstaltung am 17. Juni

(14. Juni 2010) Der Plan der Initiatoren des Modellprojekts „Rottauensee“ ist aufgegangen: Seit Projektstart im vergangenen Herbst haben sich 23 landwirtschaftliche Betriebe im Landkreis Rottal-Inn an dem Erosionsschutzprojekt beteiligt, um der Verlandung des Rottauensee durch Mulchsaat entgegenzuwirken. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Pfarrkirchen lädt am 17.06.2010 zu einer Informationsveranstaltung ein und hofft, durch die bisherigen Erfolge noch mehr Landwirte für Erosionsschutz motivieren zu können. Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) begleitet das Projekt in Zusammenarbeit mit den zuständigen Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten im Einzugsgebiet des Rottauensees sowie unter Beteiligung der BBV-Landsiedlung. mehr »

Heiß begehrte Plätze im molkereitechnologischen Grundlehrgang der LfL in Kempten

(25. Mai 2010) Frisches Fachwissen für die Praxis haben 30 Teilnehmer auf dem diesjährigen molkereitechnologischen Grundlehrgang am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Kempten getankt. Wie in den vergangenen Jahren hatten sich weit mehr Interessenten für die Teilnahme an der begehrten Fortbildungsmaßnahme beworben, als freie Plätze zur Verfügung standen. Die Fortbildung dient dazu, die Produktionsprozesse in Molkereien grundlegend zu verstehen, Zusammenhänge zu erkennen und die Ergebnisse der Produktion besser beurteilen zu können. mehr »

Züchtung für gesunde Lebens- und Futtermittel – Internationales Forschungsprojekt „ExpResBar“ an der LfL gestartet

(19. Mai 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist von 2010 bis 2013 mit den Arbeitsgruppen „Gerste“ und „Genomanalyse“ an dem internationalen Forschungsverbund ExpResBar beteiligt. ExpResBar steht für die umfassende Nutzung verschiedenster Resistenzgene in Gerstenpflanzen (Exploit, Resistance, Barley). Ziel des Projektes ist es, neue und potenziell dauerhafte Resistenzen gegen die wichtigsten Gerstenkrankheiten zur direkten Anwendung in der Züchtung auszuwerten. Damit trägt es dazu bei, eine nachhaltige Produktion gesunder Lebens- und Futtermittel zu gewährleisten und den Gerstengenpool gezielt durch Züchtung zu erweitern. mehr »

Ökolandbau-Feldtag 2010 der LfL am 9. Juli in Hohenkammer

(17. Mai 2010) Am 9. Juli findet von 13:00 bis 18:00 Uhr der Ökolandbau-Feldtag 2010 der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) statt. Ort der Veranstaltung ist der Eichethof (Naturland) in Hohenkammer bei Freising. Der Feldtag gibt einen Überblick über aktuelle Feldversuche zum ökologischen Landbau, die das Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung und das Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschutz der LfL durchführen. Kooperationspartner sind das Schlossgut Hohenkammer (Eichethof), die Öko-Erzeugerringe Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter und die staatliche Beratung für den ökologischen Landbau. mehr »

Frühling am Gehölzlehrpfad der Landesanstalt für Landwirtschaft – Führung am 17. Mai in Freising

(12. Mai 2010) „Was blüht denn da?“, fragt sich der eine oder andere jedes Frühjahr und kommt meist doch nicht dazu, in einem Buch nachzuschlagen oder im Internet nach der Antwort zu suchen. Daher lädt die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschutz, am Montag, den 17. Mai 2010 ab 10:00 Uhr interessierte Bürgerinnen und Bürger zu einer kostenlosen Führung auf dem Gehölzlehrpfad der LfL in Freising ein. mehr »

Landwirtschaftliches Eigenkontrollsystem GQS-Bayern für 2010 aktualisiert

(10. Mai 2010) Für die Version 2010 des landwirtschaftlichen Eigenkontrollsystems GQS-Bayern hat die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) die rechtlichen und privatwirtschaftlichen Inhalte überarbeitet und ergänzt. Mit GQS-Bayern können Landwirte online betriebsindividuelle Checklisten mit Kriterien aus Fachrecht, Cross Compliance, dem ökologischen Landbau und privatwirtschaftlichen Qualitätssicherungssystemen kostenfrei erstellen. Dies hilft Landwirten, sich gezielt auf Kontrollen nach Fachrecht, Cross Compliance oder im Rahmen von Qualitätssicherungssystemen vorzubereiten und gebündelt die notwendigen Dokumentationen für die verschiedenen Bereiche zu erstellen. mehr »

Frühlingsgefühle im Karpfenteich

(06. Mai 2010) Im Mai, wenn die Wassertemperaturen auf 20 °C steigen, kommt der Frühling auch im Karpfenteich an. In Bayern werden Karpfen teilweise noch in Laichteichen vermehrt. Dies sind kleine grasbewachsene Teiche, die erst kurz vor dem Laichtermin mit Wasser gefüllt werden. Je nach Größe werden sie mit mehreren „Sätzen“ von Laichfischen besetzt. Ein Satz besteht aus zwei Männchen, den sogenannten Milchnern, und einem Weibchen, dem sogenannten Rogener. mehr »

Bundeswettbewerb Melken 2010 – Deutsche Meister kommen aus Bayern

(05. Mai 2010) Beim 31. Bundeswettbewerb Melken an der Landesanstalt für Landwirtschaft, am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Milchviehhaltung in Almesbach haben die drei bayerischen Teilnehmer hervorragend abgeschnitten. Bei der Siegerehrung standen in der Disziplin „Fischgrätenmelkstand“ gleich zwei Bayern auf dem Siegertreppchen: Johannes Asam aus Hofstetten im Landkreis Landsberg belegte Platz 1 und Wolfgang Immler aus Waltenhofen im Allgäu Platz 3. In der Disziplin „Melkkarussell“ kam Ludwig Leis aus Weilheim auf den 4. Platz, so dass die bayerische Melkermannschaft insgesamt mit der begehrten Siegertrophäe des „Mannschaftspokals der DLG“ ausgezeichnet wurde. In der Disziplin „Melkkarussell“ ging der 1. Platz an Peggy Korm aus Sachsen. mehr »

Am 1. Juni ist Antragsschluss für den nächsten Milchbörsentermin

(03. Mai 2010) Am 1. Juli findet der nächste Handelstermin an den Milchquotenübertragungsstellen statt. Die letzte Frist für die Einreichung der Anträge ist der 1. Juni. An diesem Tag müssen Anbieteranträge vollständig, d.h. samt der erforderlichen Anlagen, entweder der Milchquotenübertragungsstelle selbst oder dem zuständigen Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vorliegen. Nachfrageranträge können nur bei der Übertragungsstelle selbst eingereicht werden. Da nach dem Einreichungsschlusstermin eingehende Anträge nicht mehr berücksichtigt werden können, werden vor allem die Nachfrager gebeten, eine angemessene Frist für die Postzustellung einzukalkulieren. mehr »

Vorführung des Spargelvollernters KIRPY am 11. Juni 2010 bei Abensberg

(30. April 2010) Interessierte Spargelanbauer und -vermarkter aus Bayern sind am 11. Juli 2010 auf den Spargelhof Kügel in Sandharlanden bei Abensberg eingeladen, sich selbst ein Bild von der Arbeit des Spargelvollernters „KIRPY“ zu machen. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Ernährung und Markt, lädt zusammen mit der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Rahmen des „Clusters Ernährung“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zu einer Vorführung des Spargelvollernters „KIRPY“ ein. Ziel der Veranstaltung ist es, den Anbauern und Vermarktern diese innovative Technik praktisch vorzuführen und neue Forschungsergebnisse und –entwicklungen zu präsentieren. mehr »

In Bayern brummt’s – viel Glück bei der Maikäfer-Suche!

(29. April 2010) Der Mai steht unmittelbar vor der Tür – da stellt sich die Frage, wie es um den berühmten Frühlingsboten Maikäfer steht. Nachdem er vor langer Zeit sehr schädlich war, galt der Käfer mit den typischen fächerartigen Fühlern eine Weile als weitgehend ausgestorben. Heute ist er in Bayern zwar nicht häufig, aber es gibt ein paar wenige Orte, wo er auch in diesem Jahr anzutreffen ist. mehr »

Feldtag „Körnerleguminosen & Bodenfruchtbarkeit“ der LfL am 6. Juli 2010

(29. April 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landesanstalt (LfL) veranstaltet am 6. Juli 2010 von 10.30 bis 18.00 Uhr einen Ökolandbau-Feldtag zum Thema „Körnerleguminosen & Bodenfruchtbarkeit“. Veranstaltungsorte sind der Bioland-Betrieb Hatzl in Esting und die LfL-Versuchsstation Puch. Der Feldtag wird im Rahmen des Projektes „Steigerung der Wertschöpfung ökologisch angebauter Marktfrüchte durch Optimierung des Managements der Bodenfruchtbarkeit“ durchgeführt, das vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau gefördert wird. mehr »

„Jakobs-Kreuzkraut – wie gefährlich ist die Giftpflanze für Pferde?“ – Info-Tag am 18. Juni 2010 an der LfL

(23. April 2010) Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Pflanzenschutz, informiert Pferdehalter und Pferdehofbetreiber am 18. Juni 2010 über die Gefährlichkeit des Jakobs-Kreuzkrautes. Da sich die Giftpflanze in Bayern regional zunehmend ausbreitet, fragen sich besonders Pferdehalter aufgrund der hohen Empfindlichkeit der Tiere, wie sie einer akuten oder schleichenden Vergiftung vorbeugen können. In Fachvorträgen wird das gesamte Spannungsfeld von Seiten betroffener Pferdehalter über die Toxizität der Pflanze, den Möglichkeiten der Bekämpfung bis hin zu rechtlichen Aspekten und dem Umgang in der Tierernährung behandelt. mehr »

Bayern bei Stromerzeugung aus Biogas in der Spitzengruppe

(16. April 2010) Bayern liegt bei der Stromerzeugung aus Biogas im Bundesvergleich in der Spitzengruppe. Dies geht aus einer Untersuchung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Agrarökonomie, hervor. Demnach besitzen zu Beginn des Jahres 2010 die knapp 1.700 Anlagen in Bayern eine installierte Leistung von 424 Megawatt (MW). Dies entspricht einer Stromproduktion von rund 3,4 Milliarden Kilowattstunden und rund 3,6 Prozent des bayerischen Bruttostromverbrauchs. Rechnerisch reicht diese Stromerzeugung aus, den Strombedarf jedes siebten Privathaushalts in Bayern zu decken. Im Bundesvergleich erreicht nur Niedersachsen mit knapp 400 MW eine ähnliche installierte Leistung. Rund 300 Anlagen mit einer Leistung von ungefähr 100 MW wurden in den vergangenen zwei Jahren in Bayern neu errichtet. Das in der Region getätigte Investitionsvolumen im Anlagenbau wird auf mehr als 300 Millionen Euro geschätzt. mehr »

Milchquotenpreis fällt deutlich auf 11 Cent

(12. April 2010) Sowohl im Westen als auch im Osten Deutschlands errechnete sich beim Milchbörsentermin am 1. April ein in dieser Höhe kaum erwarteter Preisrückgang von vormals 20 bzw. 11 auf nunmehr 11 bzw. 7 Ct/kg. Ursache dafür war ein überdurchschnittlich hohes Angebot bei sehr verhaltener Nachfrage. Während im gesamten Übertragungsgebiet Deutschland West einer Angebotsmenge von 305 Mio. kg eine Nachfragemenge von wenigstens 167 Mio. kg gegenüberstand, wurden in Bayern nur 36 Mio. kg beantragt, aber immerhin 102 Mio. kg angeboten. Von insgesamt 4.571 Anbietern in Westdeutschland waren folglich 1.982 nicht erfolgreich. Bei den 2.987 Nachfragern kamen mit 98,2 % nahezu alle zum Zuge. mehr »

Cross Compliance 2010 – CC-Checkliste der LfL auf dem neuesten Stand

(12. April 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) hat die in der Praxis bewährte Checkliste zu Cross Compliance (CC) auf den neuesten Stand gebracht. Die aktualisierte Version 2010 steht im Internetangebot der LfL zum Download bereit. Mit wenigen Auswahlfragen kann sich der Landwirt innerhalb der umfangreichen Vorgaben orientieren und sich auf die für den eigenen Betrieb relevanten Regelungen konzentrieren. Aktualisiert wurde auch die Kurz-Checkliste über die häufigsten Cross-Compliance- (und Fachrechts-)Beanstandungen. mehr »

Meisterehren für Fischwirte an der LfL in Starnberg

(25. März 2010) An der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Fischerei, in Starnberg haben dieses Jahr fünf Teilnehmer erfolgreich die Fortbildung zum Meister abgeschlossen. Ernst Simpert aus Bayern erreichte das beste Gesamtergebnis. Er schloss die Prüfung mit der Gesamtnote „gut“ ab. Als Anerkennung erhielt er hierfür vom Förderverein der Ehemaligen der Bayerischen Landesanstalt für Fischerei e.V. (FELS) ein Fachbuch. Die weiteren vier Teilnehmer erreichten das Gesamtergebnis „befriedigend“. mehr »

Langjährige Kooperation der LfL mit dem Small Grain Institute in Südafrika erfolgreich

(24. März 2010) Aus einer langjährigen Kooperation der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) mit dem Small Grain Institute in Bethlehem, Südafrika, ist aus einem Gerstenzuchtstamm der LfL die erfolgreiche Braugerstensorte Puma in Südafrika hervorgegangen. Die bewährte Zusammenarbeit wird derzeit intensiv fortgesetzt. Insbesondere im Hinblick auf die zunehmende Trockenheit in Bayern im Zuge des Klimawandels sind die Versuchsergebnisse aus den trockenen Landesteilen Südafrikas für die Wissenschaftler der LfL hochinteressant. Der Austausch von Zuchtmaterial kann einen großen Beitrag dazu leisten, den bayerischen Getreide-Genpool zu vergrößern und das Merkmal Trockenstressresistenz besser zu erforschen. mehr »

Erstklassiger Abschluss, fertig, los – Gesellenbriefe und Preise für Milchanalytiker der LfL

(24. März 2010) In Triesdorf wurden vergangenen Freitag nach der diesjährigen Frühjahrsprüfung an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) 21 Milchwirtschaftliche Laborantinnen und Laboranten feierlich verabschiedet. Peter Mark, Leiter des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums für Milchanalytik (LVFZ) überreichte den Absolventen ihre Gesellenbriefe. Jürgen Gabriel war mit einem Notendurchschnitt von 1,15 Prüfungsbester, gefolgt von Kerstin Dippold mit einem Schnitt von 1,38 und Daniela Hillebrand mit 1,44. Den Prüfungsbesten zeichnete Unternehmensberater Friedrich Mühlberg mit dem „Konrad-Mühlberg-Preis für milchwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung“ aus. Von dem Labor- und Dienstleistungszentrum muva Kempten erhält der Beste zusätzlich einen Gutschein für ein muva-Fortbildungs-Seminar. mehr »

Experten tagen an der LfL zum Thema Bodenschutz – große Resonanz beim 8. Kulturlandschaftstag

(23. März 2010) Der 8. Kulturlandschaftstag der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising stand dieses Jahr unter dem Motto „Erosionsschutz - aktuelle Herausforderung für die Landwirtschaft“. Aufgrund der Aktualität fand die Veranstaltung eine äußerst positive Resonanz bei Praktikern, Wissenschaftlern, Beratern und Verbänden. mehr »

Flexibel, kompetent und gefragt – LfL-Absolventen der Molkereiwirtschaft starten ins Berufsleben

(18. März 2010) 35 Auszubildende im Beruf Molkereifachmann bzw. -frau haben bei der Frühjahrsprüfung an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft in Kempten ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Prüfungsbester war Ulrich Wiedemann. Er hatte die Abschlussprüfung mit der Gesamtnote 1,37 absolviert, dicht gefolgt von Claudia Mack mit der Note 1,45. Die beiden haben ihre praktische Ausbildung bei der Molkerei Zott in Mertingen und in Günzburg erhalten. mehr »

Artenvielfalt wird belohnt – Bewerbungsfrist für die „schönste Bauernwiese“ der Frankenalb läuft bis zum 15. April 2010

(08. März 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Institut für Agrarökologie, veranstaltet gemeinsam mit dem Bund Naturschutz in Bayern e.V. dieses Jahr die Wiesenmeisterschaft im Raum Oberfränkische Jura/Fränkische Schweiz. Die Landwirte sind aufgerufen, arten- und blumenreiche Wiesen für diesen Wettbewerb zu melden, wenn der Aufwuchs im landwirtschaftlichen Betrieb verwendet wird. Bewerbungsfrist ist der 15. April. Die Prämierung der Siegerbetriebe wird Mitte Juli 2010 bei einer Festveranstaltung voraussichtlich im Landkreis Bayreuth stattfinden. mehr »

Erosionsschutz für fruchtbaren Boden – Kulturlandschaftstag der LfL am 23. März in Freising

(26. Februar 2010) Ein fruchtbarer Boden ist die Grundlage nicht nur für eine erfolgreiche Landwirtschaft, sondern für die gesamte Menschheit. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist die zuständige Behörde für die gute fachliche Praxis des Bodenschutzes auf landwirtschaftlichen Flächen. Das Institut für Agrarökologie, Ökologischen Landbau und Bodenschutz nimmt diese neuen Anforderungen zum Anlass, auf dem 8. Kulturlandschaftstag Lösungen für die Herausforderungen zu diskutieren und zu finden. mehr »

„Mit der Kuh auf Du und Du“ – Bayerns beste Nachwuchsmelker stehen fest

(23. Februar 2010) Am 31. Bayerischen Landeswettbewerb im Melken nahmen 20 Auszubildende vom 17. bis 20.02.2010 am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Milchvieh- und Rinderhaltung der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Achselschwang teil. Nun stehen die besten Nachwuchsmelker Bayerns fest: Johannes Asam aus Hofstetten im Landkreis Landsberg belegte mit 149,5 von 160 möglichen Punkten den ersten Platz. Mit 136,5 Punkten folgte Ludwig Leis aus Weilheim auf Rang 2. Den dritten Platz teilen sich mit jeweils 135,5 Punkten Wolfgang Immler aus Waltenhofen im Allgäu und Michael Dosch aus Gilching. Der vierte Rang mit 135,0 Punkten ging an Leonhard Haslberger aus dem Landkreis Mühldorf. Die Landessieger werden den Freistaat Bayern im April 2010 beim Bundesmelkwettbewerb in Almesbach vertreten. mehr »

Melken will gelernt sein – LfL richtet 31. Bundeswettbewerb Melken aus

(22. Februar 2010) Alle zwei Jahre stellen die neu ausgebildeten landwirtschaftlichen Nachwuchskräfte ihr Können im Bereich der Milchgewinnung beim Bundeswettbewerb Melken unter Beweis. Der Bundeswettbewerb steht unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und wird von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in enger Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten der verschiedenen Bundesländer organisiert. Ausrichter des 31. Bundeswettbewerbs Melken vom 25. bis 29. April 2010 ist die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Milchviehhaltung in Almesbach. mehr »

Am 1. März 2010 ist Antragsschluss für den nächsten Milchbörsentermin

(11. Februar 2010) Am 1. April 2010 findet der nächste Handelstermin an den Milchquotenübertragungsstellen statt. Die letzte Frist für die Einreichung von Anträgen ist der 1. März. An diesem Tag müssen Anbieteranträge vollständig, d.h. samt den erforderlichen Anlagen, entweder der Milchquotenübertragungsstelle selbst oder dem zuständigen Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vorliegen. Nachfrageranträge können nur bei der Übertragungsstelle selbst eingereicht werden. Da nach dem Einreichungsschlusstermin eingehende Anträge nicht mehr berücksichtigt werden können, werden insbesondere die Nachfrager gebeten, eine angemessene Frist für die Postzustellung einzukalkulieren. mehr »

3. Produkttag Spargel weist die Richtung: mit Regionalität, Qualität und Frische punkten

(08. Februar 2010) Am 27. Januar 2010 fand in Weichering der 3. Produkttag Spargel der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) statt. Rund 80 Erzeuger und Vermarkter, Händler und Verbandsvertreter sowie Berater nutzten die Gelegenheit, um sich über die aktuellen Spargelthemen zu informieren und auszutauschen. Seit dem Wegfall der speziellen EU-Vermarktungsnorm für Spargel im Juli 2009 rechnen Spargelerzeuger mit sinkenden Preisen und vereinzelt auch mit einer schlechteren Qualität. Mussten bislang die Stangen nach Länge, Durchmesser und Güte in verschiedene Handelsklassen sortiert werden, gilt nun die allgemeine Vermarktungsnorm mit der Kennzeichnungspflicht nach dem Lebensmittelrecht, die eine Mindestqualität verlangt, aber keine Sortierung. Nach Meinung der Experten können die heimischen Spargelerzeuger dem drohenden Image- und Absatzverlust nur gemeinsam entgegenwirken, indem sie bei der Vermarktung weiterhin Wert auf frische Ware, hohe Qualität und klaren Herkunftsnachweis legen. mehr »

Hochrangige Gäste an der LfL – Landtagsausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zu Gast in Grub

(20. Januar 2010) Der Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Jakob Opperer konnte gleich zu Beginn des neuen Jahres hochrangigen Besuch in Grub willkommen heißen. Der Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten des Bayerischen Landtages informierte sich vor Ort über die Aktivitäten und Aufgaben der LfL. Am Standort Grub sind die „tierischen Kompetenzen“ der LfL vereint, von der Tierzucht über die Fütterung bis hin zur Tierhaltung in modernen, artgerechten Ställen. Der Vorsitzende des Ausschusses Albert Füracker hob positiv hervor, dass die LfL aktiv Wissenstransfer betreibt und ihre Ergebnisse sowohl Fachleuten als auch Bürgern zur Verfügung stellt. Gerade für politische Handlungsempfehlungen ist neutrales Expertenwissen unverzichtbar. Zur Beurteilung komplexer Fragestellungen und Herausforderungen der Landwirtschaft, wie z.B. Klimawandel, kann die LfL einen wertvollen Beitrag leisten. mehr »

Jährliche Nährstoffbilanz online berechnen – Kostenloses Programm der LfL im Internet

(18. Januar 2010) Bis spätestens 31. März 2010 muss auf landwirtschaftlichen Betrieben für Stickstoff und Phosphat die Nährstoffbilanz für das abgelaufene Düngejahr (Wirtschaftsjahr 2008/2009 oder Kalenderjahr 2009) erstellt werden. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellt dazu im Internet das kostenlose Programm 'Nährstoffbilanz Bayern' zur Verfügung. mehr »

Aktuelles und Neues im Spargelanbau - 3. Produkttag Spargel am 27. Januar in Weichering

(15. Januar 2010) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Ernährung und Markt, veranstaltet im Rahmen des „Clusters Ernährung“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten auch in diesem Jahr einen Produkttag Spargel. Ziel der Veranstaltung ist es, ein Forum zu bieten, um für alle bayerischen Erzeuger die Vernetzung untereinander zu verbessern und damit die Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen. Im Vordergrund stehen eine effiziente Vermarktung auf allen Handelsstufen sowie eine gezielte Nutzung des technischen Fortschritts. mehr »

Fortbildungstagung zur Fischhaltung und Fischzucht an der LfL

(15. Januar 2010) Am 19./20. Januar 2010 veranstaltet die LfL, Institut für Fischerei, in der Schlossberghalle Starnberg ihre traditionelle Fortbildungstagung zur Haltung und Zucht von Fischen. Die Veranstaltung richtet sich in erster Linie an die bayerischen Fischzüchter und Teichwirte und soll Neuigkeiten und Fortschritte aus dem Bereich der angewandten Fischereiforschung und der Fischereiverwaltung vermitteln. Die diesjährige Tagung beschäftigt sich mit aktuellen Entwicklungen im Bereich der Aquakultur. Neben Informationen zu neuen EU-Vorschriften nehmen umweltfreundliche Fischzuchtverfahren einen besonderen Raum ein. Eine große Bedeutung hat die Verringerung der Umweltbelastung durch Reinigung und Kreislaufführung des verwendeten Wassers, wozu neuste Erfahrungen aus der Praxis vorgestellt werden. mehr »

Rasante Berg- und Talfahrt – Ein Rückblick auf das Milchbörsenjahr 2009

(11. Januar 2010) Wie an der Finanzbörse gibt es gelegentlich auch an der Milchbörse große Überraschungen. Trotz eines klar erkennbaren langfristigen Abwärtstrends ereigneten sich 2009 auch hier unvorhergesehene kleinere und größere Ausschläge nach oben und unten. Nicht nur geänderte politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen können sich auf Angebot und Nachfrage und somit auf den Quotenpreis auswirken, auch Vermutungen, Ängste und Hoffnungen spielen eine große Rolle. Dies spiegelt das Milchbörsenjahr 2009 deutlich wider. Nach einem außergewöhnlichen Auftakt beim Übertragungstermin am 1. April verlief der zweite am 1. Juli etwas weniger spektakulär: Die Nachfragemenge normalisierte sich, der Quotenpreis stieg nach seinem plötzlichen Absacken erwartungsgemäß wieder ein Stück an. Dass der Preisanstieg beim dritten und letzten Börsentermin am 2. November so deutlich ausfiel, war jedoch nicht zu erwarten gewesen. mehr »



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