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LfL-Schriftenreihe
Perspektiven der integrierten Hähnchen-, Puten- und Pekingentenproduktion in Bayern
Schriftenreihe 13/2008

Titelblatt der Publikation

Die Studie ŽPerspektiven der integrierten Hähnchen-, Puten-, und Pekingentenproduktion in BayernŽ ist eine Orientierungshilfe für Landwirte, insbesondere größere Ackerbaubetriebe mit Restarbeitskapazität und Kapital, die ein neues Standbein in der Geflügelmast suchen. Der Arbeit gibt einen Überblick über die Marktsituation, Infrastruktur und Geflügelschlachtereien, zeigt die gesetzlichen Rahmenbedingungen auf, beschreibt Produktions- und Investitionsbedingungen und bewertet die Wirtschaftlichkeit mit Chancen und Risiken verschiedener Geflügelmastverfahren. Abgerundet wird diese Studie mit einer Road Map die den Weg in die integrierte Geflügelmast durch die Angabe der wichtigsten Kontaktadressen in Bayern erleichtert. (84 Seiten)

Erscheinungsdatum: November 2008

Preis: 15 €

Die Publikation als PDF pdf 3,0 MB

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