DigiMilchPro – Teilprojekt 3: Weidemanagement im Milchviehbetrieb

Das Teilprojekt 3 "Weidemanagement im Milchviehbetrieb" untersucht, wie sich Weidesysteme in Kombination mit automatischen Melksystemen (AMS) und neue Technologien wie virtuelle Weidezäune praxistauglich, arbeitswirtschaftlich effizient und tiergerecht anwenden lassen. Ausgangslage ist, dass zahlreiche Milchviehbetriebe bereits AMS einsetzen und gleichzeitig die Weidehaltung erhalten oder ausbauen wollen, dabei aber neben der Flächenverfügbarkeit vor Herausforderungen hinsichtlich Kuhverkehr, Fütterung, Arbeitszeit und Tierwohl stehen. Parallel dazu kommen virtuelle Weidezäune als innovative Technik auf den Markt, deren Funktionsweise erprobt ist, deren Belastung für die Tiere und rechtlicher Status in Deutschland jedoch noch nicht abschließend bewertet sind.

Die zentrale Fragestellung im ersten Arbeitspaket "AMS und Weide" des Teilprojekts 3 ist, wie unterschiedliche AMS-Kuhverkehrssysteme (z. B. frei, selektiv, geblockt) in Kombination mit verschiedenen Weidestrategien (z. B. Portionsweide, Kurzrasen-, Koppel- oder Standweide, "Joggingweide") so gestaltet werden können, dass Weidegrasaufnahme, AMS-Auslastung, Tiergesundheit und Arbeitszeit in ein für den jeweiligen Betrieb ausgewogenes Verhältnis kommen. Im zweiten Arbeitspaket "Virtuelle Weidezäune" wird untersucht, wie sich der Einsatz eines virtuellen Zauns im Vergleich zum Elektrozaun auf Verhalten, Stressparameter, Lernverhalten und Gesundheit der Tiere auswirkt, welche Bedeutung diese Technik für Weidemanagement und Arbeitserledigung hat und welche Akzeptanz sie in Praxis und Recht erfährt.

Zielsetzung im Teilprojekt "AMS und Weide" ist es, aus einer umfangreichen Betriebsbefragung und einer Marktanalyse Best-Practice-Strategien und praxisnahe Planungshinweise für die kombinierte Nutzung von Weide und AMS abzuleiten, inklusive Empfehlungen zu Weidesystem, Fütterung, Kuhverkehr und benötigter Technik. Erwartete Ergebnisse sind u. a. eine Beratungsbroschüre sowie konkrete Hinweise für Landwirte und Berater, auf welchen Wegen Anforderungen der Praktiker wie z. B. eine lange Weidezeit, ein geringer Nachtreibeaufwand, eine gleichmäßige AMS-Auslastung oder eine stabile leistungsgerechte Fütterung erfüllt werden können.

Im Teil "Virtuelle Weidezäune" besteht das Ziel in einer objektiven wissenschaftlichen Bewertung der Netto-Belastung durch virtuelle Zäune gegenüber Elektro-Weidezäunen sowie in einer fundierten Einschätzung des Einsatzpotenzials unter deutschen Tierschutz- und Haftungsanforderungen. Hieraus sollen Empfehlungen zur tierschutzkonformen Anwendung (inkl. Anlernen der Tiere), zu Einsatzgrenzen und zum Unterstützungsbedarf bei Akkreditierungs- und Genehmigungsverfahren abgeleitet werden.

Methodisch stützt sich "AMS und Weide" auf eine Marktrecherche zu Tiersteuerungssystemen und deren Kompatibilität mit AMS, die Entwicklung eines Fragebogenleitfadens und eine Betriebsumfrage in insgesamt 50 Betrieben in Süd-, Ost- und Nordwestdeutschland. Die Betriebsumfrage besteht in einer ersten Phase aus einer Online-Umfrage, bei der die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Betriebe in Bayern und Baden-Württemberg betreut. Die Hochschule Osnabrück betreut Betriebe in Nord-, West- und Ostdeutschland. In Phase 2 stehen Vor-Ort-Experteninterviews auf dem Programm. Die Ergebnisse werden mit AMS-Herstellern diskutiert, um Entwicklungspotenziale für gelenkte und ungelenkte Kuhverkehrssysteme mit unterschiedlichen Weidenutzungsszenarien und Fütterungsoptionen herauszuarbeiten und in Best-Practice-Konzepte zu überführen.

Im Arbeitspaket "Virtuelle Weidezäune" werden zunächst geeignete Versuchsdesigns und Parameter zur Belastungsbewertung (Herzfrequenz, Aktivitäts- und Ruheverhalten, Wiederkauen, Fressdauer, Futteraufnahme, Messung von Stressparametern im Kot) definiert und ein virtuelles Zaunsystem beschafft. Anschließend werden auf einem Praxisbetrieb Kontroll- und Versuchsgruppen über zwei Weidesaisonen standardisiert an Elektro- bzw. virtuelle Zäune angelernt und im laufenden Weidebetrieb mit veränderten Zaungrenzen untersucht – ergänzt um Datenerhebungen zu Weidemanagement und Arbeitszeitaufwand.