Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Schweinehaltung Schwarzenau (LVFZ)

Das LVFZ Schwarzenau ist bayernweit zuständig für die überbetriebliche Berufsausbildung sowie für die Weiterbildung der Landwirte und Beratungskräfte im Bereich der Schweineerzeugung. In Zusammenarbeit mit den Instituten der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft wird zudem in einer modernen Versuchsanlage praxisorientiert in den Bereichen Fütterung, Haltung und Zucht von Schweinen geforscht. Die Ergebnisse aus der Mast- und Schlachtleistungsprüfung sind die Grundlage für die Zuchtarbeit in Bayern.

Aktuell

Thomas Schwarzmann als neuer Leiter des Versuchs- und Bildungszentrums Schwarzenau begrüßt
Thomas Schwarzmann hat zum 05.08.2019 die Leitung des Versuchs- und Bildungszentrums für Schweinehaltung Schwarzenau übernommen. Er blickt auf eine vielfältige und langjährige Erfahrung als Fachberater für Schweinehaltung an den AELF in Bayreuth und Coburg sowie dem Fleischerzeugerring Oberfranken zurück. Zuletzt war er am Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie an den Landwirtschaftsschulen Bayreuth und Triesdorf tätig.
Ferien(s)passaktion am 13.08. im LVFZ Schwarzenau: Vom Korn zum Mehl und vom Ferkel zum Mastschwein
Auch dieses Jahr durften die Ferienkinder wieder im Rahmen der Ferien(s)passaktion mit in den großen Ausbildungs- und Versuchstall gehen und dort Schweine in allen Altersgruppen ansehen - und wer sich traute - natürlich auch anfassen oder auf den Arm nehmen. Zuvor lernten sie die wichtigsten Getriedearten kennen und durften Körner aus den Weizenähren reiben und die Körner zu Schrot mahlen.

Kurz berichtet

Der Pferdezuchtverein Schwarzenau und die Deckstation des LVFZ feierten am 07. Juli die Fohlenschau 2019
Fohlenschau 2019 - ein Fest für Pferdefans

Fohlenschau, Stute mit Fohlen

Foto: H. Strecker

Die diesjährige Fohlenschau in Schwarzenau war wieder sehr gut besucht. 30 Fohlen wurden von der Schiedsrichter-Jury geprüft und bewertet - und erfreuten das Publikum, vor allem auch die Kinder, die die Stuten mit ihren Fohlen beobachteten. Weitere Höhepunkte der Veranstaltungen waren das Vielseitigkeits-reiten verschiedener fränkischer Meister und ein Geschenk des Vereins an den Kindergarten: ein Holzpferd zum darauf Sitzen mit echtem Pferdegeschirr und Putzkasten.  Mehr

Informations- und Demonstrationszentren Energiepflanzenanbau
Feldtag Energiepflanzenanbau am 05.06.2019: Vielfalt auf dem Energieacker

Ackerbau Versuch Energiepflanzen

Beim diesjährigen Feldtag wurden Alternativen zum Anbau von Mais als Energiepflanze diskutiert: so bietet der Anbau von Vielshöchheimer Wildpflanzenmischungen arbeitswirtschaftliche und ökologische Vorteile, da diese als mehrjährige Kultur genutzt werden kann. Interessant ist auch die Nutzung der durchwachsenen Silphie als mehrjährige Kultur.
Erosionsschutz und positive Fruchtfolgeeigenschaften bietet der Getreidemischanbau mit Leguminosen. Darüber hinaus wurde ein Sortenversuch mit Wintergetreide-GPS vorgestellt.
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Diesjähriger Deckhengst Quintana Roo wurde vorgestellt
14.04.2019 Pferdedeckstation am LVFZ Schwarzenau: Hengstvorstellung mit Züchterlehrgang und Weißwurstfrühstück

Hengstpräsentation Quintana Roo 2019

Günter Fendel, Christian Graf, Georg Ochs, Gerhard Eck; Foto: P. Pfannes

Der Hengst Quintana Roo steht in dieser Decksaison in der Pferdedeckstation Schwarzenau für den Natursprung bereit. Am Sonntag, den 14.04.2019 wurde das international erfolgreiche Springpferd auf dem Gelände der Pferdedeckstation Züchtern und Pferdefreunden vorgestellt.
Die traditionelle Hengstvorstellung mit Züchterlehrgang begann mit einem Weißwurstfrühstück, bei dem reichlich Gelegenheit bestand, Neuigkeiten aus der Pferdezucht auszutauschen. Deckstellenleiter Christian Graf von der Zuchtberatung und der Vorsitzende des Pferdezuchtvereins Günther Fendel standen für Fragen bereit.
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Der langjährige Leiter des LVFZ Schwarzenau ging zum 31.03.2019 in den Ruhestand:
Verabschiedung Dr. Peter Lindner

Verabschiedung Leiter Dr. Lindner

Eduard Mack (BVN), Barbara Becker (MdL), Dr. Georg Beck (StMELF), Dr. Peter Lindner (LfL, LVFZ Schwarzenau), Jakob Opperer (LfL)

Eine Ära geht zu Ende: seit 1995 leitete Dr. Peter Lindner das LVFZ Schwarzenau. Er hat die Entwicklung des Staatsguts zu einem landwirtschaftlichen Fachzentrum mit einem breiten Spektrum an Bildungsprogrammen und Forschungsprojekten entscheidend vorangetrieben und geprägt. Der Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft Jakob Opperer würdigte Dr. Lindners berufliche Laufbahn und den Ehrgeiz, mit dem er in Schwarzenau das Fachzentrum aufbaute, das heute auch überregional hohe Anerkennung genießt.  

Neue Düngeverordnung - erhöhte Tierschutzstandards im Stall - Ende der betäubungslosen Ferkelkastration:
Schweinefachtagung 2019 am 20.02.2019 - Aktuelle Herausforderungen in der Schweinehaltung

Betäubung von Ferkeln mit Isofluran vor der Kastration

Nie verspürten die Schweinehalter größere Anforderungen in der aktuellen großen Bandbreite von Umwelt- und Ressourcenschutz über Tierschutz bis zu den ohnehin vorhandenen ökonomischen Herausforderungen.   Mehr

10 Jahre Bildung und Forschung im AVZ
Ausbildungs- und Versuchszentrum für Schweinehaltung im LVFZ Schwarzenau feiert 10-jähriges Jubiläum

Ausbildungs- und Versuchszentrum Stallanlage Luftbild

Im Oktober 2008 nahm die Bildungs- und Forschungsanlage ihren Betrieb auf: mit 280 Zuchtsauen und 2000 Aufzucht- und Mastplätzen gehört sie nicht zu den größten in der Schweinehaltung üblichen Stallanlagen, wohl aber zu den angesehendsten Forschungs- und Bildungseinrichtungen europaweit.
Mehr als 20.000 Schüler, Studenten, Schweinehalter und Fachberater haben in den letzten 10 Jahren das Ausbildungs- und Versuchszentrum (AVZ) besucht – sei es während der Ausbildung oder um sich fachlich weiterzubilden.
Die Forschungsergebnisse aus einer Fülle von Versuchen zu aktuellen Themen in den Bereichen Tierwohl und Fütterung finden in Fachkreisen des In- und Auslands stets große Beachtung. Schwarzenau genießt daher unter Schweinehaltern hohes Ansehen und hat sich zu dem bayerischen Kompetenzzentrum für Schweinehaltung entwickelt.

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Forschungsprojekt G-i-FER
Erforschung der genomischen Indikatoren für Ebergeruch auf den Mutterlinien

Mastbucht mit Jungebern

Masteber besitzen eine unterschiedlich stark ausgeprägte Veranlagung, Hormon- und Geruchsmoleküle für den Ebergeruch im Nackenfleisch einzulagern. Im Rahmen des BLE-Projekts G-i-FER wird innerhalb verschiedener Mutterrassen nach Zuchtlinien gesucht, die diese Veranlagung in möglichst geringem Maß vererben.  Mehr

Lebendig-innovativ: die LfL bewegt Landwirtschaft

Kurzfilmreihe der LfL
Die LfL ist als landwirtschaftliche Fachbehörde in vielen Bereichen aktiv und gerade diese Vielfalt fassen die Filme in Bilder. Leguminosen, Bodenleben, Versuchsparzellen, Wiegetröge oder Kuhduschen sind Fachleuten ein Begriff, aber was genau verbirgt sich dahinter?

Übersicht 18 LfL-Kurzfilme

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Kurzfilmreihe der LfL

Übersicht 18 LfL-Kurzfilme