LfL-Newsletter: Landwirtschaft im Fokus 09/2026
TOP-Themen des Monats
Ressourceneffizient und tiergerecht: Die neuen GfE-Empfehlungen
Foto: ITF
Die neuen Versorgungsempfehlungen der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) sind ein wichtiger Fortschritt in der Milchkuhernährung. Neue Normen, Kenngrößen und Bewertungsparameter ermöglichen eine ressourceneffiziente und tiergerechte Fütterung. Erstmals wird auch die Pansenpassagerate berücksichtigt, wodurch die Verwertung von Futterinhaltsstoffen beim Wiederkäuer besser abgebildet wird. Die neuen Parameter werden schrittweise in Lehre und Praxis übernommen. Mehr
"Aktion Streuobst Schule" – Alltagskompetenzen im grünen Klassenzimmer
Foto: Barbara Stadlinger
Schmeckt jeder Apfel direkt nach der Ernte? Wie viel Saft kann aus einem Kilogramm Äpfel gepresst werden? Unter hohen, großkronigen Obstbäumen, sogenanntem Streuobst, werden diese und weitere Fragen ganz praktisch geklärt. Die "Aktion Streuobst Schule" der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ermöglicht Kindern und Jugendlichen ein grünes Klassenzimmer auf Zeit. Mehr
Forschungsprojekt des Monats
Sichere Umbaukonzepte - vom konventionellen Stall zur Haltung unkupierter Ferkel
Foto: Simone Karnoll
Wie können bestehende konventionelle Ferkelaufzuchtställe für die Haltung unkupierter Ferkel weiterentwickelt werden? Dieser Frage widmet sich das Forschungsprojekt „PigWel“. Aufbauend auf den Erkenntnissen aus den Projekten „Tierwohl Ferkelaufzucht“ und „FeedWel“ werden in der ersten Phase Auslauflösungen untersucht. Der Beitrag gibt Einblicke in die praktische Umsetzung des Projekts sowie die laufende Datenerhebung im Stall. Mehr
Zahl des Monats
LfL-Panorama
Der Voglhof: Die Geschichte eines Quereinstiegs
Foto: LfL, NEU.LAND
Wie aus einem stillgelegten Hof ein lebendiger Erlebnisort wurde. Karin und Tobias Neumaier wagten als Quereinsteiger den Neustart: mit Wasserbüffeln, hausgemachten Fruchtaufstrichen, Direktverkauf, einem Hofladen sowie Erlebnisangeboten, Bildungsworkshops und saisonalen Veranstaltungen. Ihre Geschichte zeigt wie viel mit Leidenschaft, Eigenleistung und einem starken Netzwerk entsteht und warum es sich lohnt, einfach anzufangen.
Retter-Packerl 2.0: Reste mitnehmen statt wegwerfen
Foto: KErn
Bei Veranstaltungen bleiben häufig genießbare Lebensmittel übrig – mit dem kostenlosen Retter-Packerl 2.0 können diese einfach mitgenommen werden. Das Paket mit Mitnahme-Boxen, Papiertüten und Informationsmaterial unterstützt Kommunen, öffentliche Einrichtungen, Vereine und gemeinnützige Organisationen dabei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Bestellung ist ab 29. September 2026 im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ möglich.
Veranstaltungshinweise
Diversifizierung eröffnet neue Perspektiven für die Landwirtschaft - doch welche Ansätze haben Zukunft?
Foto: LfL, NEU.LAND, Anna Saller
Der Fachkongress bringt am 14. und 15. Oktober 2026 in Ruhstorf an der Rott Fachleute aus Wissenschaft, Beratung, Praxis sowie aus Verbänden und Institutionen zusammen. Freuen Sie sich auf Fachvorträge, Themen-Sessions, Betriebsbesuche und viel Raum für fachlichen Austausch. Erweitern Sie Ihr Wissen zu aktuellen Entwicklungen und Gründungsprozessen, bringen Sie sich aktiv ein, tauschen Sie sich mit neuen und bekannten Kontakten aus.
Betriebe stärken. Risiken managen. Chancen nutzen.
Foto: Birgit Gleixner, LfL
Wie können landwirtschaftliche Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit stärken, Risiken erfolgreich managen und neue Chancen nutzen? Antworten darauf bietet die Jahrestagung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) am 26. November in Grub/Poing mit praxisnahen Vorträgen und Podiumsgesprächen zu Unternehmensführung, Pflanzenbau, Tierhaltung, Diversifizierung, Innovationen und Wertschöpfungsketten – kompakt, fundiert und praxisorientiert. Mehr
Agrarmarktanalyse
Milch- und Molkereiwirtschaft
Personalia
Neue LfL-Publikationen
LfL-Merkblatt
Nährstoffangepasste Fütterung: Effizient für Tier und Umwelt
Foto: LfL
Nährstoffangepasste Fütterung macht den Unterschied: Sie verbindet eine wirtschaftliche Masthühnerhaltung mit Verantwortung für Umwelt und Tiergesundheit. Werden Stickstoff (N) und Phosphor (P) im Futter gezielt an den Bedarf der Tiere angepasst, können Nährstoffüberschüsse deutlich reduziert werden. Das trägt dazu bei, N- und P-Einträge in Boden, Wasser und Luft zu verringern und gleichzeitig eine nachhaltige und zukunftsfähige Tierhaltung zu unterstützen. Mehr
LfL-Merkblatt
Vom Nebenprodukt zum Futtermittel: Nachhaltige Fütterung für Nutztiere
Foto: LfL
In der Lebensmittelverarbeitung entstehen jedes Jahr große Mengen an Nebenprodukten, die für die menschliche Ernährung nur begrenzt genutzt werden können. Gleichzeitig enthalten diese Nebenprodukte wertvolle Nährstoffe, die sich in der Nutztierfütterung sinnvoll als Futtermittelkomponenten einsetzen lassen. Genau mit dieser nachhaltigen Nutzung von Ressourcen beschäftigt sich das Forschungsprojekt „Sustainable Meat / Non Food for Feed“. Mehr
LfL-Merkblatt
Diese Fristen müssen Sauenhalter im Auge behalten (TierSchNutztV)
Foto: LfL
Die Novellierung der Tierschutznutztierhaltungsverordnung (TierSchNutztV) bedeutet für die meisten Sauenhalter einige bauliche Anpassungen und Veränderungen. Die Fristen laufen bereits. Betroffen sind insbesondere der Deck- und Abferkelstall. Jetzt gilt es die noch verbleibende Zeit zu nutzen, um sich mit den baulichen Ausführungen und Details genauer zu beschäftigen. Besonders der Abferkelstall soll bereits jetzt in den Fokus rücken. Mehr
LfL-Merkblatt
Alternative Stallformen in der Ferkelaufzucht
Foto: Birgit Gleixner, LfL
Alternative Ferkelaufzuchtsysteme mit Außenklima bzw. Außenklimareiz zeigten einen positiven Einfluss auf unkupierte Ferkel. Die verschiedenen Funktionsbereiche ergeben eine strukturierte Bucht mit höherem Platzangebot je Tier, die auch arbeitswirtschaftlich betrachtet werden müssen. Die Verschmutzungen und der Arbeitsaufwand können durch einige Faktoren minimiert werden. Mehr