Projekt Sustainable Meat (Non-food for feed) – Einsatz von Nebenprodukten der Lebensmittelverarbeitung in der Nutztierernährung

In der Lebensmittelverarbeitung fallen jährlich erhebliche Mengen an Nebenprodukten an, die für die menschliche Ernährung nur eingeschränkt nutzbar sind. Diese Nebenprodukte enthalten jedoch weiterhin wertvolle Nährstoffe und können im Rahmen der Nutztierernährung als Futtermittelkomponenten genutzt werden. Das Forschungsprojekt „Sustainable Meat / Non Food for Feed" befasst sich damit.  (6 Seiten)

Erscheinungsdatum: August 2026

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