Aktuell und neu

• Chart-Vergleich
  Mit dem Chart-Vergleich können einfach und schnell Grafiken erstellt werden, die verschiedene Markt-Merkmale (Parameter) in beliebiger Kombination und über einen individuell wählbaren Zeitraum darstellen.
• Milchwirtschaft im freien Markt - Perspektiven für Bayern
  Informationstag Milch der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft am 29.02.2012 in Grub
• Treffpunkt Bayern auf der Fruit Logistica 2012
  Als eine der bedeutendsten Erzeugungs- und Verarbeitungsregionen für Kartoffeln und Gemüse beteiligt sich Bayern auch 2012 wieder am internationalen Branchentreff auf der FRUIT LOGISTIKA in Berlin.
• 5. Produkttag Spargel am 24. Januar 2012 in Weichering
  Ist der Spargel noch ein Saisongemüse? Der 5. Produkttag Spargel stellt interessante und informative Vorträge und Fragen rund um dieses Thema in den Mittelpunkt...
• Milchquotenübertragungsstelle Bayern - Ergebnisse des Übertragungsstellentermins 02. November 2011
  Preise, Mengen, Börsenteilnehmer, Erfolgsquote, Übernahmepreis ...
• Stark im Markt - Kompetenzseminare "Milch" im Winter 2011/12
  Wissenswertes und Nützliches zu den Thementagen "Milch", die von Oktober 2011 bis Februar 2012 in Bayern im Rahmen der Seminarreihe "Stark im Markt" stattfinden.
• Kartoffelernte 2011 in Bayern
  Detailinformationen zur Auswertung der Qualitätsschätzung Kartoffeln 2011 (Kartoffelvorernteschätzung)
• 7. Marktforum: Absatzmarkt islamische Welt - Chancen und Herausforderungen für Lebensmittel aus Bayern
  Am 7. September 2011 veranstaltete das Institut für Ernährung und Markt der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft - in Zusammenarbeit mit der IHK für München und Oberbayern sowie mit dem Cluster Ernährung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten - sein 7. Marktforum in München.
• Zwiebelvorernteschätzung in Bayern 2011
  Die Zwiebelvorernteschätzung basiert auf der Auswertung von insgesamt 27 Proben bei jeweils 27 Testbetrieben....
• Informationen zur Kartoffelkennzeichnung
  Kennzeichnungsmöglichkeiten nach dem Wegfall der gesetzlichen Handelsklassenverordnung für Speisekartoffeln ab dem 01.07.2011
• Statistik der Bayerischen Milchwirtschaft 2010
  Die jährlich erscheinende LfL-Information zur bayerischen Milchwirtschaft umfasst Anlieferungsmengen, Auszahlungspreise, Verarbeitungs- und Herstellungsmengen sowie den Außenhandel mit Milch- und Milcherzeugnissen.
• 2.Vorführung des Spargelvollernters "KIRPY"
  Am 07.06.2011 fand auf dem Spargelhof Kügel bei Abensberg die 2. Vorführung des Spargelvollernters KIRPY mit Begutachtung der Erntequalität und Vergleich zwischen Maschinen- und Handernte bei Spargel statt.
• Forschungsprojekt "Einflüsse der Kartoffelaufbereitung auf die Lichtergrünung"
  Im Rahmen einer Diplomarbeit wird untersucht, ob Kartoffeln, die nach dem Waschen poliert werden, im Laden weniger stark ergrünen ....
• Fleisch- und Geflügelwirtschaft in Bayern 2010
  Die LfL-Information „Fleisch- und Geflügelwirtschaft in Bayern 2010“ bietet einen umfassenden Überblick über die Entwicklung der Märkte in den Bereichen der Vieh- und Fleischwirtschaft und der Eier- und Geflügelwirtschaft.
• Agrarmärkte 2010
  Das "Jahresheft Agrarmärkte" ist als Unterlage für die Beratung und den Unterricht an den landwirtschaftlichen Fach(hoch)schulen gedacht ....
• Milch-Güteverordnung (MilchGüV)
  Nach Änderungs-VO vom 17.12.2010 ist auf der Milchgeldabrechnung der Preis für eine Anlieferungsmilch mit 4,0 % Fett- und 3,4 % Eiweißgehalt auszuweisen.
• Anpassung der Schnittführung beim Schwein zum 01.01.2011
  Mit Wirkung vom 01.01.2011 werden bisher nicht berücksichtigte Vorgaben für die bundeseinheitliche Schnittführung bei Schlachtschweinen umgesetzt.
• Schrobenhausener Spargel ab der Saison 2011 mit EU-Schutz
  Aktuell wurde nun der Antrag durch die EU-Kommission veröffentlicht ...
• Herstellerverzeichnis von Produkten mit geschützten Herkunftsbezeichnungen
  Das Herstellerverzeichnis von Produkten mit geschützten Herkunftsbezeichnungen wurde aktualisiert
• Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
  LfL-Information "Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungssysteme in der Land- und Ernährungswirtschaft" neu aufgelegt
• Milchquotenwanderung in Bayern (über die Milchbörse)
  Grafische Darstellung der Milchquotenwanderung je Landkreis in Bayern
• Kroatische Delegation informiert sich über geschützte Herkunftsbezeichnung
  Am 26. Oktober informierte sich eine kroatische Delegation am Institut für Ernährung und Markt über die Umsetzung der Herkunftsbezeichnungen der Europäischen Union.
• Sortieranleitung für Einlegegurken
  Die Sortieranleitung für Einlegegurken ist neu aufgelegt .....

Immer interessant

• Beurteilung der äußeren Qualität von Speisekartoffeln
  die LfL -Information fasst das Ergebnis eines vom Institut für Ernährung und Markt der LfL durchgeführten Projektes zur Entwicklung und Erprobung von Kartoffelwaschkarten zusammen.
• 25 Jahre Milchquotenregelung
  Verbunden mit einem Rückblick auf 25 Jahre Milchquote werden die Ergebnisse von 25 Übertragungsterminen an der Milchquotenbörse Bayern mit anschließender Systembewertung dargestellt.
• Reform der Gesetzgebung zur Vermarktung von Obst und Gemüse ab 1. Juli 2009
  Zum 01.07.2009 gelten neue, vereinfachte Normen zur Kennzeichnung von frischem Obst und Gemüse im Handel ...
• Grundlegende Verschiebungen an den Weltagrarmärkten durch die wachsende Nachfrage nach Biokraftstoffen
  Die wachsende Nachfrage nach Biokraftstoffen führt zu höheren Weltmarktpreisen und verursacht grundlegende Verschiebungen an den Weltmärkten für Agrargüter.
• Aussichten für die Agrarmärkte und landwirtschaftlichen Einkommen in der Europäischen Union von 2006 bis 2013
  Der vorliegende Bericht stellt - unter spezifischen Annahmen - Aussichten für folgende Agrarerzeugnisse dar: Getreide, Ölsaaten, Fleisch und Milchprodukte. Mittelfristig wird ein moderates Wirtschaftswachstum in der EU und ein stärkerer US-Dollar unterstellt.