Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft

Dem Fachbereich Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft obliegen zum einen der Vollzug der EG-Öko-Verordnung, die Überprüfung der privaten Kontrollstellen und die Erstellung von Ausnahmegenehmigungen. Zum anderen analysiert der Fachbereich die Märkte für ökologische Erzeugnisse.

Im Fokus

Revision der EG-Öko-Verordnung

Die Europäische Kommission hat einen Vorschlag zur Revision der EG-Öko-Verordnung vorgelegt. Dabei sind einschneidende Änderungen vorgesehen, die sehr kontrovers diskutiert werden. Rat und Europaparlament befinden sich gerade in einem Abstimmungsprozess. Ungewiss ist, ob und wenn ja welche Vorschläge der Kommission tatsächlich umgesetzt werden.     Mehr

Was ist BIO eigentlich?

Blick in einen kleinen Laden mit Obst- und Gemüsetheke

Die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung ist die Voraussetzung für eine Auslobung von Erzeugnissen als ökologisches Lebens- oder Futtermittel. Für die Kennzeichnung von Öko-Produkten gibt es eine Reihe von Labels, wobei das EU-Bio-Logo für vorverpackte Öko-Erzeugnisse verbindlich vorgeschrieben ist.   Mehr

Analyse der Märkte für ausgewählte Öko-Produkte in Bayern

Murnau Werdenfelser auf Almwiese

Ziel des Landesprogramms BioRegio ist es, die heimische Erzeugung von Ökoprodukten von 2012 auf 2020 zu verdoppeln. Bereits jetzt ist Bayern das Bundesland mit der größten ökologisch bewirtschafteten Fläche und den meisten Betrieben. Insbesondere der Milchsektor ist hierbei von besonderer wirtschaftlicher Bedeutung. Daneben verspricht auch der Markt für Ziegenmilchprodukte weiteres Wachstum. Daher werden im vorliegenden Projekt das Potential für ökologische Kuh- und Ziegenmilch mit dem Koppelprodukt Ziegenkitze sowie weitere Teilmärkte analysiert, um Politik und Wirtschaftsbeteiligten Handlungsempfehlungen zu geben und den Ökolandbau in Bayern voranzubringen.  Mehr

Mehr zum Thema

Arbeitsschwerpunkt LfL
Ökologischer Landbau

An den neun Instituten der LfL werden viele Forschungsprojekte zum ökologischen Landbau in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Praxisbetrieben und der Ökolandbau-Beratung in Bayern bearbeitet. Mehr

LVFZ Kringell
Akademie für ökologischen Landbau – Schwerpunkt Tierhaltung

Die Akademie für Ökologischen Landbau in Kringell bietet vielfältige Möglichkeiten für Bäuerinnen und Bauern sowie für weitere Interessiete an Fortbildungen im ökologischen Landbau. Mehr

Kontakt

  • Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte

  • Telefon:

    089 17800-301

    Fax:

    089 17800-494

    E-Mail:

    Maerkte@LfL.bayern.de