Von der Leistungs- und Kostenkontrolle zur Betriebsplanung - zur Einordnung von BZA und DB-Rechnung

Buchführung - Betriebszweigauswertung - Deckungsbeitrag - Betriebsplanung - Investitionskonzept!
Studierende und Studenten müssen sich mit einer Reihe von betriebswirtschaftlichen Instrumenten auseinandersetzen und nicht selten geht bei der Vielzahl der Begriffe und Details der Blick für das Wesentliche verloren.

Im Rahmen eines Gastvortrags an der Hochschule Weihenstephan war die Betriebszweigauswertung (BZA) vorzustellen und im Vorfeld von der Betriebsplanung auf der Basis der Deckungsbeitragsrechnung (DB-Rechnung) abzugrenzen. Daraus ist der unten abrufbare Fachbeitrag in SCHULE UND BERATUNG entstanden mit einer Querübersicht (siehe Grafik). An einer Zeitachse wird der Einsatz der einzelnen Instrumente aufgezeigt. So wird die BZA zwar vorrangig zur rückblickenden Kostenkontrolle verwendet - kann aber auch im Anschluss an die DB-Rechnung wieder in die ZIEL-BZA aufgedröselt werden.

Im Vortrag wird eine Auswahl von Instrumenten zur Kostenkontrolle und Betriebsführung vorgestellt und immer begleitend mit aktuellen Auswertungsergebnissen ergänzt. Aufhänger ist die Steuerung von landwirtschaftlichen Unternehmen über die definierten Ziele der Unternehmerfamilie. Wie kann die Erreichung dieser Ziele überwacht werden?

Von Kontrolletti über Buchführungsauswertung und BZA bis hin zum Internet-DB und DB-Plus.


Folien zum Vortrag von Guido Hofmann im Rahmen einer Gastvorlesung an der Hochschule Weihenstephan am 12. Dezember 2011 und der daraus entstandene Fachbeitrag aus SCHULE UND BERATUNG.

Vortragsfolien   - (65 Folien, 7200 KB)

Von der Kostenkontrolle zur Betriebsplanung   - (Beitrag aus SuB, 7 Seiten, 688 KB)

Dezember 2011
Guido Hofmann
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ländliche Strukturentwicklung, Betriebswirtschaft und Agrarinformatik
Tel.: 089/17800-111 • Fax: 089/17800-113