Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
49. Woche - 06.12.2010 bis 12.12.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.593 | 95,4 | 1,44 - 1,59 | 1,52 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 8.713 | 95,7 | 1,43 - 1,55 | 1,50 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 9.241 | 95,8 | 1,42 - 1,53 | 1,48 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 9.191 | 95,8 | 1,38 - 1,51 | 1,47 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 8.332 | 96,1 | 1,33 - 1,50 | 1,44 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.676 | 96,1 | 1,30 - 1,48 | 1,41 | +0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 5.060 | 96,3 | 1,28 - 1,46 | 1,38 | +0,02 | ||
| gesamt | 64.806 | 95,8 | 59,4 | 1,41 - 1,53 | 1,47 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 6.006 | 96,8 | 1,26 - 1,40 | 1,34 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 3.429 | 97,1 | 1,15 - 1,33 | 1,25 | +0,02 | ||
| gesamt | 9.435 | 96,9 | 53,2 | 1,22 - 1,38 | 1,31 | +0,03 | |
| R | gesamt | 956 | 97,8 | 48,3 | 1,02 - 1,20 | 1,12 | +0,03 |
| O | gesamt | 62 | 98,8 | 43,1 | 0,85 - 1,09 | 0,98 | +0,04 |
| P | gesamt | 5 | 95,0 | 37,8 | |||
| E-P | gesamt | 75.264 | 95,9 | 58,4 | 1,45 | +0,03 | |
| M | Sauen | 443 | 172,6 | 1,03 - 1,27 | 1,08 | -0,01 | |
| E-V | gesamt | 75.776 | 96,4 | 1,44 | +0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.