Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
21. Woche - 20.05.2013 bis 26.05.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 16.242 | 96,0 | 1,65 - 1,71 | 1,67 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.642 | 96,8 | 1,63 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 22.884 | 96,2 | 62,0 | 1,64 - 1,70 | 1,67 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.630 | 97,2 | 1,61 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.310 | 97,3 | 1,59 - 1,63 | 1,62 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.430 | 97,7 | 1,55 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.245 | 98,2 | 1,52 - 1,59 | 1,58 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.148 | 98,4 | 1,51 - 1,56 | 1,55 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.763 | 97,6 | 57,8 | 1,58 - 1,62 | 1,60 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 48.647 | 97,0 | 59,8 | 1,63 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.689 | 98,8 | 1,46 - 1,52 | 1,50 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.149 | 99,2 | 1,37 - 1,44 | 1,42 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.838 | 99,0 | 53,2 | 1,42 - 1,49 | 1,47 | -0,01 | |
| R | gesamt | 521 | 99,7 | 48,3 | 1,19 - 1,27 | 1,24 | -0,02 |
| O | gesamt | 29 | 97,1 | 43,0 | 0,80 - 1,08 | 1,05 | -0,01 |
| P | gesamt | 1 | 104,0 | 36,8 | |||
| S-P | gesamt | 55.036 | 97,2 | 58,9 | 1,61 | -0,01 | |
| M | Sauen | 467 | 178,0 | 1,12 - 1,29 | 1,20 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 55.541 | 97,9 | 1,61 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.