Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
29. Woche - 15.07.2013 bis 21.07.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.585 | 94,9 | 1,79 - 1,84 | 1,81 | +0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 7.840 | 95,6 | 1,77 - 1,83 | 1,80 | +0,06 | ||
| gesamt | 26.425 | 95,1 | 62,0 | 1,79 - 1,83 | 1,81 | +0,06 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.737 | 95,5 | 1,75 - 1,81 | 1,78 | +0,06 | |
| 58 bis unter 59% | 7.081 | 95,9 | 1,73 - 1,79 | 1,77 | +0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.080 | 95,9 | 1,70 - 1,78 | 1,74 | +0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.725 | 96,1 | 1,68 - 1,76 | 1,72 | +0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.218 | 96,1 | 1,65 - 1,73 | 1,70 | +0,06 | ||
| gesamt | 28.841 | 95,9 | 57,9 | 1,72 - 1,78 | 1,75 | +0,06 | |
| S+E | gesamt | 55.266 | 95,5 | 59,8 | 1,78 | +0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.975 | 96,7 | 1,60 - 1,70 | 1,65 | +0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 2.055 | 97,2 | 1,49 - 1,62 | 1,57 | +0,06 | ||
| gesamt | 6.030 | 96,9 | 53,3 | 1,57 - 1,67 | 1,63 | +0,07 | |
| R | gesamt | 505 | 97,2 | 48,4 | 1,31 - 1,48 | 1,40 | +0,07 |
| O | gesamt | 39 | 99,2 | 43,2 | 1,19 - 1,38 | 1,23 | |
| P | gesamt | 2 | 89,0 | 37,4 | |||
| S-P | gesamt | 61.842 | 95,6 | 59,1 | 1,76 | +0,06 | |
| M | Sauen | 532 | 175,5 | 1,22 - 1,37 | 1,30 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 62.412 | 96,4 | 1,75 | +0,06 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.