Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
46. Woche - 14.11.2016 bis 20.11.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.017 | 97,4 | 1,60 - 1,64 | 1,61 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.942 | 97,7 | 1,58 - 1,61 | 1,60 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.959 | 97,5 | 61,9 | 1,60 - 1,62 | 1,61 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.799 | 97,9 | 1,56 - 1,59 | 1,58 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.865 | 98,1 | 1,54 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.202 | 98,2 | 1,52 - 1,56 | 1,54 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.509 | 98,5 | 1,50 - 1,54 | 1,52 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.005 | 98,9 | 1,48 - 1,51 | 1,49 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.380 | 98,2 | 58,0 | 1,53 - 1,56 | 1,55 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.339 | 97,9 | 59,8 | 1,58 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.310 | 99,0 | 1,44 - 1,48 | 1,45 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.566 | 99,4 | 1,37 - 1,39 | 1,37 | +0,01 | ||
| gesamt | 4.876 | 99,2 | 53,4 | 1,41 - 1,45 | 1,42 | 0,00 | |
| R | gesamt | 330 | 99,7 | 48,3 | 1,17 - 1,27 | 1,19 | +0,01 |
| O | gesamt | 24 | 100,4 | 42,7 | 0,96 - 1,03 | 1,00 | -0,01 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 63.569 | 98,0 | 59,3 | 1,56 | 0,00 | |
| M | Sauen | 162 | 186,0 | 1,17 - 1,22 | 1,19 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 63.731 | 98,2 | 1,56 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.