Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
27. Woche - 01.07.2019 bis 07.07.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 16.611 | 96,0 | 1,88 - 1,96 | 1,90 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.745 | 96,4 | 1,87 - 1,97 | 1,90 | 0,00 | ||
| gesamt | 23.356 | 96,1 | 62,0 | 1,88 - 1,96 | 1,90 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.622 | 96,7 | 1,86 - 1,98 | 1,89 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.657 | 96,7 | 1,85 - 1,95 | 1,87 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.414 | 97,1 | 1,83 - 1,98 | 1,85 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.254 | 97,4 | 1,79 - 1,96 | 1,82 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.249 | 97,5 | 1,77 - 2,01 | 1,80 | +0,01 | ||
| gesamt | 22.196 | 97,0 | 58,0 | 1,83 - 1,97 | 1,85 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 45.552 | 96,5 | 60,0 | 1,88 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.414 | 98,1 | 1,72 - 1,96 | 1,76 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.116 | 98,2 | 1,63 - 2,18 | 1,72 | +0,02 | ||
| gesamt | 3.530 | 98,1 | 53,4 | 1,69 - 2,03 | 1,74 | 0,00 | |
| R | gesamt | 244 | 99,2 | 48,4 | 1,42 - 2,64 | 1,71 | +0,20 |
| O | gesamt | 19 | 97,0 | 43,1 | |||
| P | gesamt | 2 | 98,5 | 38,4 | |||
| S-P | gesamt | 49.347 | 96,6 | 59,5 | 1,87 | 0,00 | |
| M | Sauen | 110 | 183,4 | 1,36 - 1,37 | 1,36 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 49.461 | 96,8 | 1,87 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.