Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
41. Woche - 07.10.2019 bis 13.10.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.658 | 97,6 | 1,91 - 2,00 | 1,93 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.004 | 98,1 | 1,88 - 2,00 | 1,93 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.662 | 97,8 | 62,0 | 1,90 - 2,00 | 1,93 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.508 | 98,3 | 1,88 - 2,00 | 1,92 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.354 | 98,8 | 1,86 - 1,98 | 1,90 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.047 | 99,0 | 1,84 - 1,98 | 1,88 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.477 | 99,2 | 1,82 - 1,98 | 1,84 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.350 | 99,5 | 1,79 - 2,00 | 1,82 | 0,00 | ||
| gesamt | 24.736 | 98,8 | 58,0 | 1,85 - 1,99 | 1,88 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 52.398 | 98,3 | 60,1 | 1,91 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.506 | 99,7 | 1,74 - 1,97 | 1,77 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.164 | 100,0 | 1,67 - 1,89 | 1,69 | -0,02 | ||
| gesamt | 3.670 | 99,8 | 53,4 | 1,72 - 1,95 | 1,75 | -0,01 | |
| R | gesamt | 266 | 99,2 | 48,4 | 1,49 - 1,54 | 1,53 | -0,03 |
| O | gesamt | 14 | 98,1 | 42,4 | |||
| P | gesamt | 4 | 100,3 | 35,6 | |||
| S-P | gesamt | 56.352 | 98,4 | 59,6 | 1,90 | 0,00 | |
| M | Sauen | 158 | 188,9 | ||||
| S-V | gesamt | 56.522 | 98,6 | 1,89 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.