Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
27. Woche - 03.07.2023 bis 09.07.2023
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 11.415 | 97,0 | 2,54 - 2,67 | 2,56 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 4.938 | 97,5 | 2,54 - 2,68 | 2,57 | 0,00 | ||
| gesamt | 16.353 | 97,1 | 61,9 | 2,54 - 2,67 | 2,56 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 4.757 | 98,0 | 2,53 - 2,66 | 2,55 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 4.014 | 98,2 | 2,50 - 2,66 | 2,53 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.188 | 98,6 | 2,49 - 2,64 | 2,51 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.228 | 98,8 | 2,46 - 2,68 | 2,49 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.519 | 98,8 | 2,43 - 2,69 | 2,47 | -0,01 | ||
| gesamt | 15.706 | 98,4 | 58,0 | 2,49 - 2,66 | 2,52 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 32.059 | 97,7 | 00,0 | 2,54 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.536 | 99,5 | 54,1 | 2,38 - 2,66 | 2,43 | -0,03 |
| 50 bis unter 53% | 690 | 99,4 | 51,8 | 2,29 - 2,67 | 2,35 | -0,03 | |
| gesamt | 2.226 | 99,5 | 53,4 | 2,35 - 2,67 | 2,40 | -0,04 | |
| R | gesamt | 174 | 99,7 | 48,3 | 2,11 - 2,64 | 2,18 | -0,06 |
| O | gesamt | 9 | 102,2 | 42,0 | |||
| P | gesamt | 4 | 97,5 | 36,2 | |||
| S-P | gesamt | 34.472 | 97,9 | 59,5 | 2,53 | -0,01 | |
| M | Sauen | 265 | 185,7 | 1,86 - 2,01 | 1,97 | -0,02 | |
| V | gesamt | 13 | 161,1 | ||||
| S-V | gesamt | 34.750 | 98,6 | 2,52 | -0,02 | ||
| X | gesamt | 714 | 74,8 | ||||
| Y | gesamt | 3.180 | 114,1 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.