Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
04. Woche - 22.01.2024 bis 28.01.2024
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.628 | 97,7 | 2,04 - 2,16 | 2,08 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 5.820 | 98,3 | 2,04 - 2,18 | 2,07 | -0,02 | ||
| gesamt | 19.448 | 97,8 | 61,9 | 2,04 - 2,17 | 2,08 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.488 | 98,6 | 2,02 - 2,18 | 2,06 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 4.693 | 98,8 | 2,00 - 2,22 | 2,05 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.487 | 98,9 | 1,98 - 2,21 | 2,03 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.329 | 99,3 | 1,96 - 2,17 | 2,01 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.464 | 99,7 | 1,93 - 2,14 | 1,98 | -0,02 | ||
| gesamt | 17.461 | 98,9 | 58,1 | 1,99 - 2,19 | 2,04 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 36.909 | 98,3 | 00,0 | 2,06 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.429 | 99,4 | 54,1 | 1,89 - 2,14 | 1,94 | 0,00 |
| 50 bis unter 53% | 550 | 99,8 | 51,8 | 1,81 - 2,28 | 1,91 | +0,04 | |
| gesamt | 1.979 | 99,5 | 53,5 | 1,86 - 2,18 | 1,93 | +0,01 | |
| R | gesamt | 98 | 99,9 | 48,3 | 1,63 - 1,79 | 1,66 | -0,03 |
| O | gesamt | 7 | 102,1 | 42,5 | |||
| S-P | gesamt | 38.993 | 98,4 | 59,7 | 2,05 | -0,01 | |
| M | Sauen | 277 | 183,1 | 1,53 - 2,25 | 1,85 | -0,02 | |
| V | gesamt | 7 | 115,3 | ||||
| S-V | gesamt | 39.277 | 99,0 | 2,05 | -0,01 | ||
| X | gesamt | 531 | 74,6 | ||||
| Y | gesamt | 4.577 | 114,7 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.