Stellenausschreibung Nr. 2025-83 - 19.05.2025
Laborkraft (m/w/d) in der Müllerei im Aufgabenbereich Backqualität

In der Abteilung Laboranalytik, im Sachgebiet Analytik von pflanzlichen Rohstoffen und Produkten am Standort Freising ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als Laborkraft (m/w/d) in der Müllerei im Aufgabenbereich Backqualität Teilzeit mit 50%, befristet bis 31.05.2026 zu besetzen.

Ihre zukünftige Tätigkeit

  • Mitarbeit bei der Probenerfassung im analytischen Labor
  • Vorbereitung von Getreideproben
  • Ermittlung des Wassergehaltes von Kornmaterial mittels Schnellmethode
  • Vermahlungen von Getreide an Walzenmühle und Labormahlautomat zur Herstellung von Versuchsmehlen, Mehl-Typisierung
  • Abtrennung der Kleie mittels Labor-Kleieschleuder
  • Einwaage von Rohmaterial, Passagemehlproben und Typenmehlen mittels elektronischer Datenerfassung
  • Bestimmung von einfachen Laborparametern (z.B. Trockengewicht, Sortierung, Hektolitergewicht)
  • Mithilfe bei der Bestimmung von Wasser- und Rohproteingehalt mittels Nahinfrarot-Spektroskopie
  • ordnungsgemäße Pflege und Wartung von Labor- und Müllereieinrichtungen

Wir erwarten

  • möglichst Erfahrung im Labor oder auf dem Gebiet der Getreideverarbeitung/-untersuchung
  • Bereitschaft, unter den Bedingungen einer Müllerei zu arbeiten, auch wenn es beim Getreide-Mahlen laut und staubig werden kann
  • eine zuverlässige, saubere und genaue Arbeitsweise
  • ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Belastbarkeit und große Einsatzbereitschaft

Wir bieten

  • eine Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, bis Entgeltgruppe 4 TV-L
  • Parkmöglichkeiten direkt vor der Arbeitsstätte

Interessiert?

Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail (ausschließlich pdf-Dateien) unter Angabe der Stellenausschreibungsnummer mit den üblichen Unterlagen (u.a. tabellarischer Lebenslauf, Kopien von Zeugnissen, Fortbildungsnachweisen, evtl. dienstlichen Beurteilungen).
Bei im Wesentlichen gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber bevorzugt. Die LfL hat sich zum Ziel gesetzt, den Frauenanteil zu erhöhen, und fordert deshalb ausdrücklich Frauen zur Bewerbung auf. Auf das Antragsrecht zur Beteiligung der Gleichstellungsbeauftragten wird hingewiesen. Die Stelle ist grundsätzlich teilzeitfähig, sofern durch Jobsharing die vollständige Wahrnehmung der Aufgabe sichergestellt ist.
Reisekosten für Vorstellungsreisen werden nicht erstattet.
Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis zum 05.06.2025 an:
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Abteilung Laboranalytik
Sachgebiet AL 2
Lange Point 4
85354 Freising

Ansprechpartnerin:
Frau Dr. Sabine Mikolajewski
Tel.: 08161/8640-3827
E-Mail: AL2.Rohstoffqualitaet@LfL.bayern.de