Newsletter Diversifizierung aus Ruhstorf 04/2025
Aktuelles aus Ruhstorf
Grafik: Colourbox.de / #7397
Neue Wohn- und Pflegeformen im ländlichen Raum – Das Konzept am Schulhauser Hof: Interview
Foto: Sepp Grafenau
Seit über 25 Jahren verbindet Berta Schulhauser familiäre Nähe mit professioneller Pflege auf ihrem Bauernhof. Im Interview spricht sie über ihren Weg, die Chancen ländlicher Pflege und ein Wohn-konzept, das soziale Verantwortung und Menschlichkeit vereint. Lesen Sie das Interview auf der Webseite der LfL. Mehr
NEU.LAND. Onlineumfrage: Bayerns Höfe im Fokus: Motive, Herausforderungen und Erfolgsfaktoren
Foto: LfL
Wie entwickeln sich landwirtschaftliche Betriebe weiter? Die Onlineumfrage des Gründerzentrums NEU.LAND. mit über 1.900 Teilnehmende aus Praxis, Wissenschaft und Beratung gibt Einblicke in Motive, Herausforderungen und Erfolgsfaktoren bei Betriebszweiggründungen und Diversifizierung.
Übergabe der Urkunden an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Seminare zur Entwicklung von Betriebszweigen
Foto: Hase/StMELF
Die Teilnehmenden der Seminare zur Betriebszweigentwicklung erhielten im November ihre Urkunden im Rahmen eines Festaktes in München verliehen. Die 122 Unternehmerinnen und Unternehmer aus den Bereichen Bauernhofgastronomie, Soziale Landwirtschaft, Direktvermarktung, Urlaub auf dem Bauernhof, Erlebnisbäuerin /Erlebnisbauer und Hauswirtschaftliche Dienstleistungsunternehmen sehen Sie auf der Seite des StMELF.
Gründung Natur- und Bauernhofkindergarten auf dem Spitzöderhof – Teil 2
Foto: LfL
Die LfL dokumentiert den Aufbau des Natur- und Bauernhofkindergartens am Spitzöderhof der Familie Aue. Nach dem Konzept und Familie im ersten Teil zeigen wir jetzt den Baufortschritt und die enge Zusammenarbeit mit Kommune und Träger – wichtige Schritte zur Eröffnung im September 2025. Lesen Sie den zweiten Teil auf der Website der LfL Mehr
Möglichkeiten der Sozialen Landwirtschaft
Foto: LfL
Entdecken Sie auf der LfL-Webseite die vielfältigen Angebotsformen der Sozialen Landwirtschaft – von Inklusions-Arbeitsplätzen über Bauernhofkindergarten und Senioren-Wohnen bis hin zu tier- und naturgestützten Angeboten. In kurzen Infobeiträgen finden Sie Praxisbeispiele, rechtliche Grundlagen sowie Ansprechpartner und Anlaufstellen. Mehr
Haftung, Aufsicht und Versicherung: Wichtige Aspekte bei Erlebnisangeboten auf Bauernhöfen
Foto: LfL
Ob Hofführungen, Kindergeburtstage oder das Kleine Stalldiplom, solche Angebote bringen Leben auf den Hof, aber auch rechtliche Fragen und Verantwortung. Der neue Beitrag erklärt, welche rechtlichen Pflichten gelten und beleuchtet zentrale Aspekte zu Haftung, Aufsichtspflicht und Versicherung bei Mitmach- und Erlebnisangeboten. Mehr
Praxis-Netzwerk Streuobst: Interview mit Christian Schättler
Christian und Leon Schättler, Foto: Schättler’s Landbrennerei
Der Start in ein neues Betriebsfeld ist mit vielen Fragen verbunden. Das Praxis-Netzwerk Streuobst der LfL bietet Interessierten wertvollen Austausch mit erfahrenen Streuobstbetrieben und -experten. Christian Schättler von Schättler s Landbrennerei im Landkreis Kitzingen ist einer davon. Im Interview berichtet er von der Motivation, den elterlichen Betrieb in einen Streuobstbetrieb umzubauen und gibt Tipps für den wirtschaftlichen Erfolg mit Streuobstprodukten. Mehr
Projekttreffen der NEU.LAND. Pilotbetriebe
Foto: LfL
Am 30. Oktober trafen sich die Pilotbetriebe zum Austausch über Erfahrungen, Herausforderungen und Zukunftsideen. In Workshops wurden neue Impulse gesammelt. Das Pilotprojekt begleitet 20 Betriebe beim Einstieg in neue Geschäftsfelder. Auf der NEU.LAND. Webseite sind alle 20 Portraits einsehbar.
Aktuelles zum Projekt SoLaBay: Erste Netzwerktreffen
Foto: LfL
Nach der Abstimmung zur weiteren Zusammenarbeit der Kooperationspartner (Paritätischer Wohlfahrtsverband Bayern, Bayerischer Bauernverband und Verein Soziale Landwirtschaft) Ende Oktober fanden im November und Anfang Dezember die ersten Netzwerktreffen statt. Mehr zu den Entwicklungen im Projekt SoLaBay finden Sie hier. Mehr
Veranstaltungshinweise
Herrschinger Innovationstag "Frischer Wind vom Land" am 29. Januar 2026
Foto: Haus der bayerischen Landwirtschaft
Der Innovationstag lädt Landwirtinnen und Landwirte sowie Interessierte aus Politik, Verbänden und Medien ein, neue Wege der Wertschöpfung im ländlichen Raum kennenzulernen. Auch das NEU.LAND.-Team ist vor Ort zum Austausch über Gründung und Diversifizierung.
Neue Impulse für Erlebnisangebote – Lehrfahrt mit Blick über die Grenzen
Foto: Robert Pehlke
Vom 10. bis 12. März 2026 veranstalten das StMELF und die LfL eine Lehrfahrt zu Betrieben mit Erlebnisangeboten in Bayern, Baden-Württemberg und Österreich. Diese Lehrfahrt ist für Interessierte gedacht, die schon Erfahrungen mit Erlebnisangeboten haben.
Anmeldung bis 12.12. über die Akademie Diversifizierung (Stichwort "Lehrfahrt") 
In eigener Sache
Colourbox.de, Francesco Sgura