Pressemitteilung – 27. Juli 2026, Starnberg
Neue Fischwirtinnen und Fischwirte starten ins Berufsleben
Insgesamt 26 Fischwirtinnen und Fischwirte können in ihr Berufsleben starten. Sie haben ihre duale Ausbildung in "Aquakultur und Binnenfischerei" auf Betrieben und am Staatlichen Beruflichen Zentrum Starnberg erfolgreich absolviert. Ende Juli bekamen sie nach bestandener Abschlussprüfung am Institut für Fischerei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Starnberg ihre Zeugnisse und Urkunden. 20 der Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen aus Bayern, einer aus Baden-Württemberg, einer aus Hessen, einer aus Rheinland-Pfalz, einer aus Österreich und zwei aus der Schweiz.
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Die jungen Fischwirtinnen und Fischwirte aus Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, Österreich und der Schweiz (Foto: LfL).
Nach den Worten von Dr. Helmut Wedekind, dem Leiter des Instituts für Fischerei, haben die frischgebackenen Fischer und Teichwirte einen vielfältigen Beruf erlernt, bei dem modernes Fachwissen und handwerkliche Fertigkeiten gefragt sind. Die Absolventinnen und Absolventen haben nicht nur gelernt bei jeder Witterung zu arbeiten, sie sind durch die besonders breit gefächerte Ausbildung bestens auf ihre facettenreichen beruflichen Aufgaben vorbereitet.
Die Vorbereitung der Absolventinnen und Absolventen betraf alle Bereiche der Fischerei und Aquakultur. So hatten sie neben der Ausbildung auf ihren Betrieben und dem Berufsschulunterricht an sechs bis sieben überbetrieblichen Ausbildungsmaßnahmen teilgenommen. Die Lehrgänge "Technik in der Fischwirtschaft", "Verarbeitung und Vermarktung von Fischen" und "Herstellung und Reparatur von Fischereigeräten" sind verpflichtend, während es sich bei den anderen vier Lehrgängen (Forellenteichwirtschaft, Karpfenteichwirtschaft, Fluss- und Seenfischerei, Kreislaufsysteme) je nach betrieblichen Gegebenheiten um Wahlpflichtlehrgänge handelt.
Die Aus- und Fortbildungsleiterin Daniela Harrer, der Präsident des Verbands des Bayerischen Berufsfischer (VBB) Alfred Stier sowie die Vorsitzende des Prüfungsausschusses Isabelle Vollmann-Schipper und der Berufsschullehrer Andreas Hammer beglückwünschten die neuen Fischwirtinnen und Fischwirte ebenfalls zu ihrem Erfolg.
Die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen mit den jeweiligen Ausbildungsbetrieben in den Landkreisen sind:
Yassir Amallah (Lkr. Trier-Saarburg), Luis Belker Garcia (Bezirk Innsbruck-Land, Tirol/A), Alexander Bieret (Lkr. Würzburg), Marinus Bogner (Lkr. Miesbach), Patrick Erpen (Kanton Zürich/CH), Luis Haßler (Lkr. Gar-misch-Partenkirchen), Bela Heinisch (Lkr. Eichstätt), Moritz Helfert (Lkr. Bad-Tölz-Wolfratshausen), Fabian Holtze (Lkr. Unterallgäu), Ferdinand Kuntzsch (Lkr. Mies-bach), Valentina Maier (Lkr. Miesbach), Katharina Mayer (Stadt Straubing), Ahmad Mohammad (Lkr. Amberg-Sulzbach), Simon Puchner (Lkr. Freising), Lennert Rieck (Lkr. Fulda), Adrian Riedel (Lkr. Miesbach), Florian Schrooten (Lkr. Calw), Mattis Schumann (Lkr. Unterallgäu), Liudmyla Tsurkan (Lkr. Lindau), Paul Wegner (Lkr. Erlangen-Höchstadt), Elia Wurster (Kanton Thurgau/CH), Florian Zauner (Lkr. Weilheim-Schongau), Bastian Zetzl (Lkr. Neustadt a. d. Waldnaab), Gregor Zikeli (Lkr. Weilheim-Schongau), Simon Zimmermann (Lkr. Freising), Philipp Zuth (Lkr. Aschaffenburg).
Der Jahrgangsbeste, Florian Zauner, wurde vom Förderverein der Ehemaligen der Bayerischen Landesanstalt für Fischerei e.V. (FELS) ausgezeichnet und erhielt ein Fachbuch und eine Glasskulptur in Form eines Fisches.
Für die Fortbildung zur Fischwirtschaftsmeisterin und zum Fischwirtschaftsmeister wird ein Teil der Absolventinnen und Absolventen in den nächsten Jahren wieder ans Institut für Fischerei zurückkehren.
Ansprechpartnerin:
Daniela Harrer
Leitung des Arbeitsbereichs Aus- und Fortbildung am Institut für Fischerei
Daniela.Harrer@lfl.bayern.de
Tel. 08161/8640-6124
Weitere Informationen:
Die jungen Fischwirtinnen und Fischwirte aus Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, Österreich und der Schweiz (Foto: LfL).
Die drei Jahrgangsbesten mit Institutsleiter und Ausbildungsleiterin (Foto: LfL)
Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus unmittelbar nachgeordnet und erarbeitet Entscheidungsgrundlagen für Landwirte und Berater sowie die Politik und Verwaltung. Die Hauptstandorte der LfL sind Freising und Grub-Poing. Ihre Aufgabenfelder sind die anwendungsorientierte Forschung, die Ausbildung, die Beratung und der Hoheitsvollzug. Mit Ihrer Arbeit unterstützt die LfL eine nachhaltige und ressourcenschonende Landwirtschaft sowie eine vielfältige Kulturlandschaft.