BioRegio-Betriebe in der Oberpfalz
Biohof Trummer (BioRegio-Betrieb)

Karl Trummer im Getriedefeld

Biohof Trummer: Dammkultursystem

Biohof Trummer GbR, Vilseck im Lkr. Amberg-Sulzbach (AS) – Dammkultursystem

Der Betrieb von Familie Trummer wird seit 1997 ökologisch bewirtschaftet. Seit 2021 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes, vormals von 1997 bis 2021 nach Demeter. Betriebsschwerpunkte sind Milchviehhaltung und Ackerbau. Auf der Ackerfläche baut Karl Trummer Getreide und Klee-Gras als Futter für die Milchkühe an. Diese genießen ihren Freilauf in einem 2001 neu gebauten Außenklima Boxenlaufstall mit dazugehörigem Auslauf.

Die Milchleistung von gut 6.000 Litern pro Kuh und Jahr erzielt die Familie durch eine grundfutterbetonte Ration aus Klee-Gras/-Silage, Heu und Getreideschrot. Bei den Jungrindern läuft der Stier mit – Fruchtbarkeitsprobleme gibt seitdem kaum mehr.
Die optimierte Haltung spiegelt sich in den geringen Tierarztkosten, dem hohen durchschnittlichen Kuhalter von 5,7 Jahren und der Lebensleistung von 19.000 Litern pro Kuh wider.
Die lehmigen Böden erforderten ein Umdenken im Technikeinsatz. So wurde 2010 von Pflug und Striegel auf das Dammkultursystem nach Turiel umgestellt. Seitdem wird Getreide und Klee-Gras auf Dämmen mit 60 cm Abstand angebaut und das Getreide gehackt. Dadurch hat sich das mögliche Zeitfenster zur mechanischen Beikrautregulierung deutlich vergrößert, während die Erträge stabil blieben. Auf den Dämmen finden zusammen mit dem Getreide seltene Ackerwildkräuter ihren Platz.

Betriebsspiegel Biohof Trummer

Arbeitskräfte

  • Betriebsleiterehepaar und Hofnachfolger

Standort

  • Höhenlage: 490 m über N.N.
  • Durchschnittliche Niederschläge: 650 mm
  • Durchschnittliche Ackerzahl: 30 (20 - 40)
  • Bodenart: sandiger Lehm - Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 80 ha
  • Ackerfläche: 43 ha
  • Dauergrünland: 37 ha
  • Wald: 20 ha
  • Streuobst: 25 Bäume

Fruchtfolge

  • Klee-Gras (2-jährig) – Winterweizen – Sommergerste – Dinkel – Triticale – Hafer mit Klee-Gras-Untersaat
  • Zwischenfruchtanbau wenn möglich

Tierhaltung

  • 35 Milchkühe mit Nachzucht
Anbauverband
Naturland seit 2021, vormals von 1997 bis 2021 Demeter

Internetangebot Naturland Externer Link

Ansprechpartner und Kontakt
Florian und Karl Trummer GbR
Oberweißenbach 3
92249 Vilseck
Tel.: 09662 9725
Fax: 09662 701894
E-Mail: karl.trummer@t-online.de