Fachexkursion im ökologischen Landbau – Kälberhaltung: Stallbau und Weide im Allgäu am 22. April 2026
Foto: Georg Sandhöfner, Biokreis
Am 22. April 2026 findet von 10:00 bis 16:00 Uhr die Fachexkursion zum Thema "Kälberhaltung: Stallbau und Weide" im Allgäu statt. Die Veranstaltung wird im Auftrag des Instituts für Agrarökologie und Biologischen Landbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) vom Erzeugerring Biokreis e.V. im LKP ausgeführt.
Hintergrund
Die Kälberhaltung steht auf vielen Bio-Betrieben vor ganz konkreten Herausforderungen: gesunde Kälber aufziehen, Arbeitsabläufe effizient gestalten und gleichzeitig den Anforderungen an Tierwohl und Ökorichtlinien gerecht werden. Der Stallbau spielt dabei eine entscheidende Rolle – denn gute bauliche Lösungen können die tägliche Arbeit spürbar erleichtern und die Tiergesundheit nachhaltig verbessern. Zudem sind Bio-Kälber auch bis spätestens vier Wochen nach dem Abtränken an die Weide zu gewöhnen.
Im Rahmen dieser Exkursion bekommen wir von unserem Referent Wolfgang Müller einen aktuellen Überblick über den Stand der Haltungsverfahren und schauen uns Stallbaulösungen inklusive Kälberweide auf zwei Betrieben an.
Im Mittelpunkt stehen umsetzbare Lösungen für Kälberställe, die sich unter realen Betriebsbedingungen bewährt haben – von der Gestaltung der Liegeflächen über Lüftungskonzepte bis hin zu arbeitswirtschaftlichen Details. Zudem bekommen die Teilnehmer auch Tipps & Tricks zur erfolgreichen Kälberweide.
Die Exkursion soll dazu dienen, konkrete Ideen für den eigenen Betrieb mitzunehmen, Erfahrungen auszutauschen und gemeinsam zu diskutieren, welche Ansätze unter unterschiedliche Voraussetzungen sinnvoll und machbar sind.
Programm
(Änderungen bei Zeiten und Ablauf vorbehalten)
- bis 10:00 Uhr: Treffpunkt Rapunzel Welt Legau, Rapunzelstraße 2, 87764 Legau, Begrüßungskaffee
- 10:00 – 10:15 Uhr: Begrüßung und Einführung in das Thema, Georg Sandhöfner, Biokreis Beratung Allgäu
- 10:15 – 12.00 Uhr: Vortrag “Kälberhaltung, aktuelle Stallbauempfehlungen“, Wolfgang Müller, Leiter des Versuchs- und Bildungszentrums für Rinderhaltung und Berglandwirtschaft Staatsgut Spitalhof
- 12:00 – 13:00 Uhr: Mittagsessen bei Rapunzel
- 13:00 – 14.15 Uhr: Betriebsbesichtigung Biokreis Betrieb Wolfgang Hiemer, Hinterbrennberg 2, 87452 Altusried, Milchviehbetrieb, AMS, neu gebauter Kälberstall an den bestehenden Milchviehstall
- 14:30 – 15:45Uhr: Betriebsbesichtigung Biokreis Betrieb Klaus und Simon Wessle, Schönenbühl 6, 88299 Leutkirch, Milchviehbetrieb, AMS, neu gebauter Kälberstall als separates Gebäude
- 15:45 – 16:00 Uhr: Abschluss-Diskussion und Verabschiedung, Georg Sandhöfner
- 16:00 Uhr Ende der Veranstaltung
Organisatorisches
Termin
Die Fachexkursion findet im Rahmen der Produktions- und Qualitätsinitiative für die Landwirtschaft und den Gartenbau in Bayern am 22.04.2026 von 10:00 bis 16:00 Uhr statt.
Veranstaltungsort
Treffpunkt ist die Rapunzel Welt Legau, Rapunzelstraße 2 in 87764 Legau.
Anmeldung
Für die Teilnahme an der Veranstaltung ist eine Anmeldung bei Biokreis Bayern (bis 17.04.) erforderlich.
Biokreis Erzeugerring Bayern e.V.
Georg Sandhöfner
Biokreisberatung Allgäu
Mobil: 0171 4295299
E-Mail: sandhoefner@biokreis.de
Kosten
Die Teilnahme ist kostenlos, da die Veranstaltung gefördert ist. Die Kosten für Verpflegung sind selbst zu tragen. An- und Abfahrt sind selbstständig zu organisieren.
Veranstalter und Förderhinweis
Die Fachexkursion wird im Auftrag des Instituts für Agrarökologie und Biologischen Landbau der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) vom Erzeugerring Biokreis e.V. im LKP ausgeführt. Gefördert im Rahmen der Produktions- und Qualitätsinitiative für die Landwirtschaft und den Gartenbau in Bayern. Teilprojekt 12.5 Wissenstransfer von Praxiserfahrungen und aus angewandter Forschung im Ökologischen Landbau im Zusammenhang mit thematischen Exkursionen.
Datenschutz
Im Rahmen unserer Öffentlichkeitsarbeit werden bei der Fachexkursion "Kälberhaltung: Stallbau und Weide" am 22.04.2026 Fotos und Filmaufnahmen gemacht und verwendet, auf denen Sie gegebenenfalls zu erkennen sind. Unsere Datenschutzerklärung liefert Ihnen detailliertere Informationen. Im Falle eines Widerspruchs wenden Sie sich an die auf dieser Seite angegebenen Kontaktdaten oder sprechen unsere Fotografen direkt an.