Sortenempfehlung und LSV-Ergebnisse der GPS-Versuche von Roggen und Triticale

Abgesehen von den gesetzlichen Beschränkungen weist der Anbau von Wintergetreide zur GPS-Nutzung auch pflanzenbauliche Vorteile gegenüber Silomais auf, wie z. B. Reduzierung der Erosionsgefahr und der Nährstoffauswaschung durch die Winterbegrünung. Außerdem kann die Bodenfeuchtigkeit im Herbst und Winter genutzt werden. Mit Wintergetreide lassen sich auch die Vorgaben zur Mindestbodenbedeckung (GLÖZ6) während des Winters einhalten.
Vorteilhaft ist auch, dass durch den zusätzlichen Anbau von GPS-Getreide das Ernteausfallrisiko gegenüber reinem Silomaisanbau verringert wird. Durch Mais als Sommerung und Getreide als Winterung sinkt gerade auf zu Trockenheit neigenden Standorten das Ertragsrisiko, da der Hauptwasserbedarf der beiden Kulturen in unterschiedliche Zeitfenster fällt. Vor allem für Grenzlagen des Silomaisanbaus ist GPS-Getreide interessant.

Getreide-GPS wird in Bayern vor allem aus Triticale gewonnen. Laut Mehrfachantragsdaten waren heuer von den rund 80.600 ha Wintertriticale 24.000 ha als GPS vorgesehen. Deutlich seltener wurden Roggen (3.400 ha), Wintermenggetreide (2.900 ha) - hierbei handelt es sich um einen gemeinsamen Anbau verschiedener Wintergetreidearten - sowie Winterweizen und Wintergerste angegeben. Heuer wurde mit rund 38.400 ha eine mit dem Vorjahr vergleichbare Getreide-GPS Fläche gemeldet

Die entscheidende Komponente von Biogas ist das brennbare Methan. Geeignet für die Biogasproduktion sind somit Feldfrüchte, die einen hohen Methanertrag pro Hektar liefern. Dieser setzt sich zusammen aus dem Trockenmasseertrag pro Hektar und der daraus erzielbaren Methanausbeute, ausgedrückt in Normliter Methan pro kg organischer Trockensubstanz (Nl CH4/kg oTS). Da sich die Getreidesorten nicht in der Methanausbeute unterscheiden, ist der Trockenmasseertrag je Hektar ein entscheidendes Kriterium bei der Sortenwahl.

Daneben sind bei GPS-Sorten eine gute Standfestigkeit sowie eine ausgewogene Blattgesundheit von Vorteil. Krankheiten und Schädlinge können in etwas höherem Maß toleriert werden als bei Körnernutzung. Ein Fungizideinsatz ist in Jahren mit geringem Krankheitsdruck oftmals nicht erforderlich. Standfeste Sorten sollten vor allem bei Einsatz von größeren Mengen organischer Dünger gewählt werden, denn Lagergetreide führt nicht nur zu Ernteerschwernissen, sondern erhöht auch den Schmutzeintrag in den Fermenter. Beim Wachstumsreglereinsatz ist Fingerspitzengefühl gefragt, denn vor allem auf ertragsschwächeren Standorten führt ein nicht angepasster und überhöhter Einsatz durchaus auch zu Ertragsverlusten, insbesondere wenn Trockenheit das Wachstum beeinträchtigt.

Ergebnisse aus den Versuchen zur Körnernutzung liefern wertvolle Sorteninformationen. Allerdings lassen sich aus dem Kornertrag oder der Pflanzenlänge nur begrenzt Rückschlüsse auf die Eignung einer Sorte für die Silagenutzung ziehen. Zudem existieren speziell für die Silagenutzung gezüchtete Roggen- und Triticalesorten. Um alle interessanten Sorten miteinander vergleichen zu können, werden GPS-Versuche durchgeführt.

Sinnvoll kann der Anbau von Sorten sein, die sowohl gute GPS- als auch ansprechende Kornerträge liefern. Bei diesen Doppelnutzungssorten besteht, ohne größere Ertragseinbußen in Kauf nehmen zu müssen, die Möglichkeit, bis zum Häckseltermin zu entscheiden, ob das Getreide siliert oder später gedroschen werden soll. Da die Nachfrage nach GPS-Substrat vom Grünlandertrag und der zu erwartenden Maisernte beeinflusst wird, bieten Doppelnutzungssorten den großen Vorteil, flexibel auf die aktuellen Witterungs- und Marktbedingungen reagieren zu können. Wer schon sicher weiß, dass Ganzpflanzensilage erzeugt wird, kann auf GPS-Spezialsorten zurückgreifen.

Die Ernte sollte bei Trockensubstanz (TS)-Gehalten der Gesamtpflanze zwischen 30 und 40 % erfolgen. Nur dann ist eine problemlose Silierung zu erwarten. In der Regel erreichen die Getreidearten diese Werte zwischen der frühen Milch- und der Teigreife, wobei die Witterung dies stark beeinflusst. In den LSV wurden die erforderlichen TS-Gehalte meist zwischen Mitte und Ende Juni erzielt. Bei trockenheitsbedingter früher Reife können die gewünschten Gehalte aber auch schon eher erreicht werden.

Seit mehreren Jahren wird an zwei Standorten in Bayern die GPS-Eignung von verschiedenen Roggen- und Triticalesorten geprüft. Diese Landessortenversuche (LSV) stehen in Frankendorf, einem guten Ackerbaustandort in der Nähe von Erding, sowie auf einem Schlag mit mittlerer Bodengüte in Buchdorf im Landkreis Donau-Ries. Die Versuche werden ortsüblich optimal mit Pflanzenschutzmitteln behandelt.
In die mehrjährige Ertragsauswertung fließen die Ergebnisse der letzten fünf Jahre ein. Bei Roggen liegen der Verrechnung bei den Sorten KWS Baridor und KWS Emphor drei und bei den restlichen Sorten sieben bis 16 Versuche zugrunde. Bei Triticale wird der Ertrag von Bicross aus vier und von den anderen Prüfkandidaten aus acht bis 17 Einzelergebnissen errechnet.

Vergleicht man die Standorte, an denen sowohl Roggen als auch Triticale angebaut und zum gleichen Zeitpunkt geerntet wurden, waren die Trockenmassegehalte (TM-Gehalte) in den Roggenversuchen im Durchschnitt von zwölf Einzelversuchen etwa einen Prozentpunkt höher als bei Triticale. Die Erträge lagen dagegen etwa auf gleichem Niveau. Wie auch bei der Körnernutzung schneidet Roggen auf schwächeren und trockeneren Standorten oft besser ab als Triticale. In den Versuchen lieferten Hybridroggen aber auch auf besseren Standorten hohe Erträge.