Hilfestellung zum Siliermitteleinsatz

abgedecktes Fahrsilo

Das Grobfutter ist für die Erzeugung von Milch und Rindfleisch von überragender Bedeutung. Die Silierung hat sich als Konservierungsform bewährt, wobei das Ziel sein muss, zu jeder Zeit ein hochwertiges und bis zum Maul stabiles Futtermittel zu erzeugen. Die Nährstoffverluste gegenüber dem Frischfutter sollen möglichst gering gehalten werden.

Neben der Qualität des Ausgangsmaterials, der Ernte- und Silierverfahren ist der zielgerichtete Siliermitteleinsatz ein weiterer Baustein zur Erzeugung hochwertigen Grobfutters. Nachfolgend soll anhand von Fallbeispielen gezeigt werden, wie für die Wahl des richtigen Siliermittels vorgegangen werden sollte.

Fallbeispiele

Generelle Überlegungen:

  1. Situation einschätzen (feuchte Witterung)
  2. Mögliche Probleme ableiten (Fehlgärung, Anfall von Gärsaft)
  3. Maßnahmen ohne Zusatz (z.B. sauber bergen, Gärsaft auffangen)
  4. Möglicher Zusatz von Siliermitteln nach Wirkungsrichtung (z.B. WR1a bei schwer vergärbarem Pflanzenmaterial, weil nass und schmutzig)
Einsatzschema für Siliermittel mit DLG Gütezeichen nach Silierbarkeit des Ausgangsmaterials und Trockenmasse-Gehalt nach Nußbaum, 2009 (MSBhomo = homofermentative Milchsäurebakterien, produzieren nur Milchsäure; MSBhetero = heteroferm. Milchsäurebakterien, produzieren Milchsäure + Essigsäure)

Grafik zum Siliermitteleinsatz

Siliermittel zu Silomais

Hand hält Messgerät

Temperatursonde zur Überprüfung einer Nacherwärmung im Silo

Der Einsatz von Siliermitteln beim Silomais ist umstritten. Einerseits ist bekannt, dass Mais hervorragend siliert, andererseits haben viele Betriebe Probleme mit Nacherwärmung. Die betroffenen Betriebsleiter denken dann häufig über den effizienten Einsatz möglichst kostengünstiger Siliermittel nach. Die Beratungsaussage muss jedoch lauten: Zuerst das Silomanagement optimieren, dann ein Siliermittel ausprobieren.
Das optimale Silomanagement beginnt eigentlich bei der richtigen Dimensionierung der Silos. Meist sind hier kaum Spielräume. So beginnt die Optimierung beim richtigen Erntezeitpunkt und endet bei der sauberen Entnahme aus dem Silo. Dazwischen liegen viele Verfahrensschritte wie Häckseln, Transportieren, Verteilen, Verdichten und Abdecken, welche aufeinander abgestimmt werden müssen. Sind alle Maßnahmen ausgeschöpft, Probleme dennoch vorhanden bzw. zu erwarten, ist der Einsatz eines passenden Siliermittels anzuraten. Welche für Silomais in Frage kommen, wird in folgendem Merkblatt erläutert.

Siliermittel für Silomais pdf 110 KB

DLG-Siliermittelliste

Zwei Einmachgläser mit grünen Pflanzen drin

Silierversuch mit dem Weckglasverfahren

Diese Auflistung der Siliermittel mit DLG-Gütezeichen soll dabei helfen die richtige Siliermittelwahl zu treffen. Die Wirksamkeit der gelisteten Mittel wurde von unabhängigen Stellen geprüft und wird ständig überwacht.
Eine dieser Einrichtungen ist das Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft der LfL. Hier werden sowohl die Wirksamkeiten von Siliermitteln mittels Laborsilos (Weckglasverfahren) geprüft, als auch routinemäßig DLG-anerkannte biologische Siliermittel mit dem Rostocker Fermentationstest getestet.

DLG-Siliermittelliste (Stand April 2019) pdf 226 KB

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