Genuss Schätze Bayern – Besondere Wertschöpfungsketten
Die Suche nach den Käseschätzen Bayerns geht weiter

Endlich wieder da
Nach langer Coronapause wieder da: Im Rahmen der Genuss Schätze Bayern wird dieses Jahr erneut der bayernweite Käsewettbewerb "Bayerische Käseschätze gesucht!" für Weichkäse, halbfesten Schnittkäse, Schnittkäse und Hartkäse durchgeführt. Kleinste und kleine Betriebe können bis zu drei Käseproben einreichen, die zuerst im Labor untersucht werden, um anschließend nach ihren sensorischen Eigenschaften und ihrer ganz eigenen individuellen Geschichte bewertet zu werden (Anmeldefrist 24. April 2022).
Die Betriebe profitieren durch Ihre Teilnahme und Prämierung von mehr Bekanntheit und Wertschätzung Ihrer Produkte. Darüber hinaus können alle Teilnehmer an einem gemeinsamen Workshop teilnehmen und erhalten die ausführlichen Ergebnisse der Qualitätsprüfung zum Nachweis der eigenen Produktqualität.
Genuss-Markt für Bayerns Käseschätze am 25. September 2022
Die Prämierung findet am 25. September 2022 im Schmuckhof des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten im Rahmen der Bauernmarktmeile München statt. Alle prämierten Teilnehmer können ihre Produkte persönlich präsentieren und verkaufen.
Gesucht: Bayerische Käseschätze 2022
Bayerns Genuss Schätze heben

Kulinarische Vielfalt Bayerns