Arbeitsbereich IEM 1
Marktbeobachtung und pflanzliche Erzeugnisse

Aufgaben

  • Beschreibung und Analyse der Ernährungswirtschaft sowie des ernährungswirtschaftlichen Außenhandels Bayerns
  • Spezielle Marktanalysen für ausgewählte Produktgruppen und Teilmärkte mit Abschätzung von Marktpotentialen
  • Beobachtung und Analyse wichtiger pflanzlicher Produktmärkte einschließlich der Warenterminmärkte und Warenströme
  • Erarbeitung von fachlichen Stellungnahmen, Gutachten und Marktberichten

Herbert Goldhofer
Menzinger Str. 54
80638 München
Tel.: 08161 8640-1219 (-1333)
Fax: 08161 8640-1332
E-Mail: herbert.goldhofer@LfL.bayern.de

Josef Huber
Tel.: 08161 8640-1244
E-Mail: josef.g.huber@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppen

Arbeitsgruppe IEM 1a
Warenströme in der Ernährungswirtschaft und dem Agrarhandel

  • Bereitstellung von Material für den bayerischen Agrarbericht
  • Beschreibung und Analyse der bayerischen Ernährungswirtschaft
  • Spezielle Marktanalysen für ausgewählte Produktgruppen und Teilmärkte
  • Abschätzung von Marktpotentialen auf in- und ausländischen Märkten der Lebensmittelwirtschaft
  • Beschreibung und Wertung von Marktentwicklungen und agrimonitären Aspekten
  • Erarbeitung von fachlichen Stellungnahmen und Gutachten

Herbert Goldhofer
Tel.: 08161 8640-1219
E-Mail: herbert.goldhofer@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppe IEM 1b
Analyse der zentralen pflanzlichen Märkte

  • Beobachtung und Analyse der Märkte für pflanzliche Erzeugnisse, in Sonderheit Getreide, Ölsaaten und Zucker
  • Analyse der Bestimmungsgründe der Preisbildung und Markttrends
  • Bereitstellung von Marktinformationen zu pflanzlichen Erzeugnissen
  • Beschreibung und Bewertung von Vermarktungsstrategien im Marktfruchtbau
  • Beobachtung und Analyse von Warenterminmärkten und Warenströmen
  • Mitwirkung in der Beratung und Fortbildung an den ÄELF und den Fachzentren

Herbert Goldhofer
Tel.: 08161 8640-1219
Fax: 08161 8640-1332
E-Mail: herbert.goldhofer@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppe IEM 1c
Digitale Marktinformationssysteme

  • Bereitstellung von Marktinformationssystemen zu Produkten, Mengen und Preisen, einschl. von Analysetools (Chartanalyse, MIS) für die Ausbildung und die Marktbeteiligten
  • Beobachtung von internationalen Systemen zur Rückverfolgbarkeit

Herbert Goldhofer
Tel.: 08161 8640-1219
Fax: 08161 8640-1332
E-Mail: herbert.goldhofer@LfL.bayern.de