Arbeitsbereich IEM 2
Qualitätssicherung in der Land- und Ernährungswirtschaft

Aufgaben

  • "Zuständige Stelle" für die EU - Konformitätskontrollen sowie das Handelsklassenrecht bei Obst und Gemüse (VO (EU) Nr. 543/2011)
  • Beobachtung der Märkte für Obst, Gemüse und Kartoffeln
  • Erarbeitung und Bereitstellung von Informationen über Qualitätsmanagement- und -sicherungssysteme im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft, Empfehlungen für die Landwirtschaft
  • Analyse von regionalen, nationalen und internationalen Qualitätsmanagement-, Qualitätssicherungs- und Nachhaltigkeitsbewertungssystemen im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft
  • Durchführung der Systemkontrollen für das staatliche Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogrammes "Geprüfte Qualität – Bayern" sowie für das bayerische Regionalsiegel

Dr. Peter Sutor
Menzinger Str. 54
80638 München
Tel.: 089 17800-333
Fax: 089 17800-332
E-Mail: peter.sutor@lfl.bayern.de

Kemal Aydogan
Tel.: 0170 9232425
E-Mail: kemal.aydogan@LfL.bayern.de

Dr. Annette Block
Tel.: 089 17800-485
E-Mail: annette.block@lfl.bayern.de

Franz Egerer
Tel.: 09826 6201-36
E-Mail: franz.egerer@LfL.bayern.de

Wolfgang Hetz
Tel.: 089 17800-304
E-Mail: wolfgang.hetz@lfl.bayern.de

Theresa Hofbauer
Tel.: 089 17800-448
E-Mail: theresa.hofbauer@lfl.bayern.de

Alexander Kroher
Tel.: 09826 6201-36
E-Mail: alexander.kroher@lfl.bayern.de

Martin Schaser
Tel.: 089 17800-124
E-Mail: martin.schaser@LfL.bayern.de

Beatrice Scholta
Tel.: 089 17800-456
E-Mail: beatrice.scholta@lfl.bayern.de

Arbeitsgruppen

Arbeitsgruppe IEM 2a
Vermarktungsnormen bei Obst und Gemüse

  • "Zuständige Stelle" für die EU - Konformitätskontrollen sowie das Handelsklassenrecht bei Obst und Gemüse (VO (EU) Nr. 543/2011)
  • Auswertung der Kontrolldaten und Erstellung von Fachgutachten sowie Beratung bei der Anwendung fakultativer Normen
  • Abstimmung mit den Kontrollbehörden des Bundes und anderer Bundesländer
  • Stellungnahmen im Auftrag des StMELF bei der Umsetzung der Gemeinsamen Marktordnung (GMO) für Obst und Gemüse
  • Fachliche Mitwirkung beim Anerkennungsverfahren für Erzeugerorganisationen sowie die fachliche Beurteilung "Operationeller Programme" (in Abstimmung mit AFR 3)
  • Schulung und Weiterbildung von Qualitätskontrolleuren im Bereich fakultativer Normen und Qualitätsrichtlinien in den Bereichen Speise-, Veredelungs- sowie Industriekartoffeln und Gemüse
  • Beobachtung der Märkte für Obst, Gemüse und Kartoffeln
  • Erstellung von einschlägigen Informationsmaterialien im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln

Franz Egerer
Tel.: 09826 6201-36
E-Mail: franz.egerer@LfL.bayern.de

Arbeitsgruppe IEM 2b
Analyse der Grundlagen und Systeme

  • Erarbeitung und Bereitstellung von Informationen über Qualitätsmanagement- und -sicherungssysteme im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft, Empfehlungen für die Landwirtschaft
  • Betreuung des Runden Tisches "Qualitätssicherung & Markt in Bayern" (Organisation und Betreuung der Informations- und Koordinationsplattform)
  • Betreuung und Pflege von "GQS Hof-Check Bayern" als anwendungsorientiertes Eigenkontroll- und Beratungssystem (Checklisten, Merkblattsammlung, CC-Checklisten)
  • Berücksichtigung der Auswirkungen gesetzlicher Regelungen zur Lebensmittelsicherheit (VO (EG) Nr. 178/2002, VO (EG) Nr. 852/2004) auf die Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte
  • Analyse von regionalen, nationalen, und internationalen Qualitäts- und Nachhaltigkeits-sicherungssystemen im Bereich der Land- und Ernährungswirtschaft

Arbeitsgruppe IEM 2c
Systemkontrollen "Geprüfte Qualität - Bayern"

  • Durchführung der Systemkontrollen für das staatliche Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogrammes "Geprüfte Qualität - Bayern" sowie für das bayerische Regionalsiegel:
    • Auditbegleitungen
    • Dokumentenprüfungen
    • eigenständige Audits bei Zeichennutzern und Programmteilnehmern
    • Prüfung der Lizenznehmer
    • Zulassung und Prüfung der Zertifizierungsstellen
    • Stichprobenprüfungen von GQ-Produkten im Handel, insbesondere hinsichtlich Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit
  • Erstellung, Anpassung und Abstimmung neuer Programmunterlagen sowie Pflege vorhandener Programmunterlagen
  • Beantwortung von Anfragen der Lizenznehmer, Zertifizierungsstellen, Zeichennutzer, Programmteilnehmer und Verbraucher sowie Stellungnahmen für das StMELF
  • Überprüfung und Pflege der Teilnehmerzahlen sowie Erfassung und Aufbereitung der GQ-Bayern-Vermarktungsmengen
  • Inhaltliche Pflege der Internetseite www.gq-bayern.de (inkl. Herstellerliste und Produktliste)
  • Weiterentwicklung des Kontrollkonzepts

Dr. Annette Block
Menzinger Str. 54
80638 München
Tel.: 089 17800-485
E-Mail: annette.block@lfl.bayern.de