Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

22. Woche - 26.05.2025 bis 01.06.2025

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr12.41698,4 2,13 - 2,312,19 +0,01
60 bis unter 61%4.81398,8 2,12 - 2,382,19 +0,01
gesamt17.22998,562,02,13 - 2,332,19 +0,01
E 59 bis unter 60%4.54299,3 2,10 - 2,362,18 +0,01
58 bis unter 59%3.81099,5 2,08 - 2,492,18 +0,03
57 bis unter 58%2.852100,0 2,07 - 2,412,15 +0,01
56 bis unter 57%1.99199,9 2,05 - 2,432,13 +0,02
55 bis unter 56%1.331100,3 2,01 - 2,432,10 +0,01
gesamt14.52699,758,12,07 - 2,422,16 +0,02
S+E gesamt31.75599,100,0 2,17 +0,01
U 53 bis unter 55%1.223100,554,11,95 - 2,532,07 +0,02
50 bis unter 53%537101,251,81,86 - 2,481,99 +0,05
gesamt1.760100,753,41,92 - 2,522,05 +0,04
R gesamt119101,048,21,70 - 2,121,77 +0,03
O gesamt1598,642,2   
S-P gesamt33.65099,159,8  2,17 +0,02
M Sauen96186,0 1,16 - 1,491,29 -0,30
V gesamt11115,0    
S-V gesamt33.75799,4  2,16 +0,02
X gesamt37173,4    
Y gesamt4.668114,3    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.