Biogas Forum Bayern: Publikationen des Arbeitskreises "Substratproduktion"

Das "Biogas Forum Bayern" ist ein Expertengremium und eine Plattform zum Informations- und Wissenstransfer für die landwirtschaftliche Biogasproduktion in Bayern.

Es hat sich zum Ziel gemacht die Qualität der Biogasproduktion in Bayern zu verbessern.
Vertreter aus den verschiedensten Bereichen, die von Praxis bis Wissenschaft gehen, bringen dazu ihr Fachwissen ein. In sechs Arbeitsgruppen wird Informations- und Beratungsmaterial erarbeitet, das den Wissenstransfer von der Theorie in die Praxis sicherstellen soll.
Gefördert wird das "Biogas Forum Bayern" durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die Arbeitsgemeinschaft Landtechnik und Landwirtschaftliches Bauwesen in Bayern e.V. organisiert und koordiniert das "Biogas Forum Bayern".
Neben den untenstehenden Publikationen zur Substratproduktion finden sich hier weitere Fachinformationen zu anderen Themenkreisen rund um die Biogasproduktion, sowie Links zu verschiedenen Online-Anwendungen und Schulungstermine.

Publikationen des Arbeitskreises "Substratproduktion" im Biogas Forum Bayern

Der Arbeitskreis "Substratproduktion" befasst sich mit der landwirtschaftlichen Produktion von Substraten zur Biogasnutzung sowie der Gärrestverwertung und dessen Bewertung. Der Schwerpunkt der Arbeit liegt im Erstellen von Anbauleitfäden für Kulturarten, Leitfäden für den Gärresteinsatz und die Gestaltung der Fruchtfolge.
Folgende Publikationen sind bereits im Biogas Forum Bayern veröffentlicht:

Leitfäden zu verschiedenen Kulturen und Anbausystemen

Amarant als Biogassubstrat
In diesem Steckbrief finden Sie Infomationen zu den Standortansprüchen, der Bodenbearbeitung und Saatbettbereitung, zu Saattermin, -gut, -technik, -stärke und Reihenweite, zur Sortenwahl, zum Platz in der Fruchtfolge, zu Pflege- und Pflanzenschutz, zur Düngung und Gärrestverwertung, zu Ernte und Ertrag von Amarant als Biogassubstrat. Die Versuchsergebnisse deuten darauf hin, dass Amarant in Bayern nicht für diesen Nutzungspfad zu empfehlen ist.
Autoren: Dr. Maendy Fritz, Dr. Kathrin Deiglmayr - Technologie- und Förderzentrum

Leitfaden "Amarant als Biogassubstrat" (2009/05) pdf 293 KB

Grünland als Biogassubstrat
In diesem Steckbrief finden Sie Informationen zur Produktionstechnik, aber auch Überlegungen zu den Potentialen von Grünlandflächen für die Biogaserzeugung ausgehend von der aktuellen Situation.
Autoren: Dr. Stephan Hartmann, Dr. Michael Diepolder, Fabian Lichti - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Grünland als Biogassubstrat" (2011/12) pdf 644 KB

Grünroggen für die Biogasanlage
In diesem Steckbrief finden Sie u.a. Informationen zu Standortansprüchen, Bodenbearbeitung, Saattermin und -stärke, Sortenwahl, Platz in der Fruchtfolge, Pflege und Pflanzenschutz, Düngung, Ernte, Erträgen, Methanausbeute und ökologischen Aspekten beim Anbau von Grünroggen für die Biogasanlage.
Autoren: Dr. Ewald Sticksel, Georg Salzeder, Dr. Joachim Eder, Alois Aigner - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Grünroggen für die Biogasanlage" (2009/07) pdf 511 KB

Kleegras als Biogassubstrat
Diese Publikation gibt Informationen über die Art der Nutzung von Kleegras für die Biogasanlage, über die Standortansprüche, die Bodenbearbeitung, Saatbettbereitung, -technik und die Reihenweite, über Ansaatverfahren, Saattermin und -stärke, über Sortenwahl und Saatgut, über den Platz von Kleegras in der Fruchtfolge, über die Pflege und den Pflanzenschutz, über die Düngung, die Ernte, die Methanausbeute und über ökologische Aspekte.
Autoren: Dr. Stephan Hartmann, Dr. Ewald Sticksel - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Kleegras als Biogassubstrat" (2010/08) pdf 563 KB

Miscanthus als Biogassubstrat
In diesem Steckbrief finden Sie Infomationen zur Produktionstechnik und zu Erfahrungen zur Beerntung grüner Miscanthusbiomasse im Versuchsanbau. Miscanthus kann nach den bisherigen Erkenntnissen aus Versuchsergebnissen nicht als biogassubstratliefernde Kultur empfohlen werden.
Autoren: Dr. Maendy Fritz, Beate Formowitz -Technologie- und Förderzentrum

Leitfaden "Miscanthus als Biogassubstrat" (2010/09) pdf 735 KB

Rüben als Biogassubstrat – Überblick über Verfahrenswege zu Transport, Aufbereitung und Lagerung
Der Einsatz von Zuckerrüben, bzw. Energierüben als Biogassubstrat gewinnt zunehmend an Bedeutung und bietet somit eine sehr gute Ergänzung zu den bewährten Biogassubstraten. Diese Publikation fasst den derzeitigen Stand der technischen Möglichkeiten und Anforderungen an die Aufbereitung zusammen.
Autoren: Sebastian Schaffner - KWS SAAT AG; Dr. Georg Wolf - r.e Bioenergie GmbH; Marcus Kawasch - Maschinen- und Betriebshilfsring Wolnzach-Geisenfeld-Vohburg

Leitfaden "Rüben als Biogassubstrat" (2011/17) pdf 851 KB

Silomais für die Biogasproduktion
In diesem Steckbrief finden Sie u.a. Informationen zu Standortansprüchen, Bodenbearbeitung, Saatbettbereitung, -termin, -technik und -menge, zu Bestandesdichte und Reihenentfernung, zur Sortenwahl, zur Fruchtfolge, zu Pflege und Pflanzenschutz, zur Düngung, zur Ernte, zu Erträgen und Methanausbeuten von Silomais für die Biogasproduktion.
Autoren: Dr. Joachim Eder, Dr. Barbara Eder, Dorothea Hofmann, Dr. Birte Darnhofer, Fabian Lichti - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Silomais für die Biogasproduktion" (2012/04 3. Auflage) pdf 645 KB

Silphie als Biogassubstrat
Kleine Sammlung weiterführender Links zum Thema Durchwachsene Silphie als Biogassubstrat
Autor: Dr. Kathrin Deiglmayr - Technologie- und Förderzentrum

Linksammlung "Durchwachsene Silphie" (2011/15) pdf 531 KB

Sorghum als Biogassubstrat
In diesem Steckbrief finden Sie u.a. Infomationen zu Standortansprüchen, Bodenbearbeitung, Saatbettbereitung, -termin, -gut,-technik, -stärke und Reihenweite, zur Sortenwahl, zur Fruchtfolge, zu Pflege und Pflanzenschutz, zur Düngung, zur Ernte und zu Erträgen und Methanausbeuten von Sorghumhirsen für die Verwendung in Biogasanlagen.
Autoren: Dr. Karen Zeise, Dr. Maendy Fritz - Technologie- und Förderzentrum

Leitfaden "Sorghum als Biogassubstrat"(2011/01 2.Auflage) pdf 386 KB

Weidelgras-Untersaaten in Wintergetreide zur GPS-Nutzung als Biogassubstrat
In dieser Publikation finden Sie einen Kurzsteckbrief zum Thema, sowie ausführliche Informationen zur Produktionstechnik und Einschätzungen zu Ertrag, Methanausbeute und ökologischen Aspekten.
Autoren: Dr. Stephan Hartmann, Dorothea Hofmann, Fabian Lichti, Dr. Matthias Wendland, Klaus Gehring - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden Weidelgras-Untersaaten in Wintergetreide zur GPS-Nutzung als Biogassubstrat Externer Link

Welsches Weidelgras im Winterzwischenfruchtanbau für die Biogasanlage
In diesem Steckbrief finden Sie u.a. Informationen zu Standortansprüchen, Bodenbearbeitung, Saattermin. Sortenwahl, Platz in der Fruchtfolge, Pflege und Pflanzenschutz, Düngung, Ernte, Ertrag und ökologischen Aspekten beim Anbau von Welschem Weidelgras im Winterzwischenfruchtanbau für die Biogasanlage.
Autoren: Dr. Stephan Hartmann, Dr. Ewald Sticksel - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Welsches Weidelgras für die Biogasanlage (2009/06) pdf 467 KB

Wickroggen als Biogassubstrat
In diesem Steckbrief finden Sie u.a. Informationen zu Standortansprüchen, Bodenbearbeitung, Saattermin und -stärke, Sortenwahl, Platz in der Fruchtfolge, Pflege und Pflanzenschutz, Düngung, Ernte, Erträgen, Methanausbeute und ökologischen Aspekten beim Mischfruchtanbau von Winterroggen und Zottelwicke für die Biogasanlage.
Autoren: Dr. Maendy Fritz, Dr. Kathrin Deiglmayr - Technologie- und Förderzentrum

Leitfaden "Wickroggen als Biogassubstrat" (2011/14) pdf 408 KB

Wintergetreide zur Erzeugung von Ganzpflanzensilage für die Biogasproduktion
In der zweiten Auflage dieses Steckbriefes finden Sie Infomationen zum Anbau von Getreide-Ganzpflanzensilage (GPS) als Substrat zur Biogasproduktion. Wichtige Änderungen gegenüber der 1. Auflage sind die Überarbeitung und Erweiterung des Kapitels Düngung und Gärrestverwertung; außerdem wurden neue Analysewerte der spezifischen Methanausbeuten von Getreide-GPS eingearbeitet.
Autor: Dr. Ewald Sticksel - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Wintergetreide-GPS" (2010/02) pdf 383 KB

Zweikulturnutzungssystem (ZKNS) im Vergleich zu herkömmlichen Anbauverfahren
In diesem Steckbrief finden Sie z.B. Infomationen zu den Standortansprüchen des Zweikulturnutzungssystems, sowie Hinweise zur Artenwahl von Erst- und Zweitfrüchten und Bewertung als Fruchtfolge und Ertragspotenziale.
Autoren: Dr. Ewald Sticksel, Georg Salzeder, Dr. Joachim Eder, Alois Aigner - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft; Dr. Karen Zeise, Dr. Maendy Fritz - Technologie- und Förderzentrum

Leitfaden "Zweikulturnutzungssystem" (2010/10) pdf 419 KB

Leitfäden zu weiteren Themen
Substratproduktion und Schutz der Feldvögel - Konflikte, Lösungen und praktische Empfehlungen
Thema diese Leitfadens sind spezielle Naturschutzkonflikte bzw. -probleme und Risiken beim Substratanbau mit spezieller Betrachtung der Feldvögel und mögliche Lösungsansätze
Autoren: Heidemarie Niedermeir-Stürzer, Erwin Attenberger, Hans Leicht - Bayerisches Landesamt für Umwelt

Leitfaden "Substratproduktion und Feldvögel (2012/13) pdf 412 KB

Pflanzenbauliche Aspekte der Biogasproduktion im ökologischen Landbau
In diesem Leitfaden finden Sie Informationen zur Bedeutung und Entwicklung der Biogasnutzung in Biobetrieben, sowie Fruchtfolgegestaltung und Vor- und Nachteile, die speziell im Ökobetrieb zu beachten sind.
Autoren: Bernhard Schwab - Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten in Bamberg; Hubert Miller - Biolandhof Miller

Leitfaden "Biogasproduktion im ökologischen Landbau" (2012/18) pdf 286 KB

Biogasgärreste - Einsatz von Gärresten aus der Biogasproduktion als Düngemittel
Diese Publikation gibt Informationen zur stofflichen Zusammensetzung, zur Bewertung der Stickstofffraktionen, zur Separierung, zur pflanzenbaulichen Bewertung und zur Humuswirkung des Gärrestes. Sie finden Informationen zum Nährstoffkreislauf im landwirtschaftlichen Betrieb und Auszüge wesentlicher Vorschriften der Düngeverordnung und weitere Rechtsbereiche.
Autoren: Dr. Matthias Wendland, Fabian Lichti - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft

Leitfaden "Biogasgärreste als Düngemittel" (2012/03 überarbeitet) pdf 863 KB

Anforderungen an die Hygiene und die Kennzeichnung von Gärresten aus NawaRo- Anlagen bei der Verwendung als Wirtschaftsdünger
In diesem Leitfaden finden Sie Informationen zu den rechtlichen Grundlagen, der Kennzeichung von Wirtschaftsdüngern und Hygieneanforderungen und -maßnahmen.
Autoren: Dr. Luitgardis Seigner, Dr. Matthias Wendland - Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft; Martin Schneider - Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach

Leitfaden "Anforderungen an Gärreste" (2011/1) pdf 354 KB