Publikationen
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der LfL erstellen eine Fülle von interessanten Publikationen, in denen sie ihre Forschungstätigkeiten und Projekte dokumentieren. Orientiert an den Zielgruppen veröffentlicht die LfL die Publikationsreihe LfL-Informationen, die LfL-Schriftenreihe und die LfL-Merkblätter.
Aktuelle Publikationen
Geprüfte Qualität – Bayern
5. veränderte Auflage
Geprüfte Qualität - Bayern ist ein stufenübergreifendes Qualitätssicherungssystem mit gesicherter regionaler Herkunft, das seit 2002 von der EU-Kommission anerkannt ist. Zeichenträger ist der Freistaat Bayern, vertreten durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. (6 Seiten)
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Erscheinungsdatum: September 2022
Preis: 0,50 €
Die Publikation als PDF 
195 KB
GQS Hof Check: Qualitätssicherung in der Land- und Ernährungswirtschaft
3. veränderte Auflage
GQS Hof Check hilft landwirtschaftlichen Betrieben bei der Eigenkontrolle und der Erfüllung ihrer Dokumentationspflichten. Es bündelt die Anforderungen verschiedenster Rechtsbereiche in übersichtlichen Checklisten. Dies vermeidet eine mehrfache Bearbeitung und Dokumention und spart Zeit. (6 Seiten)
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Erscheinungsdatum: September 2022
Preis: 0,50 €
Die Publikation als PDF 463 KB
Agrarmärkte 2021
Die Agrarmärkte 2021 beinhalten alle wichtigen agrarischen Einzel- und Betriebsmärkte, aktuelle marktrelevante Entwicklungen und Hintergründe sowie Informationen über Verhältnisse am Weltmarkt, auf den EU-Märkten, in Deutschland und insbesondere in Bayern. Des weiteren werden aktuelle rechtliche und politische Rahmenbedingungen sowie aktuelle Marktsituationen und Ausblicke angesprochen. (416 Seiten)
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Erscheinungsdatum: September 2022
Die Publikation als PDF 10,8 MB