Fallbeispiele zeigen, wie sich Investitionen größeren Ausmaßes in neue Geschäftsfelder mit Unterstützung einer 5b-Förderung auf die Entwicklung von Einkommenskombinationen ausgewirkt haben. Ergänzend ist die Entwicklung beim Urlaub auf dem Bauernhof vom Einstieg bis zum Premium-Betrieb anhand von „Modellen der Entwicklung“ nachvollzogen. (104 Seiten)
Erscheinungsdatum: Dezember 2013
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