Kontrollen im Bereich der ökologischen Land- und Ernährungswirtschaft
Europaweit gibt es einheitliche und hohe Standards für die gesamte Bio-Lebensmittelkette. Dadurch werden die Verbraucher vor Täuschungen geschützt und Transparenz geschaffen. Gleichzeitig sichert das Regelwerk einen fairen Wettbewerb für alle Bio-Erzeuger und Händler auf dem europäischen Markt. Ein besonderer Fokus des EU-Rechts liegt auf dem Umwelt- und Ressourcenschutz sowie dem Tierwohl durch artgerechte Haltung.
Im Fokus
Was ist "Bio" eigentlich?
Die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung ist die Voraussetzung für eine Auslobung von Erzeugnissen als ökologisches Lebens- oder Futtermittel. Für die Kennzeichnung von Öko-Produkten gibt es eine Reihe von Labels, wobei das EU-Bio-Logo für vorverpackte Öko-Erzeugnisse verbindlich vorgeschrieben ist. Mehr
Systemkontrolle "Bayerisches Bio-Siegel"
Das Bayerische Bio-Siegel ist ein zentraler Baustein im Landesprogramm "BioRegio Bayern 2030". Es steht für Produkte mit garantierter bayerischer Herkunft, den hohen Produktions- und Qualitätskriterien der ökologischen Lebensmittelerzeugung und einer stufenübergreifenden Rückverfolgbarkeit. Die Integrität und den hohen Anspruch des Siegels gewährleistet die staatliche Systemkontrolle durch das Institut für Qualität in der Ernährungswirtschaft (IQE). Mehr
LfL-Forschungsschwerpunkt
Ökologischer Landbau
An den neun Instituten der LfL werden viele Forschungsprojekte zum ökologischen Landbau in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Praxisbetrieben und der Ökolandbau-Beratung in Bayern bearbeitet. Mehr