Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
14. Woche - 05.04.2010 bis 11.04.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 88 | 451,5 | 3,06 - 3,23 | 3,16 | -0,04 |
| E3 | 123 | 456,0 | 3,05 - 3,22 | 3,13 | -0,04 | |
| U2 | 1.323 | 414,2 | 3,08 - 3,19 | 3,14 | -0,03 | |
| U3 | 1.133 | 423,8 | 3,06 - 3,19 | 3,10 | -0,02 | |
| U4 | 33 | 415,8 | 2,95 - 3,15 | 3,01 | -0,03 | |
| R2 | 988 | 368,7 | 3,03 - 3,16 | 3,09 | -0,02 | |
| R3 | 399 | 385,7 | 3,00 - 3,16 | 3,06 | +0,02 | |
| O2 | 284 | 319,7 | 2,71 - 2,92 | 2,81 | -0,02 | |
| O3 | 112 | 359,5 | 2,75 - 2,94 | 2,84 | -0,07 | |
| P2 | 84 | 272,9 | 2,27 - 2,65 | 2,47 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.632 | 395,0 | 3,08 | -0,02 | ||
| Pauschal | 132 | 390,0 | 2,98 - 3,07 | 3,04 | -0,10 | |
| Kuhfleisch | E3 | 20 | 481,6 | 2,58 - 2,61 | 2,60 | -0,03 |
| E4 | 23 | 490,3 | 2,58 - 2,64 | 2,60 | -0,03 | |
| U3 | 481 | 420,6 | 2,48 - 2,60 | 2,55 | -0,02 | |
| U4 | 244 | 439,1 | 2,47 - 2,60 | 2,54 | -0,03 | |
| R2 | 559 | 338,3 | 2,36 - 2,47 | 2,40 | -0,02 | |
| R3 | 1.103 | 363,8 | 2,35 - 2,52 | 2,43 | -0,03 | |
| R4 | 146 | 386,7 | 2,40 - 2,49 | 2,44 | -0,04 | |
| O1 | 321 | 278,7 | 2,03 - 2,13 | 2,07 | -0,04 | |
| O2 | 611 | 294,7 | 2,15 - 2,29 | 2,19 | -0,03 | |
| O3 | 553 | 321,0 | 2,17 - 2,33 | 2,23 | -0,02 | |
| P1 | 391 | 232,6 | 1,52 - 1,76 | 1,60 | -0,03 | |
| P2 | 220 | 256,1 | 1,66 - 1,93 | 1,74 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.946 | 336,1 | 2,30 | -0,02 | ||
| Pauschal | 750 | 369,3 | 2,19 - 2,39 | 2,31 | -0,06 | |
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 362,2 | 2,84 - 3,06 | 2,95 | 0,00 |
| U2 | 19 | 322,6 | 2,77 - 3,50 | 2,97 | -0,03 | |
| U3 | 475 | 350,2 | 2,85 - 2,93 | 2,88 | -0,01 | |
| U4 | 171 | 375,2 | 2,72 - 2,86 | 2,78 | 0,00 | |
| R2 | 151 | 288,6 | 2,72 - 3,33 | 2,89 | +0,01 | |
| R3 | 587 | 317,5 | 2,75 - 2,90 | 2,81 | -0,02 | |
| R4 | 75 | 344,6 | 2,72 - 2,81 | 2,75 | -0,02 | |
| O2 | 84 | 256,6 | 2,20 - 2,52 | 2,30 | 0,00 | |
| O3 | 127 | 290,9 | 2,21 - 2,45 | 2,31 | -0,03 | |
| P2 | 34 | 206,1 | 1,53 - 1,97 | 1,68 | -0,04 | |
| E-P ges. | 1.848 | 322,8 | 2,75 | +0,01 | ||
| Pauschal | 283 | 325,2 | 2,78 - 2,88 | 2,81 | -0,02 | |