Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 26.04.2010 bis 02.05.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 121 | 436,7 | 3,11 - 3,15 | 3,12 | -0,02 |
| E3 | 140 | 452,1 | 3,06 - 3,14 | 3,11 | +0,01 | |
| U2 | 1.563 | 409,8 | 3,03 - 3,15 | 3,09 | -0,01 | |
| U3 | 1.318 | 423,0 | 3,01 - 3,13 | 3,06 | -0,02 | |
| U4 | 32 | 435,2 | 2,97 - 3,05 | 3,00 | +0,03 | |
| R2 | 987 | 365,3 | 2,96 - 3,10 | 3,03 | -0,01 | |
| R3 | 446 | 383,7 | 2,98 - 3,09 | 3,01 | -0,02 | |
| O2 | 387 | 332,7 | 2,68 - 2,83 | 2,78 | +0,01 | |
| O3 | 212 | 380,0 | 2,75 - 2,86 | 2,82 | -0,02 | |
| P2 | 101 | 302,7 | 2,41 - 2,66 | 2,59 | +0,14 | |
| E-P ges. | 5.403 | 394,3 | 3,03 | -0,01 | ||
| Pauschal | 110 | 369,6 | 2,92 - 3,03 | 2,97 | -0,02 | |
| Kuhfleisch | E3 | 22 | 473,1 | 2,60 - 2,64 | 2,62 | +0,03 |
| E4 | 33 | 498,6 | 2,55 - 2,62 | 2,59 | +0,01 | |
| U3 | 589 | 420,6 | 2,51 - 2,55 | 2,54 | +0,01 | |
| U4 | 302 | 442,1 | 2,51 - 2,60 | 2,54 | +0,02 | |
| R2 | 467 | 337,4 | 2,34 - 2,41 | 2,40 | +0,02 | |
| R3 | 1.134 | 365,2 | 2,39 - 2,65 | 2,43 | +0,01 | |
| R4 | 148 | 386,9 | 2,38 - 2,51 | 2,45 | +0,01 | |
| O1 | 357 | 277,9 | 2,02 - 2,12 | 2,07 | -0,01 | |
| O2 | 619 | 296,0 | 2,15 - 2,24 | 2,19 | 0,00 | |
| O3 | 483 | 320,9 | 2,20 - 2,29 | 2,25 | +0,02 | |
| P1 | 452 | 228,0 | 1,49 - 1,71 | 1,58 | -0,02 | |
| P2 | 227 | 253,5 | 1,55 - 1,89 | 1,74 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.116 | 338,6 | 2,31 | 0,00 | ||
| Pauschal | 849 | 335,1 | 2,18 - 2,40 | 2,31 | +0,01 | |
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 372,8 | 2,82 - 3,01 | 2,89 | -0,08 |
| U2 | 21 | 322,2 | 2,92 - 3,00 | 2,96 | -0,13 | |
| U3 | 540 | 348,4 | 2,81 - 2,92 | 2,87 | -0,01 | |
| U4 | 236 | 381,5 | 2,65 - 2,83 | 2,76 | -0,02 | |
| R2 | 163 | 280,0 | 2,71 - 3,35 | 2,85 | +0,08 | |
| R3 | 780 | 315,3 | 2,76 - 2,89 | 2,83 | +0,01 | |
| R4 | 119 | 340,0 | 2,64 - 2,86 | 2,75 | +0,03 | |
| O2 | 114 | 248,4 | 2,13 - 2,43 | 2,32 | +0,05 | |
| O3 | 168 | 290,9 | 2,28 - 2,50 | 2,34 | +0,01 | |
| P2 | 59 | 211,2 | 1,64 - 1,95 | 1,82 | +0,06 | |
| E-P ges. | 2.373 | 318,7 | 2,73 | -0,02 | ||
| Pauschal | 357 | 321,8 | 2,65 - 2,84 | 2,79 | -0,01 | |