Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 28.06.2010 bis 04.07.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 94 | 443,7 | 2,87 - 3,09 | 3,02 | -0,03 |
| E3 | 191 | 455,0 | 2,92 - 3,05 | 3,00 | -0,02 | |
| U2 | 1.195 | 415,6 | 2,88 - 3,05 | 2,99 | -0,05 | |
| U3 | 1.230 | 422,1 | 2,86 - 3,06 | 2,96 | -0,03 | |
| U4 | 18 | 429,3 | 2,85 - 3,06 | 2,95 | +0,01 | |
| R2 | 638 | 368,4 | 2,83 - 3,03 | 2,92 | -0,06 | |
| R3 | 329 | 386,2 | 2,86 - 3,03 | 2,91 | -0,03 | |
| O2 | 285 | 325,1 | 2,51 - 2,77 | 2,64 | -0,01 | |
| O3 | 137 | 363,9 | 2,61 - 2,75 | 2,67 | 0,00 | |
| P2 | 64 | 284,8 | 2,09 - 2,66 | 2,39 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.522 | 397,6 | 2,93 | -0,03 | ||
| Pauschal | 109 | 385,2 | 2,95 - 2,98 | 2,97 | -0,01 | |
| Kuhfleisch | E3 | 16 | 472,1 | |||
| E4 | 23 | 495,2 | 2,62 - 2,71 | 2,66 | -0,03 | |
| U3 | 439 | 416,9 | 2,59 - 2,66 | 2,63 | -0,01 | |
| U4 | 195 | 440,1 | 2,59 - 2,67 | 2,63 | -0,02 | |
| R2 | 443 | 337,9 | 2,42 - 2,51 | 2,48 | -0,01 | |
| R3 | 904 | 363,2 | 2,47 - 2,56 | 2,52 | 0,00 | |
| R4 | 127 | 385,0 | 2,50 - 2,59 | 2,55 | -0,01 | |
| O1 | 385 | 283,4 | 2,06 - 2,26 | 2,17 | +0,01 | |
| O2 | 651 | 295,1 | 2,16 - 2,36 | 2,29 | 0,00 | |
| O3 | 515 | 319,1 | 2,27 - 2,43 | 2,34 | 0,00 | |
| P1 | 551 | 232,6 | 1,56 - 1,81 | 1,66 | +0,01 | |
| P2 | 350 | 250,6 | 1,70 - 1,94 | 1,78 | -0,02 | |
| E-P ges. | 4.921 | 325,9 | 2,34 | -0,03 | ||
| Pauschal | 813 | 354,5 | 2,30 - 2,46 | 2,40 | -0,01 | |
| Färsenfleisch | E3 | 20 | 347,1 | 2,88 - 3,05 | 2,97 | -0,02 |
| U2 | 30 | 310,8 | 2,92 - 3,00 | 2,95 | -0,02 | |
| U3 | 410 | 349,4 | 2,86 - 2,95 | 2,91 | 0,00 | |
| U4 | 181 | 374,8 | 2,76 - 2,90 | 2,82 | 0,00 | |
| R2 | 177 | 284,3 | 2,75 - 2,90 | 2,87 | -0,03 | |
| R3 | 673 | 314,1 | 2,80 - 2,89 | 2,87 | +0,01 | |
| R4 | 100 | 343,3 | 2,72 - 2,86 | 2,82 | +0,01 | |
| O2 | 117 | 248,0 | 2,23 - 2,54 | 2,38 | +0,04 | |
| O3 | 147 | 284,1 | 2,31 - 2,62 | 2,41 | -0,01 | |
| P2 | 71 | 199,0 | 1,48 - 2,07 | 1,72 | -0,01 | |
| E-P ges. | 2.045 | 314,0 | 2,77 | -0,01 | ||
| Pauschal | 311 | 323,6 | 2,67 - 2,86 | 2,82 | -0,03 | |