Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
40. Woche - 04.10.2010 bis 10.10.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 218 | 452,9 | 3,19 - 3,29 | 3,25 | -0,02 |
| E3 | 213 | 464,5 | 3,14 - 3,30 | 3,25 | 0,00 | |
| U2 | 1.689 | 413,4 | 3,15 - 3,27 | 3,23 | 0,00 | |
| U3 | 1.411 | 425,2 | 3,12 - 3,27 | 3,20 | 0,00 | |
| U4 | 36 | 435,2 | 3,02 - 3,24 | 3,11 | -0,02 | |
| R2 | 1.129 | 366,0 | 3,09 - 3,24 | 3,17 | +0,01 | |
| R3 | 404 | 385,7 | 3,06 - 3,22 | 3,15 | 0,00 | |
| O2 | 313 | 315,3 | 2,63 - 2,85 | 2,75 | -0,03 | |
| O3 | 140 | 371,7 | 2,76 - 2,89 | 2,81 | -0,01 | |
| P2 | 109 | 284,8 | 2,25 - 2,70 | 2,52 | +0,09 | |
| E-P ges. | 5.778 | 397,9 | 3,16 | -0,01 | ||
| Pauschal | 64 | 405,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 13 | 487,5 | 2,65 - 2,68 | 2,67 | +0,01 |
| E4 | 12 | 512,3 | 2,63 - 2,68 | 2,65 | -0,01 | |
| U3 | 409 | 417,1 | 2,53 - 2,63 | 2,58 | -0,01 | |
| U4 | 179 | 433,3 | 2,53 - 2,63 | 2,58 | -0,01 | |
| R2 | 569 | 336,5 | 2,31 - 2,57 | 2,41 | -0,02 | |
| R3 | 943 | 360,4 | 2,40 - 2,54 | 2,46 | -0,01 | |
| R4 | 116 | 382,4 | 2,41 - 2,55 | 2,47 | -0,01 | |
| O1 | 597 | 280,3 | 2,05 - 2,20 | 2,11 | -0,01 | |
| O2 | 659 | 293,6 | 2,14 - 2,30 | 2,21 | -0,01 | |
| O3 | 545 | 318,4 | 2,22 - 2,38 | 2,26 | -0,02 | |
| P1 | 736 | 232,6 | 1,47 - 1,73 | 1,59 | -0,01 | |
| P2 | 303 | 258,2 | 1,65 - 1,83 | 1,73 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.437 | 320,1 | 2,26 | -0,04 | ||
| Pauschal | 560 | 345,3 | 2,38 | -0,01 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 26 | 347,8 | 3,00 - 3,17 | 3,10 | +0,10 |
| U2 | 23 | 327,4 | 2,93 - 3,05 | 2,99 | -0,03 | |
| U3 | 483 | 342,4 | 2,92 - 3,02 | 2,99 | +0,01 | |
| U4 | 219 | 367,6 | 2,83 - 2,92 | 2,89 | +0,02 | |
| R2 | 254 | 288,3 | 2,87 - 3,55 | 2,98 | +0,03 | |
| R3 | 651 | 311,6 | 2,86 - 2,96 | 2,93 | 0,00 | |
| R4 | 95 | 338,1 | 2,70 - 2,88 | 2,82 | -0,01 | |
| O2 | 126 | 245,1 | 2,18 - 2,44 | 2,39 | +0,03 | |
| O3 | 153 | 275,9 | 2,30 - 2,51 | 2,39 | -0,02 | |
| P2 | 44 | 213,2 | 1,61 - 2,06 | 1,72 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.247 | 313,9 | 2,84 | 0,00 | ||
| Pauschal | 223 | 325,8 | 2,89 | +0,02 | ||