Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
43. Woche - 25.10.2010 bis 31.10.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 221 | 444,1 | 3,18 - 3,43 | 3,35 | +0,08 |
| E3 | 221 | 461,8 | 3,21 - 3,38 | 3,33 | +0,08 | |
| U2 | 1.815 | 416,4 | 3,21 - 3,37 | 3,33 | +0,10 | |
| U3 | 1.591 | 425,3 | 3,20 - 3,34 | 3,28 | +0,08 | |
| U4 | 45 | 430,7 | 3,15 - 3,30 | 3,18 | +0,04 | |
| R2 | 1.290 | 366,8 | 3,15 - 3,31 | 3,25 | +0,09 | |
| R3 | 477 | 384,8 | 3,15 - 3,32 | 3,23 | +0,08 | |
| O2 | 416 | 326,6 | 2,74 - 3,01 | 2,90 | +0,12 | |
| O3 | 191 | 368,8 | 2,80 - 3,02 | 2,94 | +0,10 | |
| P2 | 79 | 274,7 | 2,17 - 2,73 | 2,52 | +0,07 | |
| E-P ges. | 6.429 | 399,0 | 3,25 | +0,09 | ||
| Pauschal | 54 | 379,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 28 | 475,6 | 2,60 - 2,70 | 2,65 | +0,01 |
| E4 | 25 | 492,8 | 2,60 - 2,67 | 2,65 | 0,00 | |
| U3 | 542 | 413,9 | 2,52 - 2,61 | 2,58 | 0,00 | |
| U4 | 226 | 432,8 | 2,40 - 2,63 | 2,57 | -0,01 | |
| R2 | 789 | 338,9 | 2,36 - 2,44 | 2,40 | -0,01 | |
| R3 | 1.249 | 359,7 | 2,40 - 2,48 | 2,45 | 0,00 | |
| R4 | 168 | 382,0 | 2,40 - 2,52 | 2,45 | +0,01 | |
| O1 | 769 | 280,5 | 2,04 - 2,13 | 2,08 | -0,01 | |
| O2 | 897 | 293,9 | 2,16 - 2,26 | 2,19 | -0,01 | |
| O3 | 607 | 317,3 | 2,20 - 2,30 | 2,24 | -0,01 | |
| P1 | 737 | 235,6 | 1,40 - 1,70 | 1,55 | -0,02 | |
| P2 | 350 | 257,6 | 1,56 - 1,86 | 1,70 | 0,00 | |
| E-P ges. | 6.885 | 324,3 | 2,27 | 0,00 | ||
| Pauschal | 700 | 342,0 | 2,38 | +0,01 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 24 | 350,8 | 3,01 - 3,13 | 3,07 | +0,05 |
| U2 | 36 | 302,7 | 2,96 - 3,08 | 3,06 | -0,01 | |
| U3 | 534 | 340,4 | 2,93 - 3,04 | 2,98 | -0,01 | |
| U4 | 230 | 370,3 | 2,83 - 2,97 | 2,90 | +0,03 | |
| R2 | 289 | 284,0 | 2,86 - 3,63 | 2,95 | +0,02 | |
| R3 | 848 | 308,8 | 2,88 - 2,98 | 2,93 | -0,01 | |
| R4 | 124 | 334,9 | 2,78 - 2,95 | 2,87 | 0,00 | |
| O2 | 136 | 244,8 | 2,14 - 2,54 | 2,36 | +0,02 | |
| O3 | 144 | 287,0 | 2,29 - 2,51 | 2,36 | -0,01 | |
| P2 | 51 | 216,6 | 1,46 - 2,13 | 1,79 | +0,10 | |
| E-P ges. | 2.579 | 312,2 | 2,84 | 0,00 | ||
| Pauschal | 239 | 328,8 | 2,89 | 0,00 | ||